Fragen zum Tag des Offenen Gartens, Gartentrost und Gartenglück
Klaus, der kürzlich den Gärtnerblog entdeckte und schon eifrig schreibt und kommentiert, stellt uns nun seinen Garten vor. Falls jemand, wie er, seinen Garten gelegentlich für Besucher öffnet, hat er vielleicht auch ein paar Tipps für Klaus. z.B., wie fünf Leute 500 Besucher einigermaßen gut betreuen können. Klaus schreibt:
Als geborenes Landei liebe ich die Natur in all ihrer Schönheit und Vielfalt. Gerade jetzt im gehobenen Mittelalter (64) freut man sich über etwas Ruhe ohne Stress, obwohl auch gelegentlich Action, als Abwechslung, gut tut. Mit 61 musste ich mein Berufsleben wegen eines Bourn out Syndroms mit Super-GAU, aufgeben. Bei der Bewältigung meiner Krankheit hat mir mein Garten sehr geholfen und ohne ihn wäre ich noch lange nicht wieder alltagstauglich.
Seit 2008 nehme ich am Tag des offenen Gartens teil und habe es bis heute nicht bereut, da ich nicht gern im eigenen Saft schmore. Übrigens findet bei uns in Thüringen der erste Tag bereits am letzten Sonntag des Monats Mai statt. Leider ist mein Garten nur ca. 700 qm groß und befindet sich auf der Nordseite einer 1000 jährigen Burganlage unter denkbar ungünstigen Bedingungen. Durch die Lage außerhalb der Stadt habe ich nur Strom über Solar und Wasser vom Himmel. Eines ist daran jedoch positiv. Alles, was in meinem Garten wächst und gedeiht, wächst und gedeiht auch an jedem anderen Ort in Deutschland.

(Im Vordergrund ein Bergmammutbaum, 8 Jahre alt und ca. 9 m hoch. Im Hintergrund ein Ginkgo-Baum, weiblich 39 Jahre alt und seit 3 Jahren trägt er Nüsse, ca. 12 Meter hoch.)

(Ringelnatter Paula ca, 80 cm, verdaut gerade eine Wühlmaus, wie man in der Mitte ihres Körpers feststellen kann. Sie ist schon mehrfache Mutter.)
Am Tag des offenen Gartens nehme ich erst seit 2008 teil. Im Jahre 2008 hatte ich in meinem Garten ca. 100 Besucher und im folgenden Jahr waren es ( m.E. nach wegen der Mundpropaganda ) etwa 500. Obwohl wir mit fünf Personen unsere Gäste betreuten, konnten wir nur einen Bruchteil der Fragen beantworten. Die Zeit reichte einfach nicht. Dies befriedigte uns in keiner Weise und ich möchte meine Erfahrungen, insbesondere über Japanische Weinbeeren, Kiwis und den Japanischen Apfel weitergeben und selbstverständlich dazulernen. Desweiteren haben wir einen Naturlehrgarten für Freunde von Wildpflanzen und auch einen zum Tag des offenen Gartens blühenden Blauglockenbaum. Etwa 200 m von meinem Garten befindet sich ein Wisentgehege. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.
Meinen Garten würde ich als experimentellen, exotischen Erholungsgarten bezeichnen. Vorrang haben bei mir noch exotische fruchtende winterharte Bäume und Sträucher. Bei schönem Wetter steht in meinem Garten die Tür offen und dieses Angebot wird sehr gern genutzt. Dann habe ich auch mehr Zeit für meine Gäste und fast immer gibt es etwas zu naschen. Insbesondere wenn die jap. Weinbeere, die Kiwis oder der jap. Apfel reif sind. Besonders möchte ich betonen, ich habe keinen kommerziell ausgerichteten Garten.
Noch ein paar Fotos:

(Weiblicher Ginkgo-Baum mit Nüssen. Sehr selten.)

(Japanische Weinbeere mit Fruchtständen. Ertrag ca. 3 kg pro Pflanze.)

(Kiwi Actinidie arguta als Pergolenbegrünung. Einhäusig. Ca. 10 kg/Pflanze.)

(Eine lauschige Ecke zum Relaxen und Träumen. Dazu mein Hund Bobby, der leider im Herbst des vergangenen Jahres verstarb. Er war mein Lebensretter.)
eingewurzelt unter: Gartenbesichtigung
Vor einem Jahr
Zimmerpflanzen ab 26.1., Gartenplan-Update
zur Gartenblog-Startseite




76 Kommentare bisher
KommentierenDa die Besucher und die Natter nicht ausgestopft sind, ist das Wild doch wohl echt, oder? Wenn ja, – imposante Gäste!
Für Besucher des Offenen Gartens ist es sicher gut, wenn die wichtigsten Pflanzen beschriftet sind. Man könnte auch einen fotokopierten Gartenplan auslegen oder eine kleine Zeitung mit Tipps zusammenstellen, in der die Fragen beantwortet sind, die am häufigsten gestellt werden. Oder: Man schreibt was im Gärtnerblog und verweist darauf.
Uta, 26. Januar 2010, 12:55Hallo Uta !
Klaus, 26. Januar 2010, 18:08Die Natter und die Gäste sind echt. Leider sind
Reh und Rehbock nur Deko.Ich wollte mir schon
Alpakas zulegen, nicht wegen des vorzüglichen
Fleisches sondern weil sie winterhart und
friedlich sind. Jetzt kommt das große Aber.
Die Alpakas beschränken sich nicht auf das fressen
von Gras und ich könnte den Garten vergessen.
Irgend etwas fällt mir sicher noch ein um den
Garten noch lebendiger zu machen.
An allen,nicht allgemein bekannten, Pflanzen sind
Fototafeln mit ausführlicher Beschreibung bereits
vorhanden. Meist auch mit Bezugsquelle.
