Vielen Dank für Eure rege Teilnahme an diesem Event. Es sind wieder sehr interessante Ideen und Anregungen zusammengekommen, auf die alleine niemand kommen kann. Aber es ist schon merkwürdig: die Einen konnten sich vor lauter Quitten nicht retten und die Anderen haben gesucht und gesucht, aber keine gefunden. Wahrscheinlich sehen diese, jetzt nach Ende des [...]
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Das Garten-Koch-Event dieses Monat dreht sich – Ihr ahnt es bereits – um die Quitte. Dieses Jahr ist ein gutes Quittenjahr: die Bäume hängen voll und ihre Besitzer wissen nicht wohin mit der ganzen Pracht. Und immer nur Quittengelee ist auf Dauer langweilig. Deshalb: Welche tolle Ideen zur Verarbeitung und zum Genuß von Quitten kennt [...]
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Das erste Gewächs, welches nach dem Einzug in unseren Garten durfte und dort einen Ehrenplatz erhalten hat, ist ein Quittenbaum. Quitten (Cydonia oblonga aus der Familie der Rosengewächse) galten in der Antike als Symbol für Glück, Liebe und Fruchtbarkeit (es wird vermutet, daß der goldene Apfel des Paris, den er Aphrodite verehrte, in Wirklichkeit eine [...]
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Waaahnsinn! So viele Beiträge! So viele Rezepte! Dieses Jahr scheint kein gutes Pflaumenjahr zu sein: Viele Teilnehmer hatten Schwierigkeiten, ihre Bäume zu überreden, genügend Früchte für dieses Event zu liefern und mußten sich mit gekaufter Ware zufrieden geben. Dies kann ich auch bestätigen: Mein kleines Bäumchen hatte genau 2 (in Worten: zwei) Zwetschgen. Deshalb freut [...]
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Reinhard hat sich vermutlich das fiese Schadbild Birnengitterrost an seinem noch jungen Birnbaum (Pyrus) eingefangen. Mein Beileid! :-( “Dieses Schadbild an meiner voriges Jahr gepflanzten Birne ist beängstigend. Was kann das sein ? Bekämpfung mit Axt? Bin traurig, dass die Schäden immer mehr werden.” Birnen-Blatt von vorne mit gelben Flecken: Birnen-Blatt von hinten: Wer sich [...]
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Ich brauche mal ein bißchen Rat. Meine Klettererdbeere zeigt ein paar Veränderungen am (einzigen) Senker. Diese Pflanze wurde vom Schicksal schon arg gebeutelt. Ich hab sie gekauft in einem 4er-Tray letztes Frühjahr. Sie war zu dem Zeitpunkt zu 80% tot, weswegen ich diesen Tray billiger bekam. Ich hab sie nicht aufgegeben und hab sie trotzdem [...]
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Für das aktuelle Garten-Koch-Event im August haben wir uns Pflaumen ausgesucht. Die Früchte gibt es in allen Größen und Farben: klein, mittel und groß, grün, gelb, orange, rot, violett, rot-gelb gesprenkelt, dunkel-lila, fast schwarz, rund, oval, flach, glatt, gefurcht. Es ist eine große Familie mit weltweit 2000 Mitgliedern, zu denen vielerlei Pflaumen, Zwetschgen, Mirabellen und [...]
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Pflaumen (Prunus domestica) sind alt, sehr alt. Sie wurden bereits im alten Syrien angepflanzt und gezüchtet. Sie wurden zuerst von Alexander dem Großen vor 2300 Jahren und dann von den Römern vor 2000 Jahren nach Südeuropa gebracht; von dort aus verbreiteten sie sich über ganz Europa. Pflaumenblüte 2008 Pflaume mit Wurmlöchern 2008 Sie sind mit [...]
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Taataa! Der Sieger des Garten_Koch-Events ‘Johannisbeere’ steht fest: Es ist Rike von Genial Lecker, die mit ihrem EM-Smoothie nicht wie unsere Fußballer den zweiten, sondern den ersten Platz errrungen hat. Vielen Dank für Eure Teilnahme und für die schönen Rezepte, die hier nachgelesen werden können.
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Hach, ist das aufregend! Schon ist der Juni vorbei und damit auch der erste Teil des Garten-Koch-Events. Ihr habt alle mit Euren leckeren Rezepten kräftig dazu beigetragen. Jetzt geht es zur Abstimmung. Seht Euch in Ruhe alle Rezepte an, überlegt Euch, woher Ihr soviele Johannisbeeren bekommt, um all diese leckeren Sachen nachzukochen und zu -backen [...]
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