Garten-Koch-Event Minze
Im Juli wollen wir uns erfrischenden Kräutern zuwenden! Gerade an so heißen Tagen wie heute liegt der Gedanke an kühlende Minze doch nahe. Die Erntezeit der Pfefferminze ist vor der Blüte, also Ende Juni/Anfang Juli. Wer Minze im Garten hat, hat aufgrund der Ausläuferbildung der Pflanze in aller Regel reichlich. Und dieser Ernteüberhang will verarbeitet werden! Mehr über die Minze im Garten könnt Ihr hier lesen.
Wir denken bei diesem Thema nicht nur aber auch an kühle, alkoholhaltige oder -freie Cocktailgetränke, Nachspeisen mit Minze und – im deftigen Bereich – die geläufige Kombination von Lamm und Minze und sind gespannt auf Eure Inspiration!
Wir wünschen viel Freude beim Rezepte-Aussuchen, bei der Zubereitung und beim Genuss mentholiger Kreationen und freuen uns auf Eure Beiträge zum Garten-Koch-Event Minze. Einsendeschluss ist der 31.7., 24 Uhr.
Alles zur Teilnahme findet ihr hier. Für die Gestaltung möglichst ansprechender Beiträge empfehlen wir euch, diesen Artikel zu lesen.
PS: Wenn ihr auf dieses Event verlinken möchtet, dürft ihr natürlich den Banner gerne dafür kopieren.
*Bildquelle: SXC
Der Einsende-Zeitraum ist beendet. Hier die Minze-Rezepte-Zusammenfassung und die Siegerehrung!/a>
andere Garten-Koch-Events/Rezeptsammlung
Obstpflanzen
eingewurzelt unter: Garten allgemein
18 Kommentare bisher
KommentierenHier schon einmal zwei Rezepte außer Konkurrenz:
http://ostwestwind.twoday.net/stories/2273765/
und
http://ostwestwind.twoday.net/stories/2126865/
Beides sehr lecker!
;-)
Ulrike wie immer wie die Feuerwehr!
Mein frisch verblogtes Rezept: Ein minzig-scharfer Bulgur-Salat mit Auberginen und Schafskäse!
Außer Konkurrenz biete ich einen Tee aus frischer Minze an.
Gurken-Minz Ayran
Dies k
Mein Beitrag zum Garten-Koch-Event Minze: Joghurt Minze Dipp
Minze geh
Koch-Event Minze: Salatsuppe mit Erbsen und Minze
Wie schön, daß mein Gemüseabo mir diese Woche Minze gebracht hat! So kann ich ganz entspannt am Garten-Koch-Event Minze teilnehmen, den das Gärtnerblog diesen Monat ausgerufen hat.
So schön und duftend wie diese Mentha spicata, die ich vor …
Ich wollte mich mal wieder zurückmelden in dem buten Reigen der Koch-Blog-Events mit einer kalten Avocadosuppe.
http://kochschlampe.blogg.de/eintrag.php?id=333
Hallo Minzebegeisterte,
wir haben momentan ca. 15 verschiedene Minzesorten in unserem Garten. Geschenkt von einer Kräuterfrau im Ort die ca 40 ! verschiedene Sorten in ihrem Kräutergarten hat.
Absoluter favorite ist für mich die Schokoladenminze. Egal ob 2! Blättchen im Obstsalat oder ein paar Blättchen, für ein paar Minuten im (Mineral)wasser, einfach herrlich.
Im Obstsalat kombiniere ich die Schokolademinze auch gerne mit gehacktem Ananassalbei.
Ich muss erst alle Minzesorten ausprobieren, habe sie selbst noch nicht lange, bevor ich ein Rezept beisteuern kann. Bin aber für die bereits Eingestellten sehr dankbar.
Liebe Grüße
stuart
Bei uns gab es zum Event: Bandnudeln mit Orangensaft und Minze. Zu sehen hier:
http://s170876784.online.de/petra/sphpblog-0.4.8/index.php?entry=entry060723-165716
Garten-Koch-Event: Minze – Kaltes Joghurts
Nicht nur Ralph in SF ist am Schwitzen, auch wir hier in Europa k
Hier mein Beitrag: Zucchini und Auberginen mit Kräuterquark, dazu kommt eine sehr leckere Tomatensauce.
Hallo!
Ich wollte schon lange an einen Blogevent teilnehmen und schicke hier als Beitrag ein Schokoladen-Pfefferminz-Dessert
(Blog leider nicht mehr existent, sagt Gärtnerin)
Sei uns herzlich willkommen und natürlich viel Spaß! ;-)
Minz-marinierte Shrimps mit Taboulé, Tomaten und Feta
Im gleichen Heft von Bon Appetit wie die von Ralph gelobte kubanische Schwarze-Bohnen-Suppe findet sich auch ein Rezept für Minz-marinierte Shrimps mit Taboulé, Tomaten und Feta – mein Beitrag zum Garten-Koch-Event Minze. Minze habe ich reichlich :-)…
Von mir noch ein Rezept für Pfefferminz-Muffins, die eigentlich Pfefferminz-Eis werden sollten.
Liebe Grüße, Sus
Eisige Juli-Perlen als erfrischender Höhepunkt des Tages, um Gluthitze und Resignation den Tribut zu zollen
Warum nicht mit neuartigen Kreationen einen fulminaten Auftritt zum Blog-Event Minze hinlegen…
…
[...] so langen Überlegungen, was sich mit Himbeeren so Alles anstellen lässt, fiel der Gedanke an den Garten-Koch-Event Minze der auf einigen “Food-Blogs” beworben wird und an welchem wir eigentlich schon vor [...]
[...] muss mich ja nur noch die Inspiration für den Pfefferminz-Event [...]
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