Auf dem Foto mit den Besuchern kann man das
erkennen. In diesem Falle wird der Japanische
Apfel beschrieben.Nicht zu verwechseln mit der
Nashi-Birne. Obwohl im Handel sehr oft,leider auch
von Garten-Centern,der Apfel als Nashi-Birne
angeboten wird. Der Apfel wird richtig als Kumoi
oder Kuomi angeboten und ist sehr zu empfehlen.
Der unterschiedliche Name resultiert m.E. nach
aus einer Wortdrehung.Fehler bei der Übersetzung.
Danke für die organisatorischen Tipps aber
derzeitig konzentriere ich mich auf den Gärtner-
blog.Schön wäre es naturlich wenn der Blog nicht
nur aus einem Trialog (ein neues Wort)zwischen
Uta, Gärtnerin und Klaus bestände.
okok, Klaus, schwätz’ ich halt auch mit :-)
Very nice, your garden! Insgeheim geht allerdings die Freude mit mir durch, dass ICH nicht so viele menschliche Durchlaufposten im meinem Garten habe (Nachbars Nasen über den Zaun reichen mir völlig). Als burnout-Prophylaxe ist er trotzdem oder genau deshalb (ähh,… auch für Unkraut paradiesisch) sehr gut geeignet!!!
Es grüßt
Merowinga, 26. Januar 2010, 21:30Merowinga
die im Schneebeet in Gedanken schon Hunderte Zwiebelblumenblüten erstrahlen sieht
Hallo Merowinga !
Klaus, 27. Januar 2010, 16:44Danke für die Hilfe bei der Eröffnung der Garten-
saison. Du wirst es vielleicht nicht glauben aber
bis auf zwei Besucher waren alle Besucher sehr
nett. Sie haben sogar meine Tochter zusammen-
gepfiffen weil sie über den Rasen lief.
Von Schaden im Garten kann keine Rede sein und
seine Nachbarn kann man sich nicht aussuchen.
Meine Besucher waren durch die Bank nett,
freundlich und insgesamt sehr pflegeleicht.Meine
Nachbarn oh weh !
Wenn du mal unseren Naturlehrgarten besuchen
solltest, dann sprich bitte nicht von Unkraut.
Sonst erhälst du eine strenge Belehrung darüber,daß es kein Unkraut gibt.
Ich mache sehr viele Experimente mit exotischen
Pflanzen die Früchte tragen. Der Naturlehrgarten
ist nicht mein Garten. Er ist völlig anders.
Achja, wenn man diese Fotos wieder sieht bekommt man wieder so richtig Laune auf Sommer!
Bärbel, 27. Januar 2010, 16:55Hallo Bärbel !
Klaus, 27. Januar 2010, 19:44Herzlich willkommen im Team. Auch ich freue mich
auf das Frühjahr. Leider habe ich nicht hunderte
von Tulpen u.ä. obwohl ich das auch gern hätte.
Die Wühlmäuse sind zu aktiv. Merowinga ist da schon besser dran.
Komme gerade vom Schnee schieben und erfreue mich nun an diesen schönen Sommer-Garten-Bildern. Toller Garten, gefällt mir !
Dorothea, 28. Januar 2010, 06:25Kann man die Ginko-Früchte essen oder irgendwie verwenden ?
Ui, die Paula zeigt schon eine kapitale Länge, jedenfalls aus der Perspektive.
Schnick Schnack Schnuck, 28. Januar 2010, 08:17Hallo Gartenfreunde !
Klaus, 28. Januar 2010, 10:10Mit dem Schneeschieben bin ich auch schon fertig.
Danke für die Blumen !
Jeder Garten ist auf seine Art schön und der
Besitzer sollte sich darin wohlfühlen.
Wenn man dazu noch das Glück hat einen Eigentums-
garten zu besitzen ist das Glück fast vollkommen.
Die Kopie eines anderen Gartens bleibt immer nur
eine Kopie. Dann kann man sich auch einen
Schrebergarten zulegen, in dem andere bestimmen
wie ich mich wohlzufühlen habe.Jeder hat seinen eigenen Geschmack und das ist gut so.
Meine Paula frisst gern Mäuse, ich mag keine.
Als sich Paula, entlang der Ligusterhecke,davon-
schlängelte merkte ich mir Anfang und Ende und
habe nachgemessen. Etwa 80 cm. Würden meine
Nachbarn nicht immer Paulas Kinder liquitieren
hätten wir in der Anlage keine Probleme mit
Wühlmäusen. Ringelnattern sind sehr scheu und
meist sehe ich sie nur im Gartenteich und wenn
jemand in die Nähe kommt taucht sie unter.
Wenn man jedoch aus Versehen auf sie drauftritt
dann wehrt sie sich vielleicht auch mit einem Biss. Treten sie ihrer Katze, der Lieben, mal auf
den Schwanz.
Der Ginkgo-Baum wird auch als Baum des Lebens
bezeichnet. Die Nüsse schmecken roh wie rohe
Kartoffeln aber gekocht oder geröstet sind sie
eine Delikatesse. Der Geschmack ist noch feiner
als der von Pistazien aber wesentlich teurer.
Die weiblichen Bäume,nur diese tragen Nüsse, sind in Europa sehr selten.
Daran ist Goethe schuld.
Vom Baum wird fast alles als Heilmittel genutzt.
Der Nutzen für Körper und Seele ist unbestritten.
Die Nuss als Delikatesse und Balsam für den Geist.
Die Blätter, in 40% igen Alkohol eingelegt und
dann nach etwa 6-8 Wochen den Extrakt als Zusatz
zu Getränken geniesen.
Ein Tee aus Ginkgo-Blättern ist Unsinn, da die
Wirkstoffe nicht wasserlöslich sind und man beim
Überbrühen nur die Bitterstoffe herauslösst.
Das kann dann zu Magenverstimmungen kommen.
Hallo Klaus, zu den Ginkgo-Nüssen hätt’ ich ‘ne Frage: Was macht man mit dem ekligen Fruchtfleisch? Ich wollte mal ein paar Früchte von Straßenginkgos aufsammeln, ließ sie aber schnell wieder fallen, da sie ganz glitschig und, wie ich dann merkte, auch stinkig waren.
