Kommentare zu: Mergpijpjes mit Rosenblüten-Gelee-Füllung

Von: Gärtnerin

Gärtnerin — Thu, 20 Aug 2009 14:28:25 +0000

Danke sehr, Schokooma, und lass Dir das Gelee schmecken. ;-)

Von: schokooma

schokooma — Thu, 20 Aug 2009 05:59:28 +0000

Jetzt binn auch ich im “Rosenfieber”
Hab heute 500 g Rosenblätter aus meinem eigenen
Garden gepflügt, diese dann 3x in kaltem Wasser gewaschen und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit hab ich 700 ml Wasser und 300 ml Weiswein und den Saft einer Zitrone aufgekocht, dann hab ich die Rosenblätter hineingegeben und köcheln lassen bis sie an Farbe verloren haben (etwa 10 Minuten) dann hab ich alles durch ein gebrühtes Küchentuch geseit. Es ergab genau einen
Liter Saft. Nun wird der Saft mit 1 Päckchen Gelierzucker 1:1 aufgekocht. Fertig ist mein Rosengelee. Habe den Gelee nun in Gläser gefüllt und in jedes Glas noch 2-3 Rosenblätter gegeben
(sieht gut aus) und ich hab auch schon probiert–
das schmeckt.

Übrigens binn ich durch Zufall auf Euere Seite
gekommen. Gefällt mir sehr gut.

Wenn jemand von Euch noch ein leckeres Rezept für
Schnellgurken braucht. Ich hab ein sehr schönes.

Bis bald Euere Sckokooma

Von: Barbara

Barbara — Wed, 01 Jul 2009 21:10:39 +0000

Ich lese das erst heute – dank Sus’ Zusammenfassung. Am 25.6. war ich nämlich auf dem Weg nach Holland. Dort habe ich kräftig eingekauft, aber leider nicht diese leckeren Teile.

Da bleibt nur Selbermachen… Nach Deinem Rezept und den Erfahrungen müsste das ja gut gehen. Sieht klasse aus, ich hoffe, Du verwöhnst uns in Zukunft häufiger mit solchen Leckereien! :-)

Von: Gärtnerin

Gärtnerin — Tue, 30 Jun 2009 11:35:39 +0000

Freut mich, Sharim. Hoffe schön gerosengeleet zu haben. :-)

Von: sharim

sharim — Mon, 29 Jun 2009 17:24:45 +0000

Danke für das Rezept, warte gerade darauf, dass mein “Saft” abkühlt, obwohl mir nicht ganz einleuchten will, warum man kalten Saft mit dem Zucker vermischen muss (so steht’s auf der Packung), wird doch sowieso wieder heiß gemacht.
Ansonsten wollte ich noch sagen: Tolle Seite, hab ich in den letzten sechs Wochen, seit ich wieder einen Garten habe, bestimmt häufiger besucht als alle anderen Websites zusammen. Liebe Grüße!

Von: Gärtnerin

Gärtnerin — Sun, 28 Jun 2009 12:25:42 +0000

Danke sehr allerseits! Bin ganz stolz. *verneig*

“Helemaal gek”? Na endlich durchschaut mich hier mal jemand vollständig. :-)))))

Von: Distel

Distel — Sat, 27 Jun 2009 20:59:22 +0000

Oh, auf die Idee wäre ich überhaupt nicht gekommen, Keisha. Danke für die Aufklärung.

LG, Distel

Von: Gretel im Busch

Gretel im Busch — Sat, 27 Jun 2009 13:32:45 +0000

Steffi, je bent heelemal gek, meisje!
Ik zelf zou dan toch liever effkes over de grens rijden en mergpijpjes gaan halen, dan zoveel tijd in de keuken door te brengen.
Maar chapeau, hoor! Je kunt er trots op zijn – ze zien er echt lekker uit.

@ die MitleserInnen: Ein wenig verrückt muss sie ja schon sein, die Gärtnerin, und ich selbst würde dann doch lieber eben über die Grenze fahren und welche kaufen. Aber stolz darf sie schon sein, die Dinger sehen verdammt lecker aus. Ich musste auf der Stelle zwei Sirupwaffeln (stroopwafels) verspeisen, um diesen Anblick zu verkraften!

Von: Keisha

Keisha — Fri, 26 Jun 2009 10:58:21 +0000

Ich nehme an, sie meinte Schwemme, Distel ^^ Also ihre Massen an Erdbeeren. Dank der Schlechtschreibreform weiß man ja bald gar nicht mehr, was man mit e oder ä schreibt bzw schreiben darf. Ich finde immer noch, daß es einen gewaltigen Unterschied in der Bedeutung zwischen “greulich” und “gräulich” gibt, und doch muß man beides nun mit ä schreiben…

Ich habe beschlossen, daß ich die Dinger irgendwann auch mal backen werde. Ich habs zwar nicht so mit Buttercremetörtchen, schon gar nicht, wenn Gelee oder Marmelade dabei sind, aber ich hab das Ganze ja auch noch nie mit Marzipan und Rosengelee probiert ^^

Von: Distel

Distel — Fri, 26 Jun 2009 10:46:12 +0000

ErdbeerSCHWÄMME? Was ist das nun wieder sonderbares?

LG, Distel

Von: bri.ina

bri.ina — Fri, 26 Jun 2009 09:14:31 +0000

habe das rezept mit apfelsaft und der rumpler-rose meiner mutter gemacht und wurde etwas komisch angesehen, als ich erzählte, was ich mit den rosenblüten vorhabe. hinterher wurden mir die gläser aus der hand gerissen. schmeckt sehr gut.

Von: Sus

Sus — Fri, 26 Jun 2009 08:01:21 +0000

Haben will, jetzt, sofort! Die sehen klasse aus! Solltest Du öfters machen!

Liebe Grüße, Sus (leicht sabbernd)

Von: Gärtnerin

Gärtnerin — Fri, 26 Jun 2009 07:57:27 +0000

Viel Erfolg, Conny. Hauptsache, die verwendeten Rosen haben ordentlich Duft, dann schmecken sie auch. ;-)

Von: Conny

Conny — Thu, 25 Jun 2009 22:19:07 +0000

Ob das auch mit meiner Bobby-James-Rose geht? Die blüht grad über und über ;) Wein mag ich auch nicht, werde ich mit Saft versuchen, wie du vorschlägst. Aber morgen werde ich erstmal meine Erdbeerschwämme zu Marmelade verarbeiten … *hmm ;)

Von: Sus

Sus — Mon, 22 Jun 2009 13:53:21 +0000

@Gärtnerin:
Ich dachte, Du schreibst jetzt:
“Versuch macht kluch!” :-)

Also, Portulak, wenn Du genügend Blüten hast, probier’s ruhig aus und berichte uns von Deinen Erfahrungen.

Liebe Grüße, Sus