Die letzte Apfelernte des Jahres

Marion · 06. Dezember 2009, 19:32

Heute war es vorwiegend trocken, und daher musste das Wetter genutzt werden, um die letzten Äpfel zu bergen.
Der Winterkalvill hatte noch vereinzelte Weihnachtsbaumkugeln hängen;o)),

Sie sollten als Menschen- Ziegen- und Karnickelnahrung dienen! Den Rest der Äpfel hatte der Baum schon fallenlassen und so musste praktischer Weise nur noch aufgeklaubt werden.

Natürlich bleibt auch immer ein Teil der Äpfel für die Tiere liegen:

Drosseln Elstern, Fasane wollen ihren Teil und auch die Feldhasen sind manchmal dafür dankbar!
Die späteste Sorte bei mir ist der Ontario, der übrigens neben dem rheinischen Winterrhambur der gesündeste Apfel ist Diese beiden Sorten – und das ist wissenschaftlich belegt – haben die meisten sekundären Pflanzenstoffe von allen Sorten in sich. Der rheinische Winterrambur steht an erster Stelle und dann kommt der Ontario. Das Schöne am Ontario ist auch seine Späternte und Reife. Man kann ihn bis in den April lagern. Bei uns wird das nicht so lange halten, denn ich zeige Euch ein Bild der Vollernte des Bäumchens, das erst noch richtig wachsen muss.

Dies Jahr kam mir die Idee, dass ich im ländlichen Einzelhandel die schönsten Sorten einmal anbieten könnte… Und es gelang mir tatsächlich einen Kaufmann davon zu überzeugen! Das Experiment ging für uns Beide gut aus, denn es wurde vom Verbraucher gut angenommen! Was vor 10 Jahren unmöglich schien, das gelingt jetzt, wo die Medien auf die Produkte der Region aufmerksam gemacht haben! Nun habe ich ja keine Obstplantage, aber es sind immerhin doch ca 25 Bäume, die Äpfel produzieren. Zuviel also, um allein von meiner Familie gegessen zu werden! Daher bin ich froh, wenn andere Menschen Freude an gesunden Nahrungsmitteln haben und auf meine Äpfel zurückgreifen! Angeboten hatte ich die Sorten Holsteiner Cox, Roter Boskoop, Roter Herbstkalvill, Goldparmäne und Landsberger Renette.
Der Rote Herbstkalvill schien für die Käufer noch gewöhnungsbedürftig, da er sehr kantig und klein ist. Aber es hatte sich doch eine Kundin gefunden, die ihn getestet hat und er hat ihr geschmeckt! Alle anderen Sorten sind komplett an den Mann oder die Frau gebracht worden. Auch bei mir hat es Nachfragen gegeben und ich bin sicher, an dieser der Front tut sich etwas.

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