Betula, 28. Januar 2010, 12:38Gartenhaus eine Lebenseinstellung…
Für viele Menschen ist der eigene Garten das wichtigste was zu einem Haus und zu Ihrem Leben gehört. Ein gepflegter Rasen, sowie eine schön zu Recht geschnittene Hecke sind dabei nur einige Dinge die in einem Garten nicht fehlen dürfen. Das Wichtigste …
Trackback So lustig..., 28. Januar 2010, 14:21Hallo Betula !
Klaus, 28. Januar 2010, 15:53Einfach mit einem Taschentuch aufsammeln, in einen Beutel und zu Hause im Wasser die Schale
abmachen. Keine Angst sie ist weder ätzend noch
giftig. In China wird die Schale zum waschen der
Wäsche genutzt, da sie seifig ist.
Der Genuss der Nüsse entschädigt dann für den
etwas üblen Geruch der Schale voll auf.
Aber bitte nicht mehr als 5 Nüsse pro Person am Tag (Erwachsene). Die Nüsse sind nicht nur
schmackhaft, sondern insbesondere gesund für die
Durchblutung.
Einmal die Hände mit etwas Wasser abwaschen reicht aus um den Geruch vollständig zu entfernen.
Wenn es kein Geheimnis ist verrate mir doch bitte wo man soviel Ginkgo-Nüsse findet (pures Gold).
Hallo Trackback!
Ein Garten ist für viele zwar wichtig aber für
mich ist meine Familie das Wichtigste.
Ich bin nicht Sklave meines Gartens.
Hallo Trackback !
Klaus, 28. Januar 2010, 16:22Habe deine Seite eben erst gelesen, bin eben noch
Frischfleisch im Internet.
Kein Widerspruch !
Besonders wichtig finde ich deinen Hinweis auf
die gründliche Vorplanung,sonst bereut man dies
ein Leben lang.
Nichts überstürzen. Man kann ja auch die Vorplanung des Stellplatzes machen, sich das
Gartenhaus aussuchen und den Grundriss kopieren
lassen,für das Fundament. Zweckmäßig ist eine
Bestellung auf Ziel.
Aber sicher wirst du die Gartenfreunde noch
umfassender informieren.
Aber die große Frage ist immer, was wollen sie
wissen. Viel Erfolg !
Hallo Klaus, ich wohne in der Nähe von Karlsruhe. In Karlsruhe-Durlach gibt es ein Schloss und dort wachsen am Rande des Parks zur Straße hin einige Gingkos. Die Nüsse vergammeln auf dem Gehweg und im Gestrüpp. Ich finds schade, auch wenn ich nicht weiß, ob mir die Dinger schmecken.
Betula, 28. Januar 2010, 18:57Hallo Betula !
Klaus, 28. Januar 2010, 20:24Ob dir die Nüsse schmecken, das kann ich nicht wissen. Schmecken dir Pistazien?
Versuch es doch einfach einmal, bevor dir Andere
zuvorkommen. Also Mund halten.
Jetzt ist es eh zu spät. Solltest du jedoch, wenn
der Schnee weg ist,noch welche finden und das ist
sehr wahrscheinlich, dann sammle sie ein.
Geröstet oder gekocht (kochen ist nicht so riskant).Dann kackst du sie und noch etwas in
Salz wälzen, dann hast du den besten Partysnack.
Aber bitte achte darauf das deine Gäste wirklich
nicht zu viele davon essen. Blöd,wie will man das
beeinflussen. Nur so nebenbei. Der Preis pro Nuss liegt bei ca. 1,- Euro.
Der Schloßherr muß ein sehr intelligenter Mensch gewesen sein,denn Ginkgo hilft gegen (nachweislich)Schlaganfall und Herzinfarkt.
Für mich ist Karlsruhe zu weit.
Danke für die Info, versuchs einfach mal.
Bei diesen Temperaturen riechen sie auch nicht mehr.Über eine Erfolgsmeldung würde ich mich
freuen.Ehrlich, ich beneide dich um diese Quelle.
Ich habe heute Morgen noch nicht gelacht, als ich aber den Versprecher von Klaus gelesen haben, konnte ich mich nicht mehr halten. Zu lustig: “Dann kackst du sie und noch etwas in Salz wälzen..” usw.
Dorothea, 29. Januar 2010, 09:53Danke Klaus für den netten Verschreiber ;-)
Diese Früchte machen mich immer neugieriger, kann man die auch kaufen ?
Pistazien mag ich gerne. Ich werde mich also auf die Nüssesuche machen, wenn ich das nächste mal nach Durlach komme, das kann aber noch eine Weile dauern.
Betula, 29. Januar 2010, 10:01Was passiert denn, wenn man zuviele davon isst?
Hallo Dorothea !
Klaus, 29. Januar 2010, 10:38Es freut mich dich etwas aufgeheitert zu haben.
Aber zur Richtigstellung, nicht Betula oder ihre
Partygäste sollen sich im Salz wälzen.Obwohl dies
bestimmt sehr lustig wäre. Nein. Nachdem die
Nüsse geknackt sind wird der Nusskern in Salz
gewälzt.
Bei der Vorstellung,das sich Betula im Salz wälzt
musste auch ich lachen. Aber ich glaube wir haben
es alle richtig verstanden.
Nochmals Danke für die lustige Bereicherung des
Blogs.
Die Nüsse kann man in Asia-Shops kaufen aber sie
sind nur etwas für den großen Geldbeutel.
Die Preise sind vergleichbar mit denen der Samen-
handlungen. Dort kosten 4 Nüsse 3,50 Euro.
Und sie sind nur etwa so groß wie Haselnüsse.
Nicht umsonst wies ich Betula darauf hin das die
Nüsse pures Gold sind.
