Gärtner-Blog

Habe aus 10 Samen (auch im März gesät) bis jetzt 7 Sämlinge gewonnen, war ganz überrascht über die gute Quote.

Dafür hat von den 4 letztes Jahr erworbenen Pflanzen nur eine den Winter überstanden. :-(

Die Blätter schmecken übrigens wirklich angenehm süß.

Stevia kann man trocknen und dann im Tee verwenden- die Triebe sollen lt. Beschreibung ständig gekürzt werden. Schmeckt sehr süß und hat einen leichten Geschmack nach Süßstoff, wenn man sie pur ißt.
Gruß
Susanne

Habe mir grade auch ein Tütchen Samen mitgenommen. Sperli nennt es übrigens “Honigkraut”. Hab die Samen noch nicht gezählt. Auf der Packung steht: Reicht für 8 – 10 Pflanzen.

Na dann gutes Auszählen. ;-)

Es waren übrigens 18 Samen ;-) Die sind ja hauchfein! Wenn man dein Bild da oben so sieht, denkt man an pralle, große Samen und nicht an so zarte Dingelchen.

Äh ja, ich sollte mir angewöhnen, auf den Scanner auch mal das Lineal mit draufzulegen. ;-)
Gute Anzucht jedenfalls!

Was machen Eure Sämlinge, Stephanie und Keisha?

Tja… nich viel, beschreibt es genau. Es hat eine einzige Pflanze gekeimt bislang, und da bin ich mir nichtmal sicher, ob das Stevia ist, weil ich sicher bin, daß ich DA keinen Samen hingestreut habe *g*
Es ist auch einfach schwer, die braucht angeblich eine Keimtemperatur bis 20 Grad, und am Südfenster isses zu Bolle, am Nordfenster zu kalt und zu dunkel.

Bei meinen sieben sind noch 3 am Leben. Dafür wirken die allerdings recht robust. :-)

Hab gestern zufällig in einer lokalen Gärtnerei Stevia entdeckt. Für den lächerlichen Preis waren die Pflanzen durchaus in guter Qualität. Ob sich Stevia langsam den Weg ins breitere Sortiment bahnt?

Meine eine Stevia hat sich gut entwickelt. Ist mittlerweile in einen eigenen Topf umgezogen und fast 10 cm hoch. Die Pflanze ist wirklich recht robust. Auch fast absolute Trockenheit wegen nicht gegossen in den letzten Tagen hat sie unbeschadet weggesteckt. Foto-Update habe ich oben eingebaut. Ich denke, dass sie den Weg in breite Sortimente längst gefunden hat. Alle gängigen Gartenversender führen sie z.B., was ja dann schon sehr mainstreamig ist. ;-)

Ich hab vor 7 Tagen in die gleiche Schale noch ein ganzes Päckchen Samen gestreut und es sieht so aus, als ob diesmal mindestens drei keimen. Mal sehen, wie es weitergeht.

Meine Stevia habe ich anfang März aus Samen gezogen.Sie gedeien prächtig.Nun das Problem:
wer weis wie ich ein Extrakt daraus ziehe aber ohne Alkohol.

ich mag die getrockneten Stevia-Blätter ja gar nicht. Das frische Kraut finde ich hingegen überraschend angenehm. Stimmt es eigentlich, daß Stevia in der EU nicht als Lebensmittel zugelassen ist?

Du darfst die Pflanze nicht als Lebensmittel veräußern, das ist richtig. Als Zimmerpflanze darfst du sie jedoch verkaufen.

Wenn du sie als Privatperson verzehrst, dann auf eigene Gefahr, da steht kein EU-Verbot.

LG
Keisha

PS:
3 von 4 gekeimten Stevia entpuppten sich als Klee-Unkraut aus der Erde:-( Meine Aussaaterde scheint voll von den Kleesamen zu sein, bei den Mispeln keimt es auch wie wild. Maaaaan!

Interessant fand ich zu lesen, dass Stevia aus noch nicht restlos geklärten Gründen eine hohe Rate an sterilen Scheinfrüchten bildet (bis zu 80%), die mit ein Grund für die schlechten Keimquoten sind.

Diese Scheinfrüchte, die heller als das Saatgut wirken, können im Wasserbad nach einer Stunde sicher erkannt werden. Sie sind wesentlich leichter und bleiben an der Wasseroberfläche, das “echte” Saatgut geht unter.

