Gärtner-Blog

Tja, der Geschmack, ich bin kein wirklicher Fan von getrocknetem Obst und Beeren, deshalb war ich nur bedingt begeistert. Konsistenz und Geschmack erinnern etwas an Rosinen, die Beeren sind aber weniger süß und dafür deutlich sauer (wohl das enthaltene Vitamin C). Die Farbe der getrockneten Beeren ist klasse – knallrot.

Hat evtl. jemand eine Ahnung, ob bzw. wie die frischen Beeren schmecken?

Also ich finde die schmecken ganz anders als normale getrocknete Früchte, sondern eher frisch und naja manchmal etwas bitter das kommt aber auch auf die Qualität an, man sollte sie auch nicht nur des Geschmackes wegen essen. Die Inhaltsstoffe sind schon unschlagbar für so eine kleine Beere. Ich würde sie gerne mal frisch probieren kenne nur die getrockneten.

hallo, ich ziehe diese Teile seit Jahren und ernte alle Jahre Beeren.Die stehen in getrockneter Form bei uns am Frühstückstisch und werden den Tag über genascht, und ob die Gesund sind, kann ich nur empfehlen
Alois

Also ich finde das Gojibeeren die man hier in Deutschland erntet schmecken etwas bitter frisch. Der Saft dagegen ist ziemlich lecker.
An sich ist so eine Gojipflanze eine Tolle Sache, blüht echt schön.

Gruß Yves

also mir schmecken die getrockneten beeren gut bin aber auch ein fan von rosinen,von daher.meine frage ist eigendlich wie ich die samen behandeln muß bevor ich sie aussäe,geht das überhaupt mit getrockneten beeren.bitte melden wenn mir jemand auskunft geben kann.danke

In allen Gartenkatalogen wird die Goji-Beere als Kletter- oder Hängepflanze angeboten. Lohnt es sich eine Pflanze zu kaufen und kann ich sie jetzt noch pflanzen? Hab aber noch nie diese Beeren zu kaufen bekommen um zu kosten. Habe nur den Tee getrunken, der absolut lecker ist.Also ich brauche euren Rat

Habe dieses Jahr 2 Pflanzen gesetzt. Sie wachsen sehr schnell und haben auch schon Früchte angesetzt. Kann mir einer Tips geben, wie man die Sträucher am besten verschneidet?? Ich hoffe auf eine gute Ernte.

Ich habe mich durch die vielen positiven Meldungen beeinflussen lassen und zwei Pflanzen gekauft. Sie wachsen üppig, blühen auch und haben jetzt im September kleine, ganz wenige Früchte angesetzt. Nirgens konnte ich bislang nachlesen, dass die Pflanzen extrem mehltauanfällig sind. Kurz nach Austrieb werden die Blätter vom Mehltau befallen. Da die Krankheit im kommenden Jahr vermutlich wieder auftreten wird, werde ich die teuren Pflanzen entsorgen.
Georg 12. 9. 2009

Es gibt nur sehr wenige ertragreiche Gojisorten in Deutschland.
Auf unserer Webseite finden Sie ein Video über unsere Pflanzen,die vermutlich ertragreichste Sorte auf dem deutschen Markt.

Meine Gojibeeren werden jetzt so nach und nach rot. Ein paar habe ich gestern probiert. Schrecklich bitter. Ich denke, die Pflanzen sind für unser Wetter, feucht und kühl, weniger geeignet. Dadurch wird wohl die Mehltau anfäligkeit erklärbar. Ich mache weiter.

Meine Goji-Beere ist rasant gewachsen, hat sehr spät im September geblüht. Früchte gab es keine.
Wie pflegt undschneidet man diese Büsche?

Ich habe gestern 2 Pflanzen in die Erde gebracht. Thema Mehltau empfiehlt das www ganz klar zu spritzen. Hat aber wohl auch was mit dem Standort zu tun und wie viel Platz sie haben. Bei mir stehen sie sonnig in großen Kübeln, jede für sich und in guter 1-Jahr alter Komposterde. Wir werden sehen, würde lieber biologisch an den Mehltau rangehen, von der Chemie halte ich nicht so viel.

Goji-Pflanzen aus Samen zu ziehen ist uneffektiv.
Es dauert zu lange bis sie Ertrag bringen.
Pflanzen kaufen oder aus Stecklingen nachziehen.
Von 10 Stecklingen sind 7 angewurzelt und sie wachsen sehr gut.
Am Anfang etwas zurückschneiden, dann wachsen sie
buschiger und der Ertrag ist größer.
Ein sonniger Platz bringt auch Süsse.
Ich halte von Chemie auch nicht viel, aber
manchmal geht es nicht anders.
Die Gärtnerin hat umfassend zum Mehltau geschrieben !
Wolfgang du machst es richtig denn man soll nicht
zu schnell aufgeben.
Meine ersten Goji habe ich zur “Grünen Woche”
gegessen. Sie waren getrocknet und kandiert.
Sehr gut und nichts von bitter.
Man kann sie auch schokolieren, das ist einfacher
und ist ein leckerer Snack.