Im kaiserlichen China waren die Nüsse dem Kaiser
und seinem Hofstaat vorbehalten und dem gemeinen
Volk war es bei Androhung der Todesstrafe verboten diese zu essen.
Da im kommunistischen China die Ginkgo-Nuss als
Symbol der Ausbeutung galt, wurden im Verlaufe
der s.g. Kulturrevolution fast alle weiblichen
Bäume vernichtet.
Wenn man bedenkt das ein Ginkgo-Baum erst nach
frühestens 35-40 Jahren fruchtet, kann man sich
den Preis erklären. Angebot und Nachfrage bestimmen den Preis.
Hallo Betula !
Klaus, 29. Januar 2010, 10:46Aus eigener Erfahrung!
Die Wirkstoffe des Ginkgo-Baumes fördern die Durchblutung des Körpers (insbesondere auch des
Gehirns).Das Blut ist in der Lage mehr Sauerstoff
aufzunehmen und zu transportieren als normal.
Bei Überdosierung kommt es dann zum sogenannten
Muskelkater und das ist zumindest unangenehm.
Danke Klaus, ich werde mich also beim Knabbern zurückhalten, wenn ich jemals Ginkgo-Nüsse habe!
Betula, 29. Januar 2010, 11:24LG
Betula
Hallo Betula !
Klaus, 29. Januar 2010, 15:12Ich kenne weder dein Alter noch deinen Gesundheitszustand aber wenn es nicht nur um den
Genuß sondern um die Wirkung geht, dann kannst
du es auch mit Ginkgo-Pulver versuchen.
Das ist preiswerter und ich bin überzeugt von der
Wirkung. Das woher und wie klären wir bei Interesse. Es möchte ja auch die Qualität stimmen.
Zur Abwechslung möchte ich auch gern über andere
Klaus, 29. Januar 2010, 15:39Pflanzen sprechen z.B Japanische Weinbeere
Japanischer Apfel und Birne
Kiwi
Winterharten Baumoleander
Moosbeeren und Cranberrys
Da z.B. Kiwis und Weinbeere Massenträger sind und ich nicht gern etwas auf den Kompost werfe, brauche ich Infos über die Verwertung. Und sicher nicht nur ich.
Hallo Klaus, den Satz habe ich schon richtig verstanden, ich meinte nicht den Ausdruck “in Salz wälzen” sondern: “Dann “kackst” du sie und noch etwas in Salz…” Es hat eigentlich nur das “n” gefehlt ;-)
Dorothea, 29. Januar 2010, 16:35Tja, das “n” ist auch das Wichtigste in der Knackwurst ;-)
@Klaus: Bin noch nicht im Ginkgo-Alter. Trotzdem danke für die angebotene Hilfe!
Betula, 29. Januar 2010, 17:00Hallo Dorothea !
Klaus, 29. Januar 2010, 19:04Am wichtigsten scheint mir das ich dich zum Lachen
brachte. Lachen ist die beste und billigste
Medizin.
Klaus, du Wunderheiler, wenn du über andere Pflanzen sprechen willst, dann schick mir am besten ein Bild und einen kurzen Text über diese, d.h., fang einen neuen Beitrag an. (Ich stell ihn nochmal in den Blog) Sonst sortieren sich die Informationen unter “Offene Gärten” ein und sind schlechter zu finden.
Uta, 30. Januar 2010, 00:24Hallo Uta !
Klaus, 30. Januar 2010, 08:48Mein eigentliches Anliegen ist das Gespräch über den offenen Garten.Erfahrungen, Hinweise und
Anregungen. Dieser Blog ist etwas aus dem Ruder
gelaufen. Ich werde mich bessern!
Danke für das Angebot mit einem weiteren Blog.
Wie ich bereits mitteilte bin ich insbesondere bei den Bildern noch auf die Hilfe meiner Enkel
angewiesen. Aber diese sind zur Zeit mit ihren
Frühlingsgefühlen beschäftigt. Wie schön ist die
Jugend! Aber ich komme auf das Angebot zurück.
Danke !
Da mir im vergangenen Jahr der Ertrag zu groß
Klaus, 14. März 2010, 14:53war, habe ich jetzt die Kiwis ausgelichtet.
50 kg Kiwis kann man einfach nicht verarbeiten.
Die Kleinfrüchtigen sind einfach Massenträger.
Den Japanischen Apfel habe ich bereits im Februar
ausgelichtet und die Schnittstellen versiegelt.
Auch hier war mir der Ertrag zu hoch. Etwa 20 kg.
Bei den Aufräumarbeiten muß ich noch sehr vorsichtig sein, wegen der Winterquartiere von
Igel & Co.
Die große Suche geht los !
Klaus, 21. März 2010, 16:52Die Bäume und Sträucher werden nach Frostschäden
untersucht und das Fazit ist, es gibt nur geringe
Schäden.
Wie sieht es in anderen Gegenden aus ?
Nur der Kaki hat die Spitzen der jungen Triebe
vom vergangenen Jahr verloren.
Der Pfälzer Mandelbaum steht in den Startlöchern
und verspricht eine gute Ernte.
Auch der Pralinenbaum und die Vitalbeere haben
viele Blütenansätze.
Nur die “winterharte” Banane habe ich noch nicht
vom Winterschutz befreit.
Hoffentlich kommt kein starker Frost mehr und macht mir einen Strich durch die Rechnung.
Hallo Klaus, wo in Thüringen ist denn Dein schöner Garten (oer steht das irgendwo im Blog und ich hab es überlesen?) Wir sind nämlich manchmal im Land der besten Bratwürste und vielleicht sind wir ja an einem Tag des offenen Gartens in der Nähe, dann würden wir uns Deinen Garten gern mal live anschauen.
Susi, 21. März 2010, 18:40Liebe Grüße
Susi
Wir in Ranis eröffnen am 30.05. die Saison der
Klaus, 21. März 2010, 19:58“Offenen Gärten” in Thüringen.
