Sus · 07. Juni 2016, 22:54

Garten-Koch-Event Juni: Johannisbeeren

Hier im Blog finden sich bereits viele Informationen über die Pflanze des aktuellen Garten-Koch-Events: die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) aus der Familie der Stachelbeergewächse soll es diesmal sein.

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Sus · 03. Juni 2016, 06:35

Garten-Koch-Event „Radieschen“ – die Zusammenfassung

Es ist doch immer wieder erstaunlich, auf welch‘ vielfältige Ideen man kommen kann, um ein schnödes Radieschen zu verarbeiten. Wer hätte mit so schönen und vielfältigen Rezepten gerechnet? Seht selbst…

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Sus · 10. Mai 2016, 20:57

Garten-Koch-Event Mai: Radieschen

Dieses Event geht ein bisschen später an den Start als ich eigentlich geplant hatte. Schuld war das letzte lange Wochenende mit seinem herrlichen Wetter. Beim Jonglieren mit Ausflügen, Familie, Pflanzenbörsen und Grillen fiel irgendwie das Bloggen hinten runter. Außerdem war ich der felsenfesten Überzeugung, dass Rhabarber ein gutes Thema wäre und hatte auch schon damit angefangen, bis ich auf die Idee kam, ob wir das Thema schon einmal hatten. Äh ja, genau vor zwölf Monaten. :-(

Auf die Schnelle fiel mir dann doch das Radieschen (Raphanus sativus var. sativus) ein, welches aus der deutschen Frühlings- und Sommerküche nicht wegzudenken ist.

Das Radieschen ist ein …

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Sus · 02. Mai 2016, 21:41

Garten-Koch-Event „Dill“ – die Zusammenfassung

Der April mit seinen Wetterkapriolenn ist nun vorbei und damit auch das Gerten-Koch-Event „Dill“. Welche schöne Rezepte zusammengekommen sind, seht Ihr gleich…

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Sus · 07. April 2016, 20:43

Garten-Koch-Event April: Dill

In diesem Monat soll es um ein zartes, frisches Kraut gehen: den Dill (Anethum graveolens), der auch Gurkenkraut genannt wird.

Dill ist schon seit der Antike bekannt und beliebt. Ursprünglich in Vorderasien beheimatet, hat er sich in Richtung Westen von alleine ausgebreitet und wird mittlerweile in ganz Europa angebaut.

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Sus · 03. April 2016, 13:12

Garten-Koch-Event „Lauch“ – die Zusammenfassung

Der Frühling kommt! Endlich sind die kalten Tage vorbei! Zwischenzeitlich haben wir uns die Wartezeit mit leckeren Lauch-Rezepten verkürzt. Lest selbst:

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Sus · 08. März 2016, 22:53

Garten-Koch-Event März: Lauch

Jetzt ist es zwar schon März, aber der Winter, der eigentlich so richtig keiner war, will trotzdem nicht weichen. Das frische Frühlingsgrün lässt leider auf sich warten, so dass wir in diesem Monat zu einem Jahreszeiten-Allrounder greifen müssen: dem Lauch.

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Sus · 02. März 2016, 21:33

Garten-Koch-Event „Grünkohl“ – die Zusammenfassung

Der Februar ist vorbei und es sind mal wieder ein paar feine Rezepte zum Thema Grünkohl zusammengekommen. Lest selbst:

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Sus · 07. Februar 2016, 23:13

Garten-Koch-Event Februar: Grünkohl

In diesem Monat soll es sich im Garten-Koch-Event um den Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica L.) drehen. Er ist auch unter dem Namen Braunkohl oder krauser Kohl bekannt.

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Sus · 03. Februar 2016, 22:25

Garten-Koch-Event „Haselnuss“ – die Zusammenfassung:

Huch, es ist ja schon Februar! Eigentlich sollte man meinen, in der dunklen Jahreszeit würde alles ein wenig langsamer und gemächlicher abgehen. Aber irgendwie haben wir trotzdem keine Zeit. Deshalb wurde das Dezember-Event einfach in den Januar hinein verlängert. Und so sind ein paar sehr schöne Rezepte zusammengekommen:

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