Taro – Colocasia esculenta selbst ziehen?
Von der Gemüsetheke im franz. Supermarkt!!! Direkt neben Topinambur, Süßkartoffeln & Knollengemüse-Co:
Taro-(Colocasia esculenta)-Knollen. Nach Recherchen und Zander auch Coco-Yam , Eddo oder Wasserbrotwurzel genannt. Unglaublich mal wieder. Hier nie gesehen, in Frankreich bei den Kartoffeln zu finden. Maniok übrigens auch.
Ja im Leben würd ich die nicht essen! Die Taro-Knollen – drei Stück , ca mandarinengroß, nach Gewicht günstige 66 Cent – habe ich natürlich zum einpflanzen gekauft!
Das Thema Taro hatten wir ja jüngst im Rahmen einer Pflanzenbestimmung, wo auch über Taro als Nahrungspflanze gespaßelt wurde. Ich find die Colocasia ja optisch ne totale Super-Pflanze, aber schien nicht so einfach zu halten zu sein, wie Bernd damals schrieb, dem die Blätter abknickten.
Jetzt folgt also das Taro-Anzucht-aus-Knollen-Experiment. Wie ich bei flora-toscana.de gelesen habe, lässt sich Taro sowohl wie andere Saison-Knollen als trockene Knolle überwintern und im Frühjahr neu antreiben als auch durchkultivieren. Diffuses Licht (Regenwaldpflanze!) kann ich ihr auch im Zimmer bieten, mit hoher Luftfeuchtigkeit (Sumpfpflanze) gibts dann vermutlich Schwierigkeiten. Jedenfalls gut zu wissen, dass Optionen fürs Überwintern bestehen.
Naja, jetzt muss erstmal das Antreiben der Taro-Knollen gelingen, bevor man an Überwinterung denken kann. ;-)
Ich werde es mal so probieren: Knollen in normale Blumenerde (die Pflanzen brauchen eh viele Nährstoffe) in nen Topf eingraben, angießen, Glasglocke (umgedrehte Vase) für gespannte Luft drüber, und wie sonst die wärmeliebenden Pflanzen in Heizungsnähe aufstellen. Mal sehen was passiert. Oder hat jemand schon Erfahrung und rät mir was anderes?
Wie man den Pflanzen ansieht (finde ich), gehört die Colocasia esculenta übrigens zu den Aronstabgewächsen (Araceae). Es gibt wohl noch eine andere oft im Wintergarten und als Kübelpflanze gehaltene Colocasie, die Colocasia gigantea, die auch als Elefantenohr bezeichnet wird. Das wär ja auch noch was…
Update: Seither einige Beiträge zu der Taro-Pflanze geschrieben:
Taro-Pflanzenbestimmung
Taro-Blätter
Colocasia-Wachstum
Taro-Pflanze Anfang April
Knollengewächse-Übersicht
Kübelpflanzen-Lexikon
eingewurzelt unter: Gemüsegarten,Kübelpflanzen Balkonblumen
Vor einem Jahr
Käse im Kochtopf, Do it yourself-SOS-Baupläne
17 Kommentare bisher
KommentierenNein, meine Taro ess’ ich nicht ……
Die Gärtnerin war auf ihrem Gärtner-Blog mal wieder schneller. Sie berichtet über ihre in Frankreich erstandenen Taro-Knollen, die sie in die Erde stecken möchte. Schade: Ich wollte nächstes Jahr mit meiner Ernte angeben. Schmo…
Aber die können wirklich gegessen werden ;-)
Ja, aber nicht alles Essbare muss auch gegessen werden. :-)))
Unsere Taroknolle stammte aus Nordzypern – dort wird sie als Gemüsebeilage (vorwiegend zu Lammfleisch) serviert.Die Anzucht war problemlos -im Winter hatten wir sie im Wohnzimmer – im Sommer war sie im Garten ( sehr sonnig ) ausgesetzt. Das schöne , satte Grün der Blätter hat uns immer wieder fasziniert. Leider wurde sie dann zu groß, und deshalb haben wir sie dem Botanischen Garten geschenkt
Danke Mara, das lässt hoffen. Meine erste Taro hat schon eine Austriebsspitze. Bin ganz begeistert. ;-)
habe dieses jahr auch mein erster versuch mit Taro,
die hat nach ca 4 wochen warten ein winziges Blättchen.
Na darauf warte ich noch mit Spannung…
Update: Meine Taro (siehe ersten Kommentar) hat, nachdem ich sie nicht mehr in den Keller, sondern in die Nähe des Fensters gestellt habe, ein neues Blatt produziert, das schon größer als die beiden anderen ist. Die kleinen Tochtertriebe hat’s allerdings erwischt.
OchmennoallehabenBlätternurichniiiiiiiiiiiiiiich!!!
Das erste größere Blatt ist da.
War im Asiashop, da gibts jede menge Taro. Yam und Batatas.
Was ich jedoch noch gefunden habe, ist eine Knolle, die ist innen Rot, könnte Purple Yam sein. habe jedoch keine Ahnung was dabei rauskommt.
Bei mir haben dafür zwei der Taroknollen angefangen zu schimmeln. :-( Ob das noch was wird…. :-(
Taro-Blätter Nr. 1…
Taro/Colocasia jetzt endlich auch mit Blatt. Sieht mager aus, während die Knolle ein wenig geschrumpft ist. Ich glaube, ich werde mal zart düngen.
Update zu dem hier: Taro-Knollen bei der Pflanzung. Gespannte Luft kann ich übrigens zur …
Ich habe einige Knollen von einem Markt auf Teneriffa mitgebracht (inzwischen aber auch schon hier beim Asiashop gesehen). Haben in einem Topf mit normaler Gartenerde sehr schnell ausgetrieben und sind über den Sommer beeindruckend gewachsen. Sehr dekorativ. Jetzt mal sehen, wie sie übern Winter kommen (im Wohnzimmer). Wenn sie überleben muss ich im Frühjahr umtopfen, sind wie gesagt sehr wuchsfreudig. Da werd ich dann auch mal ne Knolle versuchen zu kochen.
Versuchen zu kochen?
Wasser aufsetzen, Knolle rein, kochen, ferig… Nicht viel anspruchsvoller als ein paar Kartoffeln zu kochen. Herrvoragend zu Fleisch, aber auch mit Zucker als Zwischenmahlzeit. Wer nicht nach Frankreich fahren will, kann sie auch im gut sortierten Asiamarkt erstehen.
Ich kaufe diese Knollen immer beim Vietnamesen, die in ihren Läden oder Supermärkten diese immer führen. Nan braucht sie nur 10 Minuten kochen, weniger als Kartoffeln, jedoch muß man das Kochwasser zwei bis dreimal wegschütten und immer gut dabei ausspülen, da es giftige Oxalsäureverbindungen hat. Man schneidet sie deswegen vor dem Kochen in dünne Scheiben.
Ich habe auch welche eingepflanzt und sie auf den Westbalkon gestellt. Sie wuchs ohne Probleme wie Unkraut und hatte viele Tochterknollen gebildet.
In Shanghai habe ich sie auch in den Gemüsegärten gesehen.
Cool, danke für die Info. Taro geerntet habe ich noch nicht. .-)
Ich habe diese Knolle auf der IPM- messe gesehen, konnte sie aber dort nicht kaufen. Ich werde sie dan eben bestellen. Mal sehen was daraus wird.
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