Der März ist für unseren Event ein etwas schwieriger Monat: Im Normalfall geht es im Garten so richtig los, es ist viel zu tun und die ersten Knospen und Blüten erscheinen. Zu ernten und essen gibt es allerdings nicht mehr allzu viel…
Da es immer noch bzw. wieder schneit, sehnen wir uns nach der Farbe Grün. [...]
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und erster Jungpflanzen-Bericht der neuen Garten-Saison:
6 Auberginen aus Samen haben das Licht der Welt bisher erblickt:
Eine Schale mit Tomaten aus Samen (gelbe Zitronentomate, oranje Tomaten natürlich, Ochsenherztomaten):
Die Paprika beginnen gerade erst zu keimen. Vordere Hälfte Ausssaatschale: orange Snackpaprika, hintere Hälfte: Adjuma-Chilis, noch sehr mickrig:
Islandmohn, hier in der hinteren Hälfte der Schale, wie man sieht, sehr [...]
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Weil man die schon im Februar säen muss: Erster Versuch Auberginen-Aussaat. Die Samentüte F1-Hybriden (runde rote Aubergine “Bonica” und runde grüne Aubergine “Durona“) gemischt …
enthält nur 15 Samen-Körner. Nicht üppig. So sehen Auberginen-Samen aus der Nähe aus:
Samenkorn-Größe etwa wie Paprikasamen (die ich ebenfalls gesät habe).
Anzucht Info gem. Samentüte
Aussaat mit Vorkultur im Warmen: Februar-März, Keimtemperatur [...]
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Nach obstlichem Vitamingenuß wenden wir uns in diesem Monat einem fast vergessenen, aber nicht minder vitaminreichen und gesunden Wurzelgemüse zu: der Pastinake (Pastinaca Sativa), auch Moorwurzel oder Hammelmöhre genannt.
Dieser Abkömmling der Doldengewächse wächst tatsächlich schon seit Urzeiten in ganz Europa und wurde von Mensch und Tier gleichermaßen gern gegessen. Die Pastinake hat einem süßlichen [...]
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Wie bei den Garten-Angeboten angekündigt, bin ich nun doch etwas hibbelig und war in D zum Samen- und andere Garten-Produkte kaufen (Düngemittel, Aussaaterde, Rasendünger, Streuwagen, neue Meisenknödel etc.). Bin mit voller Ladung nach NL zurückgekehrt. :-)))
Samen-Kauf
Dicker Haufen Päckchen, hier bereits sortiert in vier Päckchen für Februar, März, April, Mai nach meinem Samen-nach-Aussaatmonat-Ordnungs-Prinzip:
Gemüse-Samen
Überwiegend handelt es [...]
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Ich habe einen neuen Lieblings-Paprika (Capsicum annuum vermutlich). Der ist natürlich orange (oranje *g*) und kommt als kleiner, süß schmeckender, bombig knackiger Snack-Paprika im Tütchen daher. Er ist unter dem Namen “Vitapep” (Herkunftsland Spanien) zu kaufen.
Eine Sortenbezeichnung der Paprika-Pflanze konnte ich jedoch leider nirgends finden, und weiß daher auch nicht ob das vielleicht [...]
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Schön, was Ihr im November mit Rotkohl ausprobiert habt! Es sind tolle Rotkohl-Rezepte zusammen gekommen! Vielen Dank für Eure Kreativität und die Freude am Ausprobieren neuer Rezepte und am Teilen mit uns.
Der November-Event ist vorbei. Hier sind Eure Rezepte:
Den Anfang macht Stephanie von SansSouci-Kochen ohne Sorgen mit einem Klassiker. Außerdem war das Timing des Events [...]
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Ich habe gerade die hollenscharfen Ajuma/ Adjuma Chili aus Surinam im Toko gekauft, von denen ich neulich schon mal sprach, weil ich sie nächstes Gartenjahr aus Samen ziehen will. Oder jedenfalls wenigstens versuchen. Eigentlich sehen die Schärfegrad 10-Chilis recht harmlos bis fruchtig aus, nämlich ein wenig nach zu klein geratenem, buntem Paprika (4-5 cm lang):
Es [...]
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Der Herbst hat Einzug gehalten – inzwischen haben wir hier richtiges Novemberwetter mit Regen und Nachtfrost. Die meisten haben ihre Gärten schon winterfest gemacht. Einzelne Kohlköpfe oder auch Mangold sind noch auf den Beeten zu sehen. Unser Thema für den Garten-Koch-Event im November ist Rotkohl!
Rotkohl wird auch Rotkraut oder Blaukraut genannt und gehört zur Pflanzengattung [...]
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Der September ging auch wieder schnell vorbei. Die letzten Tage waren schon richtig herbstlich und die Erntezeit von Mangold geht langsam auch zu Ende. Der Event ist vorbei und ich bin wieder einmal begeistert, wie vielfältige Rezepte Ihr beigesteuert habt. Vielen Dank an alle Teilnehmer!
So, hier geht’s los:
Den Anfang macht Sammelhamster Noémi mit Mangold aus [...]
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