Auch die Vermehrung durch Stecklinge führt oft nicht zum gewünschten Erfolg.
Es ist wichtig,dass man die Vermehrung der Goji von der Mutterpflanze ausführt.
Wir haben auf unserer Goji Plantage auch Jungpflanzen in allen Größen

Meine Goji-Beeren sind jetzt ein halbes Jahr bei mir und hatten an einer Pflanze Mehltau, haben fast alle (grünen) Blätter abgeworfen und an den Spitzen neue entwickelt. Ich vermisse die Massen an Beeren, habe gerade mal EINE … und ein paar schwarze. Ob die noch rot werden wie die Paprika???

Ich will nicht sagen das ich enttäuscht bin, aber erstaunt doch. Die angeblich so anspruchslosen Beeren zeigen Startschwierigkeiten. Angeblich müssen sie sich für eine ertragreiche Ernte gegeneinander bestäuben. Werde meine beiden Pflanzen bald mal (in den jeweiligen Töpfen) nebeneinander stellen, vielleicht hilft das ja? Schade das man sie nicht schneiden darf, die spitzen und langen Triebe sehen “nackt” nicht so anheimelnd aus.

Hallo Wolfgang S.!
Wer sagt denn, dass man die Goji-Beeren nicht
schneiden darf ?
Es ist sogar dringend erforderlich an jungen
Pflanzen zum dichten Aufbau des Strauches!
Ohne Schnitt verkahlen die Pflanzen.
Und das mit dem gegenseitigen Bestäuben kann auch nicht stimmen. Auf dem Balkon habe ich eine
Solitärpflanze stehen die voller Fruchtansätze
ist und die dicht bei dicht im Garten sind
enttäuschend mager im Ertrag.
Das mit dem Beschneiden ist im Blog schon
mehrfach beschrieben worden.

Letzten Samstag habe ich gelernt, das Goji-Beeren ein paar Jahre brauchen bis sie richtig gut tragen. Du musst also noch ein bisschen Geduld haben, Wolfgang. Von nicht schneiden dürfen war da übrigens nicht die Rede.

Das stimmt! Geduld ist dabei auf jeden Fall wichtig!

Haben uns vor 2 Jahren für die Goji-Beeren entschieden. Sie wachsen wie verrückt und tragen auch gut. Allerdings schmecken sie frisch vom Strauch extrem bitter. Woran liegt das und kann mir jemand helfen? Vielleicht gibt es auch einen guten Verarbeitungstip, denn wir möchten gern die Inhaltsstoffe nutzen ;)

Hallo Raik,B.
Heute habe ich mir nochmals 2 Pflanzen der Goji-Beere bestellt. Wie bei vielen Anderen sind dies die besten und ertragreichsten der Welt. Ich werde noch einen Versuch starten.Zu deiner Frage nach dem Genuss der Beere ohne bitteren Beigeschmack.Dazu habe ich auf der gewissen Seite ein Rezept gefunden,dass ich auch bei der “Veredelung” der Aronia anwende.Einfach die Beeren in Zuckerwasser oder Honig einlegen und dann einige Tage darin liegen lassen. Den Honig zur Verflüssigung etwas erwärmen,dann zieht er besser ein.Wenn dir die Info nicht reicht,dann s.o. im Kommentar von Lary vom 15.09.2009.

Wir haben bereits seit 5 Jahren mit Gojipflanzen un den Produkten.
Aktuell planen wir größere Plantagen im Harz , am Bodensee und in Spanien.
Es gibt wirklich sehr unterschiedliche Sorten.
Wir arbeiten nur noch mit original asiatischen Plantagensorten.Die Gojibeeren der Plantagensorten schmecken lieblicher und haben weniger Flüssigkeit.Aus diesem Grund sind sie ideal zum Trocknen.
Der Erntezeitpunkt und die Sonnenstunden sind auch wichtig um einen lieblichen Geschmack zu bekommen.

Ich kann mir vorstellen,daß das Kandieren oder einfach gesagt Versüßen bei getrockneten Beeren besser geht als bei frischen. Wie ich die Leser kenne, werden einige das ausprobieren und wünsche dabei viel Erfolg. Noch ist ja etwas Zeit bis zur Ernte. Bei den Aronia klappt es sehr gut und mein Plan einige kandierte Aronia bis zum nächsten Jahr aufzuheben geht nicht auf. Sie sind einfach zu lecker.

Jetzt habe ich nun vier verschiedene Sorten von Goji-Beeren und die drei älteren Sorten haben auch Beeren angesetzt.Eine sogar viele.Von bitterem Geschmack kann bei meinen keine Rede sein.Gestern erhielt ich nun von Larys-Gartenbaubetrieb zwei Pflanzen einer Sorte die im Plantagenbau verwandt wird.Sie sehen kräftiger aus als die anderen Pflanzen und haben auch viel größere Blätter.Ich hoffe auf Pflanzen die einen Ertrag,wie im TV vorgestellt,haben.Auch sollen die Beeren früher reifen als der Gemeine Bocksdorn.