Lorbeer-Baum
Der Küchenlorbeer oder Echter Lorbeer (Laurus nobilis) gilt als nicht bzw. bedingt winterhart. Da wir hier in einer doch recht warmen Gegend Deutschlands wohnen, ist er es aber doch irgendwie. ;-)
Dieser Lorbeer-Baum steht im Kräutergarten meiner Mom etwas windgeschützt hinter einer Garagenwand und hat noch nie Winterschutz gesehen. So gut wie unbeschnitten hat er sich mittlerweile zu einem schon recht stattlichen, schlanken 3,5-Meter-Baum entwickelt. Schätze mal, die Lorbeerblätter reichen zum Würzen bis zum jüngsten Tag. ;-)
Echter Lorbeer – Pflege-Tipps:
Wie andere meditarrane Pflanzen auch mag Lorbeer gern einen sonnige Standort und eher durchlässige Böden. Staunässe nimmt er krumm. Wenn man frühzeitig mit der Gestaltung anfängt, lässt sich Lorbeer auch zu schönen Formschnittgehölzen gestalten.
Wegen der Empfindlichkeit gegen winterliche Kälte würde ich Auspflanzungsversuche nur bei älteren Lorbeer-Pflanzen wagen und nur im Frühjahr, so dass der Lorbeer genug Zeit hat, sich richtig einzuwurzeln, bevor die Kälte kommt.
Lorbeer vermehren:
durch Stecklinge oder Absenker.
Lorbeerblätter ernten, trocknen:
Lorbeer-Blätter müssen dunkel getrocknet werden, damit sie nicht völlig braun werden. Damit die Blätter einigermaßen glatt bleiben, ist es besser, sie liegend zu lagern und regelmäßig zu bewegen oder zu wenden, damit nichts schimmelt.
Nachtrag 8.10.06: Bilder vom Lorbeerblätter-Trocknen zwischen zwei Tabletts und zwei Küchenhandtüchern.
Ansicht von oben – Lorbeerblätter mit Küchenhandtuch und Tablett abgedeckt:
Ansicht von innen: Lorbeer-Blätter schön glatt und grün. (Natürlich muss regelmäßig gelüftet und bewegt werden):
Lorbeer-Dekoration:
Der Lorbeer ist als Symbolpflanze des Sieges und Ruhmes u.a. als Kranz von den römischen Feldherren getragen worden. Das ist vielleicht heute nicht mehr so richtig modisch und zeitgemäß, aber warum nicht schöne Lorbeerkränze oder dekorierte Lorbeersträuße als Dekoration verwenden?! :-)
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Andere Kräuter:
Bärlauch
Lavendel
Maggikraut, Liebstöckel
Zitronengras
Pfefferminze
eingewurzelt unter: Deko,Garten allgemein,immergrün im Garten
Vor einem Jahr
Strauchrose blüht wieder, Spinnenblume (Cleome) blüht, Unverhofft kommt oft, Giftpflanzenliste





36 Kommentare bisher
KommentierenVersuche schon seit vier Jahren vergeblich Lorbeer,(Laurus Nobilis),zu vermehren.Habe es durch Stecklingsvermehrung,Absenker und Samen versucht.Samen habe ich in Teneriffa gekauft(sagt natürlich nichts über die Qualität aus). Einen Absenker habe ich im Oktober eingetopft,da kann man jetzt noch nicht sagen obs was wird
Nunja… Auf alle Fälle drücke ich Dir weiterhin die Daumen! War vielleicht etwas spät. Stecklinge wurzeln natürlich zur Haupt-Wachstumszeit bei entsprechender Wärme am besten.
Frage an Gärtnerin:Stecklinge in Wasser oder Erde bewurzeln lassen?
Ich neige eigentlich immer mehr zu Erde. In Wasser hab ich Lorbeer noch nicht probiert. Lorbeer-Bewurzelung dauert ziemlich, genauso wie beim Kirschlorbeer. Bis Du da erstes Blattwachstum siehst, dauerts schon mal ein Jahr.
Hallo,
wir haben seit gut fünf Jahren eine Lorbeerreihe. Die eine Seite sieht sehr gesund aus, aber komischerweise ist die andere immer gelb (kein Bauschutt drunter, etc.) sogar mit braunen Blättern. Auch der Fachhandel konnte uns nicht weiterhelfen. Der eine sagt, zo viel Wasser, der andere zu wenig. Fakt ist: Wir gießen wenig. Im Winter gar nicht. Im Sommer ab und zu. Es sei denn, es ist sehr heiß. Wir haben das auch schon in anderen Gärten beobachtet. Weiss vielleicht jemand den Grund hierfür? Würde mich sehr freuen.
