Ihr seid ja alle sooo gemein …. Jetzt habe ich mich hier mit jedem Rezept beschäftigt und keine einzige Birne im Haus …. Schnief!
Nee, jetzt mal ernsthaft: Es war mal wieder eine Meisterleistung, die Ihr da auf die Beine gestellt habt. 28 Rezepte sind zusammengekommen, und eines ist leckerer als das andere.
Vielen Dank für Eure Teilnahme und laßt es Euch mit den folgenden Rezepten gut schmecken.
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Wie Ihr bereits am Banner gesehen habt, geht es in diesem Monat beim Garten-Koch-Event um die Birne.
Die Birne (Pyrus communis) ist eine Frucht, die bereits in der Antike bekannt und beliebt war. Sie gehört (natürlich *gr*) wie der Apfel und die Quitte zu den Rosengewächsen und wird schon seit Ewigkeiten mit Begeisterung verehrt und -zehrt.
Irgendwo habe ich die letzten Tage gelesen, daß die Deutschen rund zehnmal mehr Äpfel als Birnen verzehren, obwohl Birnen durch ihren geringen Säuregehalt eigentlich viel bekömmlicher sind.
Dies liegt wahrscheinlich daran, daß die meistens ursprünglichen Birnensorten nicht besonders lagerfähig sind. Die Sorten, die über den Winter …
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Drei 2008 frisch gepflanzte Obstbäume in Garten – eine Birne und zwei Apfelbäume. Bisher mickrige Kronen, wie zusammengeklappte Regenschirme. Müssen noch erzogen werden, aber dafür muss erstmal was dran sein, was zu erziehen wäre….
Der Birnbaum (links, im Vordergrund) blüht und fruchtet schon. Blütenansatz im Frühjahr:
Riesige neun Birnen hat er dieses Jahr angesetzt, die wir die ganze Zeit gespannt beobachten. Jetzt sind zwei schonmal von alleine runtergekommen, damit probiert werden kann. Relativ kleine, aber feste Birnen:
Bin eigentlich kein Birnen-Fan, vor allem …
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Reinhard hat sich vermutlich das fiese Schadbild Birnengitterrost an seinem noch jungen Birnbaum (Pyrus) eingefangen. Mein Beileid! :-(
“Dieses Schadbild an meiner voriges Jahr gepflanzten Birne ist beängstigend.
Was kann das sein ?
Bekämpfung mit Axt?
Bin traurig, dass die Schäden immer mehr werden.”
Birnen-Blatt von vorne mit gelben Flecken:
Birnen-Blatt von hinten:
Wer sich mit der Optik von Pilzkrankheiten / Rost im Garten bissi auskennt, kann aus den Bildern schließen, dass es wahrscheinlich ein Rost-Pilz sein muss. Ähnlich wie beim Rosenrost, Geranienrost oder Weidenrost bildet der …
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