Waldmeister
… fühlt sich auch im Garten wohl, vor allem an feuchten Stellen unter Gehölzen. Ich mag ihn, denn er braucht überhaupt keine Pflege und breitet sich zwar aus, aber nicht unverschämt. Ein hübscher frischgrün leuchtender Bodendecker, der friedlich mit seinen Nachbarn lebt: Walderdbeeren, Farn, Immergrün, Veilchen und Brennesseln.
Hier Mitte April, er blüht noch nicht, aber der unverkennbare Duft liegt in der Luft.
Außerdem erinnert er mich an meine Kindheit. Wir tranken Sirupwasser aus Waldmeistersirup, (abwechseln mit Himbeere oder brr! Zitrone). Bis er dann wegen seines Cumingehalts verboten wurde und verschwand. Inzwischen gibt es ihn wieder, aber künstlich nachgebaut.
Ich brauche nur in den Garten gehen und kann richtige Waldmeister-Maibowle machen, der man eine beschwingende Wirkung zuschreibt. Es kann aber auch Kopfschmerzen geben, wegen des bösen Waldmeisters, natürlich.
(Eigentlich wollte ich warten, bis ich Blüten zeigen kann. Aber wahrscheinlich habt Ihr mit Eurem Vorsprung längst welche. Steffi wird von oben herab darauf gucken, wenn sie im Bikini zur Mülltonne geht. Vorbei an der geächteten Blatterbse. Hiermit drücke ich alle Blatterbsen tröstend ans Herz! Mal gucken, ob sie mein Erbsen-Foto unter Unkraut gespeichert hat…)
Edit Gärtnerin: Hi Uta, Dein Waldmeister-Bowle-Rezept-Link ist nicht mehr online, deswegen hier ein anderer Bowle-Verweis.
eingewurzelt unter: Garten allgemein
Vor einem Jahr
Blutpflaume-Blüte
14 Kommentare bisher
KommentierenKein Problem, Blütenbild vom Waldmeister ist hier schon drauf. :-)
Kannst gerne über die interne Suchfunktion mal fahnden, falls Du beim Schreiben eines Beitrags was suchst. 2. Fensterchen aufmachen und lossuchen.
Nei-ein, ich hab den Bikini nicht wirklich an. Eher Jeans und Shirt, weil ich mächtig im Garten schufte derzeit. Und ich find die Platterbse auch schön. Nur eben nicht mitten in meinem Staudenbeet,wo sie alles zu überwuchern droht. Und das Erbsendings kommt unter… Kannst ja ma gucken. :-)
Du meinst sicher “wegen seines Cumaringehalts” – Cumin ist Kreuzkümmel. Ist ja nur eine Mini-Fehlerchen, aber trotzdem …
Oh, Tippfehler! Und gleich noch einer: “Blatterbse!” Ich war so aufgeregt, weil sie von Steffi gemobbt wurde.:-)
Meine Brille ist auch nicht mehr die beste. Muss mehr ins Grüne gucken…
Jaja :-) die Blätter und die platten Erbsen…lol
Steffi, wo bleiben die Bilder der Plattenwickenerbse..oder iss es ‘ne Linse?
..bei dem Un mit Kraut da muß ich immer grinse..
Huhu Ihr Lieben,
auch ich habe Waldmeister im Garten und finde das klasse. Leider tut sich bei allen gängigen Rezepten das Problem auf, dass nirgends im Netz eine Angabe zu finden ist, wieviel Gramm in “Drei-Teufels-Namen” denn bloß ein Bund ist. Wenn ich eigenen Waldmeister verwende, ist der leider im Garten nicht im Bund verpackt ;).
Weiß das vielleicht irgendwer??
LiebGrüß. Heike
Huhu liebe Heike, long time nicht gelesen. ;-)
Ich als Pragmatin würde empfehlen, zwecks näherer Spezifikation im Supermarkt einen handelsüblichen Bund Waldmeister in die Hand zu nehmen oder ggf. zu wiegen. ;-)
Also, Leute, seht das mit dem Bund doch nicht so verbissen. Denkt an einen Bund Petersilie…
Es ist einfach soviel, wie man mit einer Hand bequem umfassen kann, wenn man die Stiele anpackt. Also etwa eine Handvoll, etwas zusammengepresst, wenn man die Stiele nicht zu packen kriegt, weil sie zu kurz sind. Etwas mehr oder weniger macht eben etwas mehr oder weniger Geschmack, mehr passiert nicht.
Huhu Steffi,
viel um die Ohren und aus Wettergründen nicht viel mit Garten am Hut :S
Das Wiegen ist auch meine “Lösung” ;). Ich dachte aber, bevor ich jetzt auf die Suche gehe, wer Waldmeister in der Auslage hat – frag ich mal, vielleicht weiß es ja jemand :D
Aber das ist anscheinend ein gut gehütetes Geheimnis ;).
LiebGrüß, Heike
Moin!
Hab´da mal `ne Frage: Ich liebe meine Pflanzen&meinen Garten, bin aber manchmal etwas ungeduldig. Würde so gerne meine Waldmeister-Samen jetzt aussäen.Es sind ja Frostkeimer, und mit so richtigem Frost rechne ich jetzt nicht mehr.Kann ich sie evtl. im Eisfach zum Keimen bringen, und dann ganz normal auf der Fensterbank aufziehen?Wünsch´mir so sehr, dass das funktioniert.Dann hätte ich im nächsten Jahr etwas von dem Duftkraut im Garten…Lieben Dank im Voraus….!!!
Im Eisfach zum Keimen bringen kannst Du sie nicht, weils da zu kalt ist, aber die Keimhemmung brechen. Leg sie doch ein paar Tage da rein, und dann Aussaat. Viel Erfolg!
Das werd`ich dann mal so versuchen. Danke, Gärtnerin!
ich habe Waldmeister, kann ihn aber mangels Garten nicht ins freie setzen. Bis wieviel °C schätzt ihr ihn winterhart ein, wenn er im Topf kultiviert wird?
LG, Distel
Logisch, Distel, ich würde ihn als unverfrostbar einschätzen. Bei mir steht er jedenfalls seit Jahren ungeschützt in einem Balkonkasten über Winter.
Wunderbar. Unverfrostbar müssten alle Pflanzen sein, dann hät ich weit weniger Probleme.
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