Gärtnerin · 08. August 2013, 10:04

Brombeerpflanzen schneiden, Stecklinge

Erntezeit August/September: Überall jetzt schon Brombeer-Ernte, alle schwärmen, nur hier sind sie noch nicht reif. Irgendwie habe ich eine spät-reifende dornenlose Brombeerpflanze erwischt und muss mich also jedes Jahr gedulden. :-( Dafür ist der Brombeerstrauch so voller Früchte, dass es sicher eine ganz große Schüssel dunkle, schwarze, leckere, reife Brombeeren wird dann.

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Gärtnerin · 07. August 2013, 09:29

Sommersonne

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Sus · 06. August 2013, 16:26

Garten-Koch-Event August: Basilikum

Letztes Jahr im August haben wir uns mit den Tomaten beschäftigt, dieses Jahr soll es sein klassischer Begleiter sein: Das Basilikum (Ocimum basilicum) oder Königskraut aus der Familie der Lippenblütler. Basilikum ist für mich der Inbegriff des Sommers: das kräftige Grün, der tolle Geruch, wenn man in seine Nähe kommt, die kleinen weißen Blüten, die so gerne von den Insekten besucht werden, der tolle Geschmack beim Picknick auf der Wiese …

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Gärtnerin · 06. August 2013, 09:20

Bratpepperoni Jimmy Nardello

Von Sus eine Pflanze der Chilisorte „Jimmy Nardello“ bekommen. Soweit ich weiß, ein Bratpepperoni mit Schärfegrad 0, also völlig mild und süß. Jimmy Nardello wächst von allen Chilipflanzen hier am schnellsten, gedeiht sehr gut, auch noch im Halbschatten (in der Sonne aber noch schneller), blüht weiß und hat bisher einen 15 cm sehr schnell gewachsene, noch grünen Chili/Pepperoni angesetzt.

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Gärtnerin · 05. August 2013, 10:50

Okra-Blüte, Frucht

Die wärmeliebenden Okra-Pflanzen stehen immer noch drinnen am Sonnenfenster. Nach Blütenansatz im Juli, der vor Erblühen gewelkt ist, jetzt zwei Blüten, die aufgeblüht sind.

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Gärtnerin · 03. August 2013, 09:03

Salat schießt + Ernte verlängern

Wie erwartet, die verbliebenen Balkonkasten-Salate schießen (Was bedeutet „schießt“? Salat beginnt hochzuwachsen und schickt sich an zu blühen, steckt also seine Kräfte nicht mehr in Salatblätter-Produktion, sondern in Blütenbildung).

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Gärtnerin · 02. August 2013, 09:41

Sommerfarben-Garten

Ein paar Sommerfarben-Impressionen aus dem Garten. Es leuchten die Hochsommer-Blütenfarben in der Hitze der Sonne so vor sich hin, vieles verblüht rascher als man es genießen kann. Wenn das so weitergeht, ist nächste Woche Herbst. So verzögert das Gartenjahr begann, so mit Macht holen die Pflanzen, besonders august- und september-blühende Stauden, jetzt die Zeit ein und sind Hitze-bedingt teilweise sogar ziemlich früh dran. Danach kommt dann bald nichts mehr. :-(

Es blühen alle Sonnenhüte, darunter der ..

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Sus · 01. August 2013, 22:06

Garten-Koch-Event „Karotte“ – Zusammenfassung

Es ist heiß in Deutschland, sehr heiß. Da bleibt die Lust zum Kochen auch eher auf der Strecke. Deshalb gibt es für alle, die momentan auch lieber ihren Karotten beim Wachsen zusehen, eine kleine, aber feine Auswahl an Rezepten zu lesen:

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Gärtnerin · 01. August 2013, 13:26

Heckenzwiebel-Ernte und -Wachstum

Die gesäten Winterheckenzwiebeln machen mir viel Freude. Die meisten im Garten ausgepflanzt, einige übrige Pflanzen im Anzuchttöpfchen rumstehen lassen. Auch hier bei kleinstem Wurzelraum wachsen die Heckenzwiebeln anspruchslos (2x Flüssigdünger-gedüngt) prima. Und schneller als herkömmliche Frühlingszwiebeln, aber genauso lecker, scheint mir. Wieder ein Balkongemüse-geeignetes Gemüse! ;-)

Offen war für mich noch die Frage, wie man die Winterheckenzwiebel, die sich ja verzweigen /Horste bilden soll, denn nun erntet: Die ganze Zwiebel oder abschneiden wie Schnittlauch? Weil sie sich von selbst bisher nicht verzweigt haben: Als ersten Versuch habe ich die Topf-Heckenzwiebeln ziemlich bodennah abgeschnitten bei der Ernte und wollte schauen, was passiert. Und was passiert? Erst wächst der grüne, geschnittene Halm ca. 10 cm hoch nach, …

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Gärtnerin · 01. August 2013, 13:14

Gurken-Ernte

Gurken-Ernte, die Erste, ist schon drei Tage her. So sah die erste Balkon-Einlegegurke aus:

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