Interessant könnte für dich auch sein, daß mein
Garten, wenn das Tor offensteht, auch für Besucher offensteht. Lies bitte nochmals den
Kommentar von Uta am Anfang des Blogs.
Zum Tag des offenen Gartens gibt es Kaffee und
Nussplätzchen. Selbstverständlich gratis.
Ich würde mich über deinen Besuch freuen !
Eine Besonderheit ist auch der sich in einem
anderen Garten befindliche, dann blühende,
Blauglockenbaum.
Oh welch ein Schreck !
Klaus, 24. März 2010, 18:04Als ich heute früh in den Garten ging fand ich
ein Rundbeet mit Blumen total zerwühlt vor.
Erst dachte ich an Vandalen aber nach Sichtung
der Spuren stellte ich fest, daß es ein Fuchs war
der dort nach Mäusen suchte.
Der lockere Boden muß ihm regelrecht Spaß gemacht
haben.
Aber alles wieder im grünen Bereich.
Mach mal Pause !!!
Klaus, 25. März 2010, 20:02Heute war ich einmal richtig faul im Garten.
Das Wetter hat mich dazu verleitet einmal nichts
zu tun und nur die Natur zu geniesen.
Die fleisigen Meisen haben ihre Jungen gefüttert
und die Kleiber waren eifrig auf Futtersuche auf
meinem Holzstapel. Ein Tribut an den Borkenkäfer.
Der Fuchs hat die Suche nach Mäusen aufgegeben
und ich war rundum zufrieden.
Für nächste Woche habe ich eine Fotosession
vorbereitet. Dann könnten die ersten Blüten an
Bäumen und Sträuchern erscheinen. Es sieht gut
aus. Geplant ist eine Trilogie. Die Ruhe des
Winters, die Blüten des Frühlings und dann die
Früchte im Herbst.
Uta wird es euch dann sicher vorstellen.
Träumen ist so schön !!!
Jetzt habe ich mal 4 Tage Urlaub im Zittauer
Klaus, 05. April 2010, 20:17Gebirge gemacht. Es war fantastisch. Ein Familien-
hotel mit Kinderbetreuung und echtem AI.
Nur von der Natur und dem Garten hatte ich keinen
Urlaub. Ich kann es einfach nicht lassen.
Als ich den Kinderspielplatz sah, kam mir eine
Idee. Wenn der Spielplatz nicht nur eine Rutsche,
Schaukel o.ä. sondern auch eine Naschecke hat,
wäre das für die Kinder sicher eine besondere
Attraktion. Die Betreuerin könnte den Kindern
erklären das es eine Vielzahl von Früchten gibt
und das diese nicht im Supermarkt wachsen.
Das Sortiment müsste natürlich so ausgerichtet sein, daß zu jeder Jahreszeit etwas reif ist.
Spinne ich oder haltet ihr so etwas für realisierbar. Zumindest könnte es bei den Kindern
die Liebe zur Natur wecken.
Hallo Klaus,
Susanne B, 05. April 2010, 23:55das gab’s gerade heute nachmittag im Gartenduell. Zwei Familien mit Kindern hatten ihren Garten umgestaltet, und eine Familie hatte die Spielecke um einen Naschgarten erweitert.
Meine kleine Cousine läuft jedenfalls sehr gerne durch den Nutzgarten und nascht von Obst und Gemüse.
Hallo Susanne B. !
Klaus, 06. April 2010, 08:35Leider konnte ich die Sendung nicht sehen, da war
ich noch auf der Autobahn.
Zum Tag des Offenen Gartens habe ich die gleiche
Erfahrung, wie du mit deiner Cousine, gemacht.
Selbst geerntet schmeckt besser als gekauft und
das nicht nur bei kleinen Kindern.
Viele besuchen meinen Garten da sie selbst nicht
die Möglichkeit haben etwas anzubauen.
Leider sind Ende Mai nur die Maibeere reif und
obwohl sie sehr gut schmecken haben sich die
Besucher in Askese geübt. Eine Beere pro Person,
da ja die Anderen auch mal kosten möchten.
Es gab keine Duelle !
Heute früh haben meine Damen mir gesagt ich soll
Klaus, 19. April 2010, 18:30mich dahin scheren wo der Pfeffer wächst.
Also ging ich in meinen Garten wo der Pfeffer
prächtig wächst und eifrig blüht.
Das wird dann meine Geheimwaffe gegen die Wühl-
mäuse.
So ganz nebenbei habe ich noch 12 Meter Rabatte
für meine blumenliebenden Damen angelegt.
Klaus, ich warte gespannt auf Deine Blüten-Fotos.
Uta, 19. April 2010, 21:40Uta :)
Hallo Uta !
Klaus, 20. April 2010, 06:56Ich wollte schon anfragen an wen ich die Fotos
schicken soll. Also an dich !
Als erstes kommt was über den japanischen Apfel
Kumoi. Wie versprochen als Trilogie.
Ich werde dich dann hier vorinformieren, wegen
Spam.
OK. Ich grabble ab und an auch im Spam rum. Da ist immer was rausgefiltert, was ich brauche.
Uta, 21. April 2010, 00:11Hallo Uta !
Klaus, 21. April 2010, 19:48Heute war ein schwerer Tag. Viel Stress,Arbeit und
Hagel der viel Schaden gemacht hat. Trotzdem
konnte ich mir es nicht vergneifen dir etwas Arbeit auf deine Mail-Box zu schicken.
Schau mal nach.
Haben auch Andere so viel Schaden erlitten. Ich
könnte heulen !
Uta ein OK hier reicht als Antwort.
Und jetzt ein Bier !
Trost-Klopfer, Klaus! Hier kein Hagel, nichtmal Niederschlag. Hoffe, Deine Botanik kommt wieder auf die Höhe.
Gärtnerin, 21. April 2010, 21:54Danke Gärtnerin für die tröstenden Worte.
Klaus, 22. April 2010, 07:11Das schlimmste war, ich war im Gewächshaus und
mußte zusehen wie der Hagel die Blüten abschlug.
