Gärtner-Blog

Garten-Koch-Event “Kirsche” – Roundup

Der vergangene Juli war ein Monat wechselnder Temperaturen: erst tierisch heiß, dann wieder etwas kühler und regnerischer, dann wieder heißer. Dies spiegelt sich auch ein bißchen in den Rezepten wieder, die Ihr für das Garten-Koch-Event “Kirschen” so fleißig zusammengetragen habt.

Estrellacanela feiert den ersten Geburtstag ihres Blogs mit einem Rahm-Kirsch-Krümelkuchen. der so voll wie nur irgendwie möglich mit Kirschen gefüllt wurde. Eine sehr leckere und saftige Angelegenheit.
	Shermin bereitet in ihrem magischen Kessel einen kühlen Sommer-Cocktail Scarlet Punch aus Gin Tonic und Kirschsaft zu, um damit der Hitze zu trotzen. Ich schätze, so funktioniert’s…
Andreas von Kochsamkeit peppt eine klassische Kirschkaltschale mit Sago und Kokossorbet zu einem exotisch erfrischenden Dessert für heiße Tage auf.
	Von den letzten verfügbaren Kirschen bereitet Robert von lamiacucina für sich alleine einen kleinen Kirschencrumble zu. Wie kann jemand tatsächlich diesem Dessert widerstehen?
Kaoskoch von Hamburg kocht! kombiniert Kirschen mit Lavendel zu einem sehr interessanten Kirsch-Cappuccino mit Lavendel.
	Der Edekaner von Chef, der Metzger hat gesagt verlängert die viel zu kurze Kirschen-Saison mit seinem herzhaften Kirsch Chutney. So kann man im Winter immer wieder vom Sommer träumen.
Ursula von Kochfun bereitet stattdessen lieber ein Kirschsorbet zu, welches man am Besten gleich im heißen Sommer genießt.
	Und noch ein Sorbet wird uns von Andrea im Kräuter & Blüten Blog serviert: ein Estragonsorbet mit Kirschcoulis. Sehr erfrischend!
Nesrin von Nesrin`s Küche macht sowohl sich als auch ihre Kinder mit Muffins mit Bitterschokolade und Kirsche sehr, sehr glücklich …
	Paule von Paules Ki(t)chen liebt Kirschen über alles und tüftelt am ultimativen Joghurteis. Das aktuelle Kirsch-Joghurt-Eis mit Rosenblütensirup fällt schon mal äußerst gelungen aus.
Alexia von Muffinsliebelei backt am Liebsten … Muffins. Mit Kirschen aus dem eigenen Garten wurden es dieses Mal feine Kirsch-Muffins mit Puderzucker.
	Bei Rike von Genial lecker war große Obsternte angesagt. Berge von Johannisbeeren und Kirschen wurden eingemacht. Ein kleiner Teil wurde noch schnell zu Rumkirschen für die Erwachsenen verarbeitet. Hicks!
Anna-Lena von Hüttenhilfe hat einen besonders saftigen umgedrehten Kirschkuchen mit einer Spur zuviel Zitrone gebacken.
	Jutta von Schnuppschnüss ihr Manzfred hat von tollen Kirschen aus der Nachbarschaft einen tollen Kirschröster produziert, nur leider viel zu wenig.
Auch bei Mestolo gibt es Eis. Das vorgestellte beschwipste Kirsch-Eis ist schon die zweite Portion, da die erste so schnell verschwunden war …
	Sus (ja, ich) vom CorumBlog hat zuerst Amseln aus dem Kirschbaum befreit und dann klassische Hefeteilchen mit Kirschen (oder Johannisbeeren) gebacken.
Obwohl Linda von Lindas Bistro nicht gerne Kuchen backt, hat sie sich erweichen lassen und zur großen Freude aller Esser Kirschwürfel gebacken. Zur Belohnung wurde sie um das Rezept gebeten.
	Als zweiten Beitrag stellt Anna-Lena von der Hüttenhilfe ein Kirsch-Dessert mit Vanillecremesauce vor, welches gut gekühlt einen wundervollen Nachtisch abgibt.
Barbara von Barbaras Spielwiese mußte leider Kirschen kaufen, da ihr neuer Kirschbaum noch nicht trägt, aber mit vielen anderen Früchten aus dem Garten wurde es eine leckere Rote Grütze mit Kirschen für heiße Sommertage.
	Andrea von Einfach Guad hat ein neues Rezept ausprobiert, dessen Wurzeln anscheinend unbekannt sind. So lecker, wie die Bayerischen Essig-Kirschen aussehen, werden sie sicher eine große Zukunft haben…
Bei Milliways am Ende des Universums stand schon im Winter fest, daß es diesen Sommer eine griechische Kirschsuppe geben würde. Um zum Event hat dieses ungewöhnliche Rezept mit der tollen Farbe dann ja auch gepaßt.
	Arthurs Tochter kocht(e) zwar schon letzten Herbst ein sehr interessant aussehendes Coq au Kirsch, welches sie aber aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr wiederholen kann. Sehr schade!
Die Chaosqueen von Chaosqueen’s Kitchen durfte früher immer selbst aus den Kirschbaum klettern. Für ihr Amarena-Kirsch-Soufflé verwendet sie aber gekaufte Kirschen, aus denen sie ein sehr leckeres, aber auch mächtiges Dessert zauberte.
	Der Krümelige Kirschkuchen von Petra von Brot und Rosen hatte es wirklich nicht leicht: erst war die Kirschernte mißraten, dann schmeckt er nicht ganz so, wie erwartet, und dann tauchte er in dieser Zusammenfassung nicht auf. Jetzt ist er da und sieht doch ziemlich lecker aus!

Wie immer: Ihr habt Euch alle miteinander mal wieder selbst übertroffen. Wer jetzt noch an frische Kirschen drankommen kann, hat Glück gehabt. Alle anderen müssen leider bis nächstes Jahr warten …

eingewurzelt unter: Garten allgemein

Vor einem Jahr
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