Kohlrabi Superschmelz 1. Aussaat
Bisher habe ich immer fertige Kohlrabi-Jungpflanzen (Brassica gongylodes) gekauft, aber da es in NL in den Geschäften auch in Gemüsetheken erstaunlich wenig Kohlrabi zu kaufen gibt, fürchte ich auch Beschaffungsprobleme beim Kohlrabi als Pflanze. Deswegen habe ich eine Samentüte Kohlrabi “Superschmelz” gekauft, um aus Samen eigene Pflanzen ziehen zu können, und so die Versorgung aus dem Garten sicherzustellen. ;-) Kohlrabi Sorte “Superschmelz” ist übrigens diese Sorte mit geringer Verholzungsneigung (Kohlrabi wird schnell holzig-zäh, wenn er bissi lang aufm Gemüsebeet steht, oder die Wasserversorgung stark schwankt), die die extrem großen Kohlrabi-Knollen bringt, und deswegen auch Riesenkohlrabi genannt wird.
So typisch “kohl-sch” sehen die Kohlrabisamen aus: Klein, schwarz, rund…
Kohlrabi-Aussaat
Recht einfach im Frühbeet (bei mir Anzuchtregal) im März bis spätestens Anfang Mai, danach direkt ins Freiland. Saattiefe 1-2 cm, Keimung nach 8-14 Tagen. Kohlrabi braucht einigermaßen gute Nährstoffversorgung, eine gleichmäßige Feuchtigkeit und Sonne bis Halbschatten. Die Knollen brauchen später Platz, weil sie ja in die Breite gehen, also sollte der Pflanzabstand einigermaßen groß sein. Die Samentüte empfiehlt 30 cm. Dass es auch mit weniger ganz gut geht, hat mein Kohlrabi-im-Balkonkasten-Experiment bewiesen. ;-)
Was auf jeden Fall bei der Aussaat zu beachten ist: Wie bei so manchem Gemüsepflanzen möchte man über den Sommer immer wieder mal ernten, und nicht 58 reife Kohlrabis auf einmal. Deswegen erfolgt die Aussaat in “Sätzen”, also immer zeitversetzt (z.B. alle 10 Tage oder so) ein paar Samen, so dass sie dann auch nacheinander groß werden, und nicht alle gleichzeitig.
Update: Kohlrabi-Jungpflanzen nach 8 Tagen.
eingewurzelt unter: Gemüsegarten
Vor einem Jahr
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7 Kommentare bisher
Kommentierenhallo gärtnerin!
im balkonkasten?ich habe sie im freiland im abstand von 30cm gesetzt und alle ausnahmslos wurden dick und wuchsen in die höhe,so das sie aussahen wie weisse rüben.niemand konnte glauben das es kohlrabis waren.geschmack trotzdem genial und verholzt waren sie auch nicht.ich habe sie aber in diesem jahr 50cm auseinander gesetzt und habe jetzt schon 3kilo dinger dabei.im übrigen benutze ich nur ein drittel der samen aus einer tüte,sie halten sich trozdem sehr lange.die heutigen kohlrabis in meinem garten sind aus drei jahre alten samen gezogen worden.alles ohne problem.lg.wolfgang
Prima, Wolfgang, gut zu wissen, dass ich mich mit meinen Samenresten nicht beeilen muss. Hatte nämlich aus Versehen gleich drei Tütchen gekauft.
Mein Butterschmalz setzt keine Knollen an was ist das ?
Hatte vor Jahren welche die wie Wolfgang beschrieben,einfach fantastisch sogar noch nach dem Frost.
Vermutlich zu hoch gepflanzt, Antonia. Versuchs mal mit tiefer setzen, so dass der Blattknoten echt in Erdnähe ist. Kohlrabi-Daumen-Drück.
Danke Gäernerin
und was ist mit meinen Gurken?
Danke sehr, das hat sich sehr gut gelesen.
Ich bin eine völlig unwissende Gärtnerin – ich zeichne die Pflanzen “nur”.
Meine Mama hat Geburtstag und hat sich amerikanische Kohlrabi Aussaat gewünscht. Beim ersten Eingeben im Google, bin ich hier gelandet und finde es besonders schön, die Samen mit Abstand einzupflanzen.Ich habe mir schon ausgemalt, ich würde monatelang bei meinen Eltern Kohlrabieintopf bekommen, wenn ich zu Besuch hingehe.
Kennt einer von euch eine Internetadresse, wo ich amerikanische Kohlrabiaussaat erhalte?
Einen lieben Gruß aus Berlin sendet Susanne
Hallo Susanne, danke sehr. Amerikanische Kohlrabi sagt mir leider überhaupt nix.
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