Könnte das mit der Staubwolke aus Island
zusammenhängen. Es wäre zu vermuten.
Früher als wir noch die Dreckschleuder Maxhütte
hatten gab es bei uns öfter stärkere Niederschläge und auch Hagel. Aber ich gebe nicht
auf. “Deus lo vult”
Alles wieder im grünen Bereich.
Klaus, 22. April 2010, 17:17Der geschädigte Mandelbaum aktiviert jetzt die
schlafenden Blütenknospen.
Dies ist bei vielen Frühblühern so.
Hallo Uta !
Klaus, 23. April 2010, 20:06Wir haben alles versucht dir die Bilder zu schicken. Das Ergebnis kenne ich nicht.
Die Mail ging raus. Bzw. 2.
Ich sehe im Moment nur einen Weg und zwar, ich
werde, wie versprochen, die Fotos sammeln
und auf CD brennen. Du gibst mir eine Adresse
und ich schicke dir diese CD.
Versprochen, von meiner Seite kein Trojanisches Pferd und auch kein Lama.
Übrigens lese ich die Kommentare jeden Tag zweimal. Antworten tue ich bzw. kommentieren
was mich interessiert und wovon ich Ahnung habe.
Für heute habe ich genug, Rückenschmerzen und
geistigen Streß durch die verpatzten Mails.
Bis morgen !!!
Na endlich hat es geklappt!
Klaus, 28. April 2010, 17:44Dank meines blonden Enkels mit lockigem Haar.
Was wären wir Alten ohne unsere Nachkommen?
Aber was wären sie ohne uns, nicht mal auf der
Welt !
12 Kommendatoren zum Thema “Fragen zum Tag des
Klaus, 03. Mai 2010, 20:19Offenen Gartens”. Und das von rd. 82 Millionen
Bürgern der BRD.
Nur 12 haben Interesse ihren Kindern die
herrliche Natur und die Liebe dazu nahezubringen.
Ich sehe ein es war ein Schuss in den Ofen aber
um es mit Luther zu sagen: Hier stehe ich und ich
kann nicht anders.
Die Gärtnerin wird Das sicher löschen und trotzdem
ist das ein hervorragender Blog der Seinesgleichen sucht.
Jetzt spiele ich Nebel und verziehe mich, damit
es ein schöner Tag wird.
…hey, nur nicht so schwarz sehen: die anderen 81,x Mio. sind unschuldige Blogbanausen oder Gartenbanausen oder am den-Kindern-Vorlesen oder am Pflänzchenrein- und-rausschleppen oder am Vom-Pflänzchenreinundrausschleppen-Ausruhen oder … …
;-)Gruß (fertiggeschleppt…)
Merowinga, 03. Mai 2010, 22:18Oh, nicht so schwarz sehen!!!
Es gibt im www erfahrungsgemäß immer mehr Menschen die lesen, als Menschen die posten oder bloggen oder kommentieren. Ich denke nicht, dass hier irgendwas gelöscht wird. Zur Zeit laufen wir nur alle wie verrückt in unseren Gärten hin und her, Merowinga erwähnte es bereits, und gärtnern ohne Pause.
Nur Mut, nur weiter! Vermeintliche Monologe finden im Internet des öfteren viele stumme Zuhörer und Leser! Nur eben sieht man sie nicht so wie im realen Leben!
Gartenmädchen, 04. Mai 2010, 17:09Viele Grüße,
Gartenmädchen
Genau! :-)
Gärtnerin, 04. Mai 2010, 22:13Hallo ihr Beiden !
Klaus, 12. Mai 2010, 14:28Ich gebe euch völlig recht und danke für das
Mutmachen !
Euch beide habe ich ja auch schon,visuell, in
meinen Garten Nr. 2 eingestellt.
Ich glaube, ich hatte die beiden Kommentare
einfach verpasst.
Passiert schon mal.
Fragt doch mal Uta, warum! Variante 2
Aber nicht im Blog!
Burn out !!!
Klaus, 14. Mai 2010, 06:54Nehme Auszeit !!!
Sieben Wochen Klinik reichen.
Klaus, 04. Juli 2010, 08:28Der Tag des Offenen Gartens war wiederum ein
voller Erfolg. Trotz “schlechtem” Wetter.
Alle Pflanzen wurden an den Mann oder die Frau
gebracht.
Die Kalebasse hat inzwischen eine Höhe von ca.
3 Metern erreicht und ist voller Blüten.
Aber bisher noch kein Fruchtansatz.
Was mache ich falsch ?
Die Blaue Lampionblume hilft nicht nur gegen
fliegende “Schädlinge”,sondern auch gegen die
spanischen Schnecken.
Hallo Klaus, schön wieder was von dir zu hören!
Betula, 04. Juli 2010, 10:15LG
Betula
Danke Betula für die herzliche Begrüßung!
Klaus, 04. Juli 2010, 11:15Auch in der Klinik konnte ich es einfach nicht lassen.
So nebenbei habe ich die Außenanlage der Station
vom Unkraut befreit und Studien an der blauen
Lampionblume durchgeführt.
Diese Blume ist es wert eine größere Verbreitung
zu finden.
Besonders zur Verschönerung von Baumscheiben ist
sie sehr gut geeignet,da sie auch Halbschatten
verträgt.
Bilder folgen !
Hallo Klaus, schön dass du wieder da bist, habe deine Beiträge schon sehr vermisst. Ich wünsche dir schnelle Genesung und einen wunderschönen, erholsamen Gartensommer. Wir haben nach deinem Vorbild jetzt auch eine Kiwi (Weiki) mit vielen Blätter, nur ohne Kiwis angebaut und auch sonst waren deine teilweise unkonventiellen Tipps sehr hilfreich.
Elisabeth, 05. Juli 2010, 08:37Gute Besserung!
Danke für die guten Wünsche !
Klaus, 06. Juli 2010, 18:14Die Actinie arguta (Weiki oder Bayernkiwi) ist
an sich sehr ertragreich.
