04. März 2007, 02:07 von Gärtnerin
Verehrte Leserschaft, liebe Köche, liebe Gärtner, liebe Grünkohl-Freunde nördlich und südlich der Mainlinie,
auch in diesem Moment kommt mir die große Ehre zu, das Gewinner-Rezept des derzeitigen Garten-Koch-Events und den damit verbundenen Vorkocher zu lobpreisen und zu ehren! ;-)
Dies nicht nur, weil es der Teilnehmerin gelungen ist, den Grünkohl überhaupt erfolgreich zu beschaffen, nein auch wegen der überragenden Stimmenmehrheit für ihr Rezept, das – jahreszeitlich genau richtig, nur das Wetter passt nicht ganz – so manchem Stimmberechtigten offensichtlich kulinarische Gelüste verschafft hat.
;-)
Für Wintercremesuppe mit Grünkohl und Sherry erhält Polly Krohm
…tada…
den Goldenen Grünkohl des Garten-Koch-Events!
Hechzlichen Glückwunsch Polly und vielen Dank an alle Teilnehmer!
Alle Grünkohl-Rezepteund die Ergebnisse nachlesen.
Das neue Garten-Koch-Event …
weiterlesen...
Abgelegt unter: Garten allgemein
01. März 2007, 02:06 von Gärtnerin
Sodele, wir kommen wie immer zum Voting für das Garten-Koch-Event, diesmal zu den Grünkohl-Rezepten. Ob das Thema so abschreckend war, dass nicht so viele mitgemacht haben oder es Beschaffungsengpässe gab, vermag ich nicht zu sagen, aber die wenigen eingereichten Rezepte sind absolut beachtlich und speichelreflex-auslösend, finde ich! :-)