Wir hatten vor zwei Jahren eine Steviapflanze im Reifeisen/WCG erstanden. Da ich davon als “ultimative” Alternative zu Zucker gelesen habe, haben wir es mal versucht. Die Pflanze wucherte auf unserem Südbalkon nur so davon. Man konnte nicht dagegen anessen bzw. soviel trocknen, wie die Pflanze hergab. Und ehrlich gesagt, mir hat das gar nicht geschmeckt. Weder als Teesüßer, noch zu Pulver zermörsert und weiter verbacken/verkocht. Wir haben das Pflänzchen dann irgendwann an eine Bekannte mit Garten abgegeben, die aufgrund von Diätwahn mehr als begeistert war.

Bei der VFG Internetapotheke, hab ich gestern gesehen, gibts grade ein Buch über Stevia. Hab noch überlegt, ob ich es bestellen soll, aber habs dann gelassen. Was die Scheinfrüchte angeht… ich habe aus 2 Samentüten á 18 Samen grade mal 2!!! Pflänzchen herausbekommen! Also, das find ich schon schwach… und ich warte doch so drauf :-( Eben aus Diätgründen zB, weil ich echt an allem Scheiß Süß brauche. Tee und Kaffee ohne süß geht gar nicht und ich HASSE künstliche Süßstoffe. Daher wollt ich Stevia mal versuchen. Bei uns gibts die bloß nirgends als Pflanze zu kaufen.

Meine ist mittlerweile von den Amseln geschreddert worden. Ganz toll. Noch bevor ich probiert habe. :-(

Klingt wahrscheinlich blöd, aber ganz ehrlich, man kann sich Zucker abgewöhnen. Ich war auch immer ein “Zucker im Tee”-Trinker und vor allem bei Schwarztee auch noch mit Milch oder Sahne… Hat sich bei mir auch ordentlich auf den Hüften niedergeschlagen und als ich von Stevia hörte, dachte ich auch, man, das ist es. Aber wie gesagt, hat weder mir – noch Männe – geschmeckt und irgendwann haben wir uns angewöhnt doch einiges ohne Süße zu trinken.

Wir haben unsere Pflanze wirklich ohne Probleme und ohne viel Tata im örtlichen Reifeisenmarkt erstanden. Viele sagen auch “Bäuerliche” dazu. Habt Ihr so etwas nicht auch? Weis ja nicht, wo in etwa Du wohnst.

Kurz zur Info, ich habe eben eine Anfrage bei der Firma Carl Sperling (Sperli-Samen) hinterlassen bezüglich der Keimraten der Stevia und so. Die Dehnerin meinte, ich solle Ersatz für die nicht gekeimten fordern, denn sie versprechen pro Packung ja eigentlich 8 – 10 Pflanzen. So dreist und Forderungen stellen, wollte ich mal nicht sein, aber ich habe um Auskunft gebeten, warum die Keimrate so niedrig ist. Wir werden sehen….

Ups, nein Maren, Reifeisenmärkte gibts bei uns nicht. Ich wohne sehr südlich auf der schwäbischen Alb, ziemlich mittig zwischen Stuttgart und Bodensee.
Wo ich noch nicht geschaut habe, waren Bauhaus, Toom und solche Märkte, aber dazu müßte ich jedes Mal 30 KM fahren.
Wenn ich meinen Gatten mal wieder zur Nachbehandlung ins KH Balingen fahren muß, dann schau ich mal im Gartencenter Mauk nach. Vielleicht haben die ja was.

Ach schade, da entgeht Euch was. Ich finde Reifeisenmärkte immer spannend. Diese manchmal kuriose Mischung aus Reitsport, Gartengeräte, Blumen, Saatgut, Aquarienbedarf und Ungezieferkillern nebst unserem Spezial- und Lieblingsverkäufer Herr Druske – das ist immer ein Erlebnis. Wenn man irgendein Problem hat – auf zu Herrn Druske. Ein toller und echt patenter Verkäufer. :o)

Dann drücke ich mal die Daumen für eine erfolgreiche Jagd und hoffe, Göttergatte hat nix schlimmes und erholt sich gut.

Ich habe Antwort von einer Frau Niemann von Sperli erhalten. Sie hat mir Ersatz für die nicht gekeimten Stevias(-en) geboten und mir auch zur Frage über die Scheinfrüchte Antwort geleistet. (Wobei sie anscheinend selbst erst einmal im Netz nachschauen mußte, aber sie war trotzdem bemüht, mir darüber Auskunft zu geben.)
Alles in allem ein schneller und freundlicher Kontakt mit dieser Firma, und vor allem ein zufriedenstellender.

Boah, ich staune!! Gestern nachmittag hab ich denen meine Adresse gegeben und HEUTE schon kommt der Ersatz. Und zwar: 3, in Worten DREI Packungen Steviasamen UND eine Packung Samen Kapuzinerkresse “Sperling’s Orientzauber” mit roten Blüten. Ich bin baff.

Das ist mal toller Service. :o)

Habe vor kurzem im Blumentopf Süßkraut geschenkt bekommen der Stengel wachst nur in die Höhe(40cm)wie wird er buschiger?

Pinzieren, Renate, Pinzieren! :-)

Hab eine neue Aussaat gewagt…. man wird sehen.
Bitte Stevias, keimt… wachst… bevor ich “Süß-Junkie” vollends platze *schluchz*

Meine Stevia Mutterpflanzen machen leider noch keine Anstalten nach der Überwinterung auszutreiben. Hoffe sie habens doch noch überlebt. Hat irgend jemand nen Tipp zur Überwinterung? Bisher hab ich so bei 10 – 15° C, mäßig hell überwintert.

Die Aussaat von Mitte März hat bisher einen Sämling ergeben… Hoffe Du hast mehr Glück Keisha.

Ein paar Tips zu Stevia:
Ich habe 250 samen ausgesät, die Keimzahl nach 4 Wochen war ca. 20. temperatur 20 Grad, feucht und tagsüber etwas hell-sonnig. Pflanzen etwas entspitzen, dann treiben sie besser aus. Stevia blätter( Ca 50 ) nit kochendem Wasser übergießen ( halber Liter) abkühlen lassen und durch einen Kaffeefilter gießen, und man hat Flüssigsüße.
Stevia ist außer in der EU erlaubt, soll bei 10000 facher Überfütterung bei Ratten Blasenkrebs hervorgerufen haben ( sagt die Zuckerindustrie) In Japan wird die Süße demnächst in getränken erlaubt.
Überwinterung bei 15-20 Grad und evtl. mit Zusatzlicht.
Hoffe geholfen zu haben.
K.

die stevia ist wegen dem neuen Gengesetz nicht als lebensmittel erlaubt. Tomaten ,würden sie heute erst eingefürt werden, würden auch nicht zugelassen, da die kosten für unbedenklichkeitstests astronomisch hoch sind. die angeblich kritischen studien sind inzwischen auch wiederlegt.

Ein kleiner aber feiner Tipp: Falls Ihr selbststerile Pflanzen habt, könnt Ihr diese trotzdem mit etwas Glück vermehren. Zwickt einfach die noch jungen Triebe an der Spitze ab (ca. 8-10 cm) und Pflanzt es in einen neuen Topf ein.
Bei meiner Pflanze hat es geklappt ;oDD. So könnt Ihr immer wieder neue anlegen und die Spitzen wachsen auch wieder nach.

Viel Erfolg !

Lief gerade eine reportage über stevia bei Galileo(Pro sieben, 19:00) Kann man im internet angucken. dadurch kenne ich die stevia überhaupt erst

Hut ab vor diesem Artikel; und Hut ab vor Deiner Einstellung zum Thema insgesamt!

[...] prima Erlebnisbericht zum Versuch aus gekauften Samen eine oder mehrere Pflanzen wachsen zu lassen, findet sich im [...]

Da ich grad Eure Erfahrungsberichte interessiert gelesen habe,wollte ich für Interessierte an dieser Pflanze auch kurz die Quintessenz meiner doch umfangreichen Websuche und eigenen Erfahrungen zur Anzucht der Samen von Stevia rebaudiana mitteilen.

- die Keimfähigkeit der Samen ist sehr schlecht. Zusätzlich sind sie nur sehr begrenzt haltbar,die Samen dürfen nicht älter als ca. 8 Monate sein

- am Besten werden die Samen in einem Minigewächshaus zum Keimen gebracht (bzw. Plastikschale aus dem Supermarkt von z.B. Tomaten mit Folie drüber)
Auf möglichst ungedüngter Erde nur leicht andrücken (Lichtkeimer),dann mit einem Sprüher (notfalls vom Bügeleisen ;) ) gut befeuchten,aber nicht nass.
Die Samen dürfen nie austrocknen,sonst sterben sie ab! Also immer die Erde gut anfeuchten und Deckel zu. Es darf aber nicht zu Staunässe kommen.

- Die Schale muss an einem hellen und warmen Platz stehen. Die Mindesttemperatur soll 23°C angeblich nicht unterschreiten,besser wäre 25°C.
Ich habe sie im Dachgeschoss platziert,da sich dort die Wärme staut.Min. 1 Woche dauert die Keimung etwa,manche etwas schneller, manche langsamer.

- Dann kann die Folie/Dach entfernt werden

Meine Keimungsquote betrug über 25% (6 Pflanzen aus etwa 26 Samen),wobei 1 Pflanze dann noch einging.
Ich vermute diese hohe Rate liegt einerseits an einem qualitativ guten und vor allem nicht zu alten Saatgut, andererseits aber auch an der recht konsequenten Einhaltung der Temperatur.
Hab zu diesem Zweck auch lieber mal “gesaunt” statt zu lüften ;D

Hoffe dieser Beitrag wird manchem die Recherche erleichtern.

MfG,
Hajo

Prima Stevia-Anzucht-Infos, Hajo. Danke, ich denke, das hilft vielen weiter.

Danke für den tollen Erfahrungsbericht, die wertvollen Infos und die schönen Fotos. :-)

Liebe Grüße!

Ich baue auch Stevia Pflanzen an und kann die Vorgehensweise von Hajo nur empfehlen. So ähnlich läuft das bei mir im Garten auch ab. Ich liebe Stevia zum Süßen von Tees und auch Nachspiesen. Kommt darauf an, wofür sich die getrockneten Blätter eignen bzw. unauffällig untermischen lassen. Ansonsten weiche ich auf Pulver aus, das sich wie Zucker handhaben lässt.

Süße Grüße
Peter

Heute früh im Fernsehen wurde die Stevia – Pflanze vorgestellt. Seit 02.12.11 ist sie in der EU als Lebensmittel zugelassen. Auch ich werde die Anzucht versuchen und dank eurer sehr aufschlußreichen Hinweise viele Fehler vermeiden. Ich werde es mit Samen, Pflanzen und dann Stecklingen versuchen. Irgendwie reizt mich diese Pflanze um Experimente durchzuführen. Um so wenig wie möglich Fehler zu machen werde ich eure Beiträge vermutlich alle mehrmals lesen. Danke !!!

Sehr aufschlußreich,Ich werde mich Mitte März mal mit Stevia beschäftigen.dann müsste ich die Temperaturen hinkriegen

Bis jetzt gings gut !
Mein Samenlieferant hat mich sehr gut mit Samen der Stevia versorgt, sodaß ich Experimente machen konnte. Vorkeimen geht nicht ! Ich habe dann die restlichen Samen einfach auf die Erde im Anzuchtgefäß gestreut und etwas Erde darüber. In die Ecke gestellt und sporatisch angefeuchtet. Und siehe da es kamen reichlich Pflänzchen. Bisher etwa 30 Stück. Unbewußt habe ich es irgendwie richtig gemacht. Auch ein blindes Huhn …! Jetzt darf ich die Pflanzen nicht wieder totpflegen. Auch die “Riesenblütige Yucca” und die “Rote Maulbeere” haben gut gekeimt.
Für Hans!
Die Umgebungstemperatur lag zwischen 18 und 20 Grad Plus.

Nachdem mein Vermehrungsversuch mittels Samen nicht klappte (nicht eine Pflanze) habe ich mir heute von beiden Süßkrautsorten je eine gekauft und zu Hause auch gleich verkostet. Das Aztekische Süßkraut hat mir nicht geschmeckt, denn es hat einen unangenehmen Nachgeschmack. Das “Stevia” dagegen ist von einer angenehmen Süße und ohne Beigeschmack. Zumal es im getrockneten Zustand seine Würze nicht verlieren soll. Beide Sorten lassen sich im Haus überwintern und das werde ich auch versuchen.