Sus · 06. August 2015, 22:14

Garten-Koch-Event August: Koriander

In diesem Monat soll es um ein Kraut gehen, von dem wir sowohl die grünen Blättchen als auch die getrockneten Samen gerne verzehren. Es handelt sich hierbei um Koriander (Coriandrum sativum).

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Sus · 01. August 2015, 19:27

Garten-Koch-Event „Stachelbeeren“ – die Zusammenfassung:

Die Stachelbeer-Saison neigt sich langsam dem Ende zu. Bei den vielen schönen Rezepten, die gleich folgen, wünscht man sich, sie möge noch lange weitergehen, damit man auch alles ausprobieren kann. Danke für Eure Teilnahme, besonders auch an die „Wiederholungstäter“ mit mehreren Rezepten. :-)

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Sus · 07. Juli 2015, 22:42

Garten-Koch-Event Juli: Stachelbeeren

Die Stachelbeere (Ribes uva-crispa) gehört wie ihre Schwester, die Johannisbeere, zur Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae).

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Sus · 02. Juli 2015, 14:54

Garten-Koch-Event „Rettich“ – die Zusammenfassung:

Wie es scheint, stößt der Rettich hierzulande auf wenig Gegenliebe. Nun ja, damit ist die Rezeptliste zwar klein, aber fein! Vielleicht inspiriert sie Euch ja trotzdem zu weiteren Ideen.

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Sus · 09. Juni 2015, 18:19

Garten-Koch-Event Juni: Rettich

Der Sommer ist da und die Biergarten-Saison eröffnet. Spontan fällt wohl jedem bei diesem Stichwort der Rettich (Garten-Rettich (Raphanus sativus aus der Familie der Kreuzblütler) ein, von dem in diesen Tagen die ersten Exemplare geerntet werden können.

Der Rettich stammt wohl ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und hat sich von dort aus bereits vor vielen Jahrhunderten in alle Richtungen verbreitet.

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Sus · 02. Juni 2015, 22:19

Garten-Koch-Event „Rhabarber“ – die Zusammenfassung:

Der Mai ist gekommen … und auch schon wieder gegangen. ihr habt schöne Rezepte und Geschichten zum Thema „Rhabarber“ zusammengetragen. Glücklicherzeit geht ja die Rhababerzeit noch ein paar Wochen weiter – traditionell bis zum 24. Juni, den Johannistag. Da bleibt jedem genügend Zeit, die folgenden Rezepte nachzumachen:

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Sus · 08. Mai 2015, 21:24

Garten-Koch-Event Mai: Rhabarber

Der Wonnemonat Mai bringt uns die ersten Früchte und Gemüse des Jahres aus dem eigenen Garten. Zu ihnen zählt natürlich auch der Rhabarber (Rheum rhabarbarum). Obwohl wir ihn meist als Frucht behandeln, so gehört er doch zu den Gemüsepflanzen. Er stammt ursprünglich aus dem Himalaya und gelangte über Russland nach ganz Mitteleuropa.

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Sus · 03. Mai 2015, 17:06

Garten-Koch-Event „Frühlingskräuter“ – die Zusammenfassung

Der Mai ist gekommen und auch jetzt die Zusammenfassung Eurer schönen Rezepte mit jungen, frischen Frühlingskräutern. Es sind schöne Rezepte zusammengekommen, die zeigen, was man alles Leckeres mit so ein bißchen Grünzeug zusammenstellen kann. Seht selbst:

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Sus · 09. April 2015, 21:41

Garten-Koch-Event April: Frühlingskräuter

Der Frühling ließ auf sich warten und so leider auch dieses Blog-Event. Aber jetzt sind beide endlich da und geben uns die Möglichkeit, mit allen möglichen Frühlingskräutern unseren Speiseplan aufzupeppen.

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Sus · 01. April 2015, 06:31

Garten-Koch-Event „Kresse“ – die Zusammenfassung

Der März hat ja nicht so ganz den Frühling herbeigebracht, wie wir uns das wohl vorgestellt hatten. Deshalb waren wir froh, unseren Vitaminspender Kresse im Haus wachsen lassen zu können.

Zu den Rezepten:

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