Lieben Dank. Ines
Vermutlich meinst Du nicht Lorbeer, das Küchengewürz, sondern eine Kirschlorbeer-Hecke, Ines. Gelbe Blätter bei Kirschlorbeer kenne ich hauptsächlich im Zusammenhang mit zu trockenem Stand und Lichtmangel. Vielleicht ist die besagte andere Seite schlecht belichtet.
Möchten eine echte Lobeerhecke pflanzen! Im Süden von Baden Württemberg. Der größte anteil der Hecke steht im Süden und im Westen ein kleiner teil im Norden und Osten! Hat jemand in unserer Region erfahrungen mit einer ECHTEN Lobeerhecke gemacht und kann mir eventuell Tips zur Pflanzung und Pflege geben?
Kommentar von Bärbel am 29.03.08 um 13;35 Uhr
Mein echter Lorbeerbaum ist draußen, hat viel Sonne und trotzdem gibt es braune Blätter. Gießen tuh ich ab und an. Kann mit jemand weiterhelfen, was die Ursache sein könnte? Bin für jeden Tip dankbar.
Vielleicht gießt Du zu wenig. Oder er hat nen Sonnenbrand, weil er erst seit kurzem draußen steht. Mehr fällt mir nicht ein.
Hallo! Ich habe seit ca 15 Jahren einen Lorbeerbaum in meinem Terassenbeet…
Früher handelte es sich hierbei um einen Steingarten. Nach einer Umbauaktion sollte dies nun ein Rosenbeet geben. Leider muss ich nun feststellen, daß alle Rosen, die näher als 1,5 Meter am Lorbeerbaum stehen eingehen.
Frage: Was kann man ansonsten in die unmittelbare Nähe des Lorbeers pflanzen?
Vielen Dank für zahlreiche Vorschläge!
Habe einen aus Italien mitgebrachten Steckling schon seit vier Jahren auf der Fensterbank Ostseite stehen und bisher bei gutem Wachstum keine Probleme.
Doch seit einigen Wochen bekommen die unteren Blätter zunächst braune Flecken, dann wird das ganze Blatt braun und stirbt ab. Ich entferne nun die befallenen Blätter sobald ich die Flecken entdecke, doch bis jetzt konnte ich den Befall nicht stoppen.
Weiß ich leider nicht, Benedikt.
Halloooooo? Liest jemand mit, der da weiterhelfen kann?
ich habe einen lorbeer im garten der super gut wächst.inwiefern kann man diesen beschneiden ohne das er dadurch kaputt,oder sollte man ihn einfach wachsen lassen.mfg sven
Geschmackssache, Sven. Der bei meinen Eltern im Garten ist mittlerweile 3 Meter hoch. Klar kann man den schneiden, wenn man das z.B. vermeiden will. ;-)
Hallo Benedikt,
mein Lorbeer steht im Garten und hatte dasselbe Problem. Alle Blätter abgestorben. Er hat aber frisch ausgetrieben und sieht nun wieder so gut aus wie vorher. Warum kann ich nicht sagen, aber falls es noch nicht zu spät ist: Nicht wegwerfen sondern erst abwarten.
Hallo zusammen, ich habe eine Küchenlorbeer als Hochstamm geschenkt bekommen. Sehr schön und dekorativ steht er als Kübelpflanze im Garten. Die Überwinterung steht an, ich denke kühl und hell. Ist das richtig? Was mich sört, aus dem Topf um den Stamm herum treibt er massig neue Triebe. Für mein Geschmack stört das das Gesamtbild. Soll ich die einfach abscneiden oder kann ich da der Planze schaden?
Gruß Frank
Kannst Du machen. Am besten beim Umtopfen im Frühjahr, damit Du die Äste wirklich komplett erwischst. Sonst treiben aus den abgeschnittenen Ästen wieder neue Äste aus…
Kühl und hell ist prima. Oder wenn Du nicht gar so kalt wohnst, neben Deinem Oleander draußen. Wir haben hier (milde Winter) einen Lorbeerbaum, der seit Jahrzehnten ausgepflanzt im Garten steht.
Hi Gärtnerin, vielen Dank für den Tip. Werde ich machen.
Gruß Frank
Hallo miteinander,
ich habe auch einen echten Loorbeer-Baum (1,40 m.) geschenkt bekommen. Doch der Wurzelball ist stark ausgetrocknet. Und die Blätter trocknen einer nach dem anderen auch aus. Kann man ihn noch irgendwie retten?