Auch wenn erst nur männliche Blüten kommen, ist
das noch kein Grund zum verzweifeln.
Die Damen putzen sich noch.
Die Freude über die ersten Früchte ist dann umso
größer.
Ab dem 3./4. Jahr kannst du dann mit Ertrag
rechnen.
Wenn es dir nicht zu weit ist,dann kannst du ja erst mal bei mir ernten.
Ich gebe rechtzeitig eine Info.
Danke für das nette Angebot zur Verkostung, ich nehme es gern an, uns trennen keine 100 km.
Elisabeth, 07. Juli 2010, 08:26Rechtzeitige Rauchzeichen wären gut – es ist Urlaubszeit!
LG
Die Erntezeit erstreckt sich über einen Zeitraum
Klaus, 07. Juli 2010, 13:41von 3-4 Wochen, also keine Gefahr im Verzuge.
Für die Rauchzeichen werde ich Tabak aus eigener
Ernte nehmen.
Übrigens eine sehr attraktive Pflanze mit großen
Blüten.
Mein Garten bietet ganzjährig etwas zum Naschen.
Derzeit sind es die Früchte des Pralinen- oder
Rosinenbaumes.
Im kommenden Jahr sind sie dann vielleicht als
Blaue Wunderbeere im Handel.
Etwas Zeit musst du jedoch mitbringen.
Hallo Elisabeth !
Klaus, 11. Juli 2010, 20:15Da es beim Kiwi oft vorkommt, daß die männlichen
Pflanzen dominieren, lege ich noch eins drauf.
Ich ziehe für dich garantiert weibliche Pflanzen
der Kiwi an.
Sie sind glattschalig und etwa dreimal so groß
wie die Weiki.
Die Mutterpflanze wurde am Fluss Amur geklaut
und nach Thüringen geschmuckelt.
Durch Vergewaltigung wurde dann aus einer
männlichen Pflanze eine weibliche.
Es liesst sich wie ein Krimi.
Die Afrikanische Riesenkalebasse hat inzwischen
Klaus, 11. Juli 2010, 20:213 Fruchtansätze, die auch gut wachsen.
Wie verfahre ich mit den geernteten Tabakblättern
weiter um Zigarettentabak zu haben.
Sicher kann mir jemand helfen !
Das erste Rauchzeichen !!!
Klaus, 24. Juli 2010, 12:03Am nächsten Wochenende, also ab 31.07., sind die
Japanischen Weinbeere reif und stehen für euch zur
Verkostung bereit.
Vielleicht versucht ihr es mal mit kandieren oder
schokolieren. Es lohnt sich sicher als Partysnack.
Desweiteren sind zum gleichen Zeitpunkt die
ersten Minigurken (die keine Gurken,sondern
Melonen sind) zur Verkostung bereit.
Diese sind bereits gewürzt und brauchen nicht
erst eingelegt zu werden um würzig zu schmecken.
Auch die Afrikanischen Riesenkalebassen sind dann schon sehenswert.
Ranis – Richtung Brandenstein, links der zweite
Garten mit der gestutzten Lärche.
Wer kann mir helfen ?
Klaus, 24. Juli 2010, 15:57Die Mini-Gurken sind jetzt etwa 1 cm lang.
Wann sind sie essbar ???
Hallo Klaus,
deine Wegbeschreibung ist sehr gur beschrieben.
Wenn ich von uns aus,(Ostsee) zu dir komme, ist es ja schon eine kleine Urlaubsreise.
Aber es hört sich sehr gut und lecker an.
Also kann ich immer nur lesen und lesen, und genießen.
Danke auch dafür.
Jutta, 25. Juli 2010, 15:29Hallo Jutta !
Klaus, 25. Juli 2010, 18:23Ich habe keinesfalls die Absicht dich zu ärgern !
Ich vermittle nur gern meine Erfahrungen die ich
in meinem Garten sammelte und versuche auch mit
Bildern dies zu unterstreichen.
Jetzt komme ich gerade aus meinem Garten und habe wieder ein paar Bilder geschossen und auch die
Minigurken probiert.
Sie sind etwa 2,5 cm lang und schmecken wie
Gurken mit Schale.
Und so werden sie ja auch gegessen.
Ich kann sie mir gut als Partysnack vorstellen.
Vielleicht noch in eine würzige Lake einlegen.
Mein Traumurlaub findet fast immer am Meer statt.
Ich beneide dich, aber man kann ja nicht alles
haben.
In den nächsten Tagen werde ich wieder Post für
Uta abschicken. Auch mit den Minigurken, die
Minimelonen sind.
Sie sind auch etwas für Balkonien.
Sieht dein Garten wirklich so aus?
Jutta, 28. Juli 2010, 19:12Der ist ja richtig urig. Unser Garten ist noch im “Werden”, er ist ja auch erst 3 Jahre alt und ein Neubaugebiet, also alles erst einmal anlegen.
In 10 Jahren schicke ich auch so tolle Bilder, wenn ich es noch schaffe.
Hallo Jutta !
Klaus, 28. Juli 2010, 20:01Mein Garten sieht wirklich so aus !
Mein Anliegen ist in erster Linie Erfahrungen
zu vermitteln. Nicht kopieren, dann wäre es nicht
mehr “Dein Garten”.
Aber man kann sich in meinem Garten Anregungen
holen und sie dann für seinen Garten umsetzen.
Warum sollst du die gleichen Fehler machen wie
ich ?
Vielleicht ergibt es sich doch mal,daß du nach
Thüringen kommst und die 10 Jahre packen wir
gemeinsam.
Deine Bilder werden sicher noch besser als meine.
Zur Zeit habe ich mit der Ernte der Japanischen
Weinbeere zu tun und morgen startet das
Experiment mit dem kandieren und schokolieren
der Früchte.
Ich werde darüber berichten !
