Schon wieder ist ein Monat um und Ihr habt eine Menge Rezepte mit Stachelbeeren ausprobiert und mit uns geteilt. Hier sind sie: Den Anfang macht Alissa von Cherry Blossom Table mit einer sommerlichen erfrischend leicht säuerlichen Stachelbeer Rosen Tarte. Sie kombiniert damit sogar die Themen der Events von Juni und Juli. Gabi von Mouncel and [...]
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Dorothea mit einem Obstbaum, der dieser Tage am Straßenrand fruchtet: “Hallo Gärtnerin, sie stehen an Straßenrändern und biegen sich unter der Last – jetzt sind sie wieder reif – ich weiß nur nicht wie sie heißen !? 2 türkische Bekannte meinten es sind türkische Pflaumen, von anderer Seite hörte ich es sind englische Kirschen. Aber [...]
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Im Juli gibt es wunderbares Obst. Einige Obstsorten hatten wir schon bei früheren Events, da findet Ihr auch Rezepte für “Obstschwemmen”. Beim aktuellen Garten-Koch-Event dreht sich alles um die Stachelbeere. Ihre Haupterntezeit ist der Juli. Stachelbeeren sind sog. Steinbrechgewächse. Ihre Pflege und Kultur ist ähnlich der Johannisbeere, die vor gut einem Jahr Thema des Events [...]
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Seit vorgestern läuft die Beeren-Ernte im neuen Garten schon. Die Stachelbeeren haben sich entschlossen, schon überwiegend freiwillig loszulassen, so dass ich aufsammeln und Stachis pflücken gegangen bin. Der frisch umgezogene Stachelbeerstrauch hat sich aufgrund der Wind- und Fruchtbehang-Verhältnisse zum Semi-Bodendecker entwickelt. Muss mal aufbinden die Tage… Ebenfalls reif sind schon viele, viele Maulbeeren. Lange ahnte [...]
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Hier eine Mail von Betula bezüglich eines Baumschädlings, von dem ich auch noch nie gehört habe. Wenn aber jemand mal große Löcher im jungen Baumstamm hat, hilft das vielleicht schonmal weiter. So lasst uns denn lernen über Viecher, die Löcher bohren… Vielen Dank, Betula! “Hallo Gärtnerin, schön, dass anscheinend deine Kompost-Tage (Nette Idee, den Mist, [...]
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Roten Johannisbeerstrauch (Ribes rubrum) für Garten 2 gekauft und vorübergehend in einen Topf gepflanzt. War ein halbtotes, armes Pflanzen-Schnäppchen im Karton zum Preis von 50 Cent. Ernte wird wohl diese Jahr noch nichts. *fg* Johannisbeeren haben nach der Blüte – die ist bereits durch – Früchte nämlich schon angesetzt. Aber man hat ja Geduld. So [...]
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Die Garten-Koch-Events haben ja den Sinn, saisonale Gartenprodukte – Gemüse, Obst, Kräuter, usw. – in den Mittelpunkt unserer Koch-Aktionen eines Monats zu stellen. Da dies der Gärtner-Blog ist und manche Teilnehmer der Events auch einen eigenen Garten oder einen Beetkasten auf dem Balkon haben, fände ich es schön, neben den Rezepten auch Erfahrungen zum Thema [...]
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Spannendes Anzucht-Experiment bei “Wir sind im Garten´s“: So weit erfolgreiche Anzucht von Goji-Beere-Pflanze. Das ist eine dieser Gesund-Beeren-Obst-Trend-Pflanzen, die in den Gartenkatalogen in letzter Zeit stark beworben wird. Ich habe leider noch nie Früchte der Goji-Beere (Gemeiner Bocksdorn, Lycium barbarum) zu kaufen gesehen, sonst hätte ich sie gern mal probiert. Schmecken die denn? Bin bei [...]
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Ich hab vor einigen Wochen auf dem Exoten-Obst-Tisch im Supermarkt meine erste “Kiwano” (Horngurke, Cucumis metuliferus) gekauft, weil ich die orangen Horngurken so ungeheuerlich dekorativ finde. Natürlich in der Absicht, daraus Samen für nen eigenen Experimental-Anzucht-Versuch zu gewinnen. ;-) Nachdem mir Keisha dazu geraten hat, die Kiwano möglichst Gartensaison-nah zu säen, um sie dann in [...]
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Die Abstimmung ist beendet und die Gewinnerin steht fest: Es ist Bolli aus Bolli’s Kitchen mit ihrem unvergleichlichen Quitten-Risotto. Herzlichen Glückwunsch! Aber jetzt mal in eigener Sache: Ich finde es ganz schön merkwürdig, wenn 22 wunderbare, mit viel Liebe zubereitete Rezepte eingesandt werden, aber nur 15 Leute abstimmen. Es würde mich jetzt doch interessieren, woran [...]
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