Garten-Koch-Event Bärlauch – die Abstimmung
Der Bärlauch hat in der Blogosphäre einige Liebhaber – viele Teilnehmer haben sich auch außer Konkurrenz noch mit weiteren Rezepten engagiert. Natürlich haben wir auch wieder supertolle Wettbewerbsrezepte zu diesem meinem liebsten Wildkraut bekommen. Leider – weil Bärlauch nicht überall auf der Welt verfügbar ist und unsere deutschsprachigen Mitköche zum Teil „ausländisch“ wohnen, konnten diesmal nicht alle teilnehmen, die gern gewollt hätten. Was schade ist! Ich hoffe, dass sie trotzdem bei uns sind und sich die tollen Sachen angucken, die die Köche präsentieren.
Hier die Liste der Rezepte, die um den Garten-Koch-Event Bärlauch-Oskar konkurrieren:
Ulrike -Ziegenkäse-Bärlauch-Terrine
Petra (Brot+Rosen) – ßberbackener Bärlauchpalatschinken
Sus – Schinken-Bärlauch-Muffins
Petra (Chili und Ciabatta) – Lachs aus der Folie mit Morchel-Bärlauch-Sahne
Jan – Spinat-Bärlauch-Quiche
Die Abstimmung ist beendet.
Außer Konkurrenz wurden folgende Rezepte eingereicht:
Ulrike – Pfannkuchen mit Bärlauch aufgepeppt
Jan – Bärlauch-Avocado-Brotaufstrich
Jan – Ziegenkäse-Bärlauch-Terrine
Sus – Lammkeule mit Bärlauchnudeln
Lieber Gartenblog-Besucher, wenn Du das eine oder andere hier gefundene
Rezept gut fandest und mal nachgekocht hast, lass Deine/n „Vorkocher/in“ wissen, wie es
geschmeckt hat. Dann freut er/sie sich nämlich!
Das nächste Garten-Koch-Event startet am Donnerstag, dem 4.5.2006 hier auf dem
Gärtnerblog! ;-)
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7 Kommentare bisher
KommentierenIrgendwie bin ich zu blöd abzustimmen, ich seh’nix wo es zur Abstimmung geht :(
Woran auch immer es lag, jetzt ist es da!
War wohl ein Ladeproblem?! Hauptsache, Deine Stimme ist jetzt drin! ;-)
Der Ergebnis-Link ist kaputt. :-(
Danke Jan, da hab ich eindeutig geschlampt.
Ein tut mir leid an alle Teilnehmer!
Mich würde es interessieren wie Bärlauch in Marmeldengläsern haltbar machen kann?
(Trocknen, Einlegen, Gerieren)
Mit freundlichen Gruß
M. Koscielny
Einlegen in Öl, Michael. Ganz einfach, eigenes Bärlauch-Pesto zu machen. :-)
Im Kühlschrank hält sich das monatelang, ich verwende es bis zum nächsten Frühjahr.
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