Heute wurde das Experiment mit dem Schokolieren
Klaus, 30. Juli 2010, 19:59der Japanischen Weinbeere durchgeführt.
Die Mühe hat sich gelohnt.
Es ist wirklich etwas Besonderes auf dem Snack-
tisch. Es wurde bittere Schokolade genommen.
Man sollte immer frisch zubereiten, da dadurch
der Geschmack besser ist.
Für das Kandieren habe ich noch nicht die richtige
Technik gefunden.
Vielleicht kann mir jemand helfen.
Hallo Klaus,
Betula, 31. Juli 2010, 12:07ich habe letztes Jahr Calamondin-Früchte kandiert. Das Rezept hatte ich von hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/160901070276280/Kandierte-Fruechte-und-Obst.html
Zum Temperatur-Messen habe ich ein Bratenthermometer genommen. Übrigens: auch die übrige Zuckerlösung hat klasse geschmeckt!
Guten Appetit!
Betula
Hallo Betula !
Klaus, 31. Juli 2010, 18:26Du bist ein Schatz !!!
Ich habe mir deine Info gleich ausgedruckt und
jetzt geht es ans Werk.
Es sind ja noch mehr Früchte die ich haltbar
und schmackhafter machen will.
Aronia, Cranberry, Scheiben von Nashi und Kumoi
und nicht zuletzt den Brasilianischen Samtpfirsich.
Ich werde berichten!
Von der Grünen Woche hatte ich mir getrocknete
Klaus, 18. August 2010, 17:18Aronia (Apfelbeere) mitgebracht.
Sie waren weder kandiert noch schokoliert.
Da jetzt die Erntezeit ist, man muß jedoch schneller als die Amseln sein, haben wir auch
gleich die Veredlung in Angriff genommen.
Nur getrocknet sind sie hart und bitter.
Geerntet und in Zucker gekocht, mit ungeschlagener Schlagsahne verfeinert und dann
einfach nur geniesen. Kein Wasser, nur die Beeren
zuckern und Saft ziehen lassen.
Nichts mehr von hart und bitter.
Das Schokolieren und Kandieren sparen wir uns, da
die 2kg Beeren eh nicht bis zum Wochenende reichen werden und den Amseln habe ich ein Schnippchen geschlagen.
Gerade habe ich die Variante ohne Sahne probiert
und auch sie schmeckt sehr gut, hat aber noch
einen leicht bitteren Beigeschmack.
Das Gleiche werde ich auch mit Cranberrys
versuchen.
Gesund muß nicht bitter sein !!!
Die Versuche mit der Aronia sind nun abgeschlossen.
Klaus, 24. August 2010, 17:31Am besten schmecken die Aronia, verarbeitet wie
im Kommentar vom 18.o8.2010 beschrieben, in
Zucker geköchelt und dann in Gläser abgefüllt.
Die Nachkontrolle ergab nach 3 Tagen eine
völlig bitterstofffreie Delikatesse.
Gut geeignet auch als Beilage zu Wild und Eis.
Die Beeren sind vergleichbar mit geschmorten
Preiselbeeren, auch im Geschmack.
Und ich wollte, nach dem “Genuss” der zur “Grünen
Woche” gekauften getrockneten Aronia-Beeren, den
Busch schon entsorgen.
Der Tipp mit dem “Kandieren” ist übrigens von der
Gärtnerin.
Schokolieren bringt bei Aronia nichts.
An sich wollte ich einige Gläser der Beeren für
nächstes Jahr aufheben, für meine Gäste, aber
daraus wird sicher nichts werden.
Das wüsste ich aber, wenn ich so einen Tipp gegeben hätte…
Gärtnerin, 25. August 2010, 08:48Entschuldige bitte wenn ich die Lorbeeren falsch
Klaus, 25. August 2010, 11:39verteilt habe, aber mir war so als war bei der
Kommentierung der “Grünen Woche” ein Hinweis
von dir gekommen.
Es war keinesfalls böse gemeint !!!
Hallo Klaus,
Elisabeth, 29. August 2010, 10:47wie geht es den Kiwis, überstehen sie das schreckliche Frühherbstwetter? Durch die Stürme fallen unsere 21 Pfirsiche so nach und nach vom Bäumchen, sind aber trotzdem noch zu genießen. An der ersten gebauten Pergola wollen die Kiwis nicht so recht ranken, keine Ahnung warum. Die zweite Holzkonstruktion ist in der letzten Woche fertig geworden, dem Urlaub sei Dank, die sieht aber eher nach Weinlaube aus, 5 Trauben sind an den Weinstöcken dran, allerdings noch quitschesauer. Mit einer Einweihung der Laube wird es in diesem Jahr wohl nichts mehr werden, ich hatte es mir so schön vorgestellt.
Bin wegen des schlechten Wetters im Hause mit der Wintervoratshaltung beschäftigt, 4 Flaschen Nusslikör sind fertig, da kann es kalt werden!
LG
Elisabeth
Hallo Elisabeth !
Klaus, 29. August 2010, 13:40Die Kiwis überstehen das Sch.-wetter sehr gut.
Nachdem ich die Pflanzen im Februar kräftig zurückgeschnitt habe ich jetzt viel größere
Früchte an den Pflanzen.
Die Ernte von 50-60 kg war mir einfach zu hoch.
Wenn du dann auf das Rauchzeichen reagierst
(der Tabak wird derzeitig fermentiert) kannst du von mir auch junge Pflanzen des Kiwi erhalten.
Gestern habe ich einen neuen Geräteschuppen
aufgestellt und heute war ich zur EGA in Erfurt.
Einfach erdrückend das Angebot.
Wie immer konnte ich mich nicht bremsen und habe
mir eine Chin. Wollmispel zugelegt.
Sie soll wie eine Mischung zwischen Mirabelle und
Kirsche schmecken.
Außerdem ein Teleskoprankgerüst mit dem ich die vergangenen 2 Jahre die besten Erfahrungen
gemacht habe.
Insgesamt ein erfolgreicher Tag.
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