Gruß Irina
Steht er drin? Steht er draußen? Wurde er dann jetzt mal gegossen, damit er nicht komplett verdurstet? Ist noch Leben in den Zweigen? Paar Infos sind immer hilfreich. Ob noch was lebt, merkst Du, wenn Du von oben her versuchst, Zweigstückchen abzunicken. Geht das nicht und sind die innen noch saftig, dürfte noch Leben drin sein.
Hi Gärtnerin,
der Lorbeerbaum steht drinnen. Also ich habe ihn aus dem Kübel rausgeholt, für ein paar Stunden in Wasser getan, abtropfen lassen, versucht die Wurzeln aufzulockern,ihn dann in einen größeren Topf umgepflanzt und ein bisschen Dünger reingetan. Ich konnte die Zweigstückchen nicht abknicken; scheint wohl noch zu leben.
Kann man sonst noch irgendwas machen oder einfach abwarten?
Gruß Irina
Das war schomma ganz gut, denke ich. Düngen vielleicht nicht unbedingt, weil im Winter normalerweise wenig bis kein Wachstum, wenn er kühl steht. Wenn er warm steht, solltest Du auf alle Fälle auf Spinnmilben kontrollieren, und ggf. handeln. Nen kühlen Standort suchen! Wäre besser für die Pflanze.
Vielen vielen Dank für den Tip.
Gruß Irina.
Wie schnell wächst eigentlich ein echter Lorbeer (nobilis) im Jahr so im Durchschnitt?
Meiner ist ca. 20cm hoch. Wieviel wird er am Jahresende zur “Ernte” erreichen können?
Nun, ist die Seite schon Tot?
Nö, aber nicht immer weiß jemand eine Antwort. ;-)
Na gut, wenn ichs dann in 12 Monaten weiß, schreibe ich das dann
Hatte im Mai Lorbeer Seitentriebe abgeschnitten und in Wasser und Erde jeweils gesteckt. Im Wasser hatte sich was gebildet, was wie Schleim aussah. Die Blätter sind aber alle vertrocknet. In der Erde ist alles angefault. Hatte halt kein Glück.
Am Originalbäumchen sieht es so aus: Größe unverändert, dafür neue Seitentriebe wo die alten abgeschnitten wurden. Ein komischer Baum! Wenn der doch nur wachsen würde!!!
Hat nicht funktioniert. Alle Stecklinge eingegangen
Hallo,wollte mich eigentlich nur über die Überwinterung von Küchenlorbeer informieren.Unsere Winter sind mitunter streng.Also so spät wie möglich hereinholen.Betreffs Stecklinge,sehr schwierig!! Empfehle dringend,wenn Erfolg sein soll, den Mondkalender zu beachten !!
Barbara
gelbe blätter bekommen die gerne mal. doch in aller regel berappeln die sich wieder. vor allem wenn es auf die blüte zugeht, werfen die pfalnzen gerne mal was ab. amseln lieben die beeren. habe eine fast vier meter baum auf dem balkon. auch im winter. er steht ein wenig geschützt. jeden herbst schneide ich die planze kräftig zurück. gedüngt wird er ab april. mit dünger für geranien. aber nur die häfte der angegebenen menge. dann geben diese pflanzen richtig gas. mir wurde mal einer gelb und dann war er tod. das rätzel waren ameisen in der wurzel. ich würde mal was gegen viecher drüber kippen, die lobeere fangen sich gerne mal tiere in den wurzeln ein.
lieben gruß
andreas
Seit Jahren hege und pflege ich meinen Lorbeerbaum mit Erfolg.
In der kalten Jahreszeit überwintert er im Keller.
Nun juckt es mich, seine Blätter als Würze zu trocknen.Ist es ratsam dies in der Mikrowelle zu versuchen? Natürlich mit schwacher Einstellung.
Für einen Tipp wäre ich dankbar.
Gruß Robert rjs
Wenn ich meine lorbeerbaueme ( echter gewuerzlorbeer) ende juni beschneide, wann kann ich die neuen blaetter ernten?
Wir haben mittlerweile zwei Lorbeerpuschel, die prächtig gedeihen. Ich wüsste gerne, warum die Blätter auf den Bildern zwischen zwei Tabletts getrocknet werden. Geht einfach so auslegen nicht? Spricht da was gegen? Würde nämlich auch gerne welche konservieren und an Weihnachten verschenken.
Doch, aber dann werden sie krumm/gebogen und lassen sich nicht schön zum Aufbewahren in Dosen schichten. Unter Lichteinfluss werden die Blätter blass-braun, und so bleiben sie relativ grün.
Ah, ich danke Dir vielmals. Habe ich wieder was gelernt. :o)
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