Gärtner-Blog

Nicht nur Rosi;-)

http://ostwestwind.twoday.net/stories/2178842/

Hallo Ulrike,

das klingt aber auch fein! Die Zermusungstechnik war mir bis jetzt nicht bekannt. Könnte mir vorstellen, dass das dann noch um einiges rosiger wird.

Das habe ich auch mal mit meiner wunderbar stark duftenden Teerose probiert. Leider wurde das Gelee extrem bitter. Mittlerweile habe ich gelesen, daß man von den Blütenblättern die hellen Ansätze entfernen soll. Dort sind anscheinend Bitterstoffe enthalten.
Wobei ich zugeben muß, daß bei meinem Konsum an Rosengelee/-marmelade mein Garten nicht reichen würde, selbst wenn er ausschließlich mit Rosen bewachsen wäre. Der türkische Laden um die Ecke ist mein Dealer dieser Droge :-)

Grüße, Sus

Schmeckt eigentlich genauso wie es riecht: Rosig aber nicht bitter! War mein erster Versuch und ist gelungen. Jetzt vermarmelade ich Holunderblüten ;-)

Klasse Blog hab ihn zu meinen den Favoriten gesellt,da muss ich öfter schnüffeln in einmal schafft man es nicht immer alles :)
Das mit dem Rosengelee hört sich aber gut an ,ich habe mir schon so oft vorgenommen selber rosengelee zu machen aber irgendwie bin ich noch nicht zu gekommen .
Liebe grüße und einen schönen Tag noch von Rina & ihren Fellnasen .

Dankedanke. Beehr uns bald wieder. ;-)

Hallo, das mit dem Rosengelee klinglt alles ganz toll aber bei mir hat das Ganze nicht geliert. Das ist mir noch nie passiert Liebe Grüße Gudrun