Tomatenpflanzen stäben ( = junge Tomaten im Topf mit einem Stäbchen / Schaschlikspieß und Anbinden gegen Umfallen sichern, bevor sie im Garten am endgültigen Platz dann einen langen Tomatenstab bekommen) ist ne ungeliebte Fummelarbeit und kostet echt Zeit! Vor allem, wenn es 250 Tomaten-Jungpflanzensind. :-( Für die meisten Tomatenpflanzen der 11 Sorten ist es höchste [...]
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Hab die Tage Zucchini (Sorte “Ambassador” F1 Hybriden, lange grüne Zucchini) aus Samen in die Blumenerde gebracht. Ich hab ja immer schon einen Faible für dicke Pflanzenkinder, und deswegen bereiten mir die Sämlinge vom Zucchini im Rahmen der Anzucht auch mal wieder ganz besondere Freude. ;-) Echt erstaunlich. Gestern sah man noch nix, heute ist [...]
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Herzlichen Dank an alle Teilnehmer des Garten-Koch-Events Wirsing für Eure wunderbaren Rezepte und danke an alle, die beim März-Event abgestimmt haben. Es gab 26 Rezepte zur Auswahl, gewonnen hat mit 6 Stimmen: Flammkuchen mit Wirsing von Rike in Ihrem Blog genial-lecker. Herzlichen Glückwunsch! Hier geht’s zum Event. Hier der Link zur Zusammenfassung mit allen Rezepten. [...]
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*wääääääääääääääääähhhhh-gaumensegelflatter* Die Sus! Die hat einfach so zufällig eine Spargelpflanze im Garten, und ich niiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeecht…. *stampf* Ich will auch ne Spargelpflanze im Garten habääääääääännnnnnnn!!!!! Sonst bin ich uuuuunnnnnnnnnnnnnglücklich. Und muss meinen Spargel beim Spargelbauern um die Ecke kaufen. (Wege sind das! Aber lohnend. Der Spargel aus Peru letzten Sonntag hatte echt kein Aroma.) Und natürlich [...]
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Der März ist um – und mit ihm wieder ein Garten-Koch-Event. Diesmal hatten wir Wirsing als Thema und ich bin ganz begeistert, welche tollen Rezepte Ihr wieder für uns gezaubert und präsentiert habt. Danke! Man hat gemerkt, dass sich die Saison für Wirsing langsam dem Ende neigt, so kamen viele Beiträge bereits in der ersten [...]
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Samen-Sammlung, schon wieder ganz unordentlich mit überstehenden Samentüten, wird gnadenlos sortiert und zerbraucht dieses Jahr. Die müssen auch weg, bzw. unter die Erde, bevor sie ihre Keimfähigkeit verlieren: Radieschen-Samen (Raphanus sativus) Sorte “Riesenbutter”, haltbar bis 10/1009 (immerhin!). Bei Radiesschen wie bei Salatpflanzen und manch anderen Gemüsepflanzen: In Intervallen aussäen, damit sie nicht alle gleichzeitig ernte-reif [...]
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Die ersten Kohlrabi-Superschmelz-Samen sind nach 8 Tagen Stand im kühlen Anzucht-Gewächshaus draußen (2 Nächte bei Frost kurz reingeholt) aufgegangen, und die Kohlrabi-Jungpflanzen gedeihen prima. Bald Zeit für die 2. Aussaat. Mache ich Ende nächste Woche. Krisen-Gemüse kann man sicher nie genug haben, und selbst säen ist günstiger. Klar kann man Kohlrabi-Jungpflanzen auch für ein paar [...]
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Bisher habe ich immer fertige Kohlrabi-Jungpflanzen (Brassica gongylodes) gekauft, aber da es in NL in den Geschäften auch in Gemüsetheken erstaunlich wenig Kohlrabi zu kaufen gibt, fürchte ich auch Beschaffungsprobleme beim Kohlrabi als Pflanze. Deswegen habe ich eine Samentüte Kohlrabi “Superschmelz” gekauft, um aus Samen eigene Pflanzen ziehen zu können, und so die Versorgung aus [...]
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Die Garten-Koch-Events haben ja den Sinn, saisonale Gartenprodukte – Gemüse, Obst, Kräuter, usw. – in den Mittelpunkt unserer Koch-Aktionen eines Monats zu stellen. Da dies der Gärtner-Blog ist und manche Teilnehmer der Events auch einen eigenen Garten oder einen Beetkasten auf dem Balkon haben, fände ich es schön, neben den Rezepten auch Erfahrungen zum Thema [...]
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Auch im März gibt die Natur noch nicht allzu viele saisonale Gemüse und Obstsorten her, mit denen man ein Koch-Event veranstalten könnte. Ich habe mich daher für ein Gemüse entschieden, das bis März gelagert werden kann und zurzeit noch auf Märkten und in Läden erhältlich ist: Wirsing. Wirsing ist ein Kohlgewächs, das fast das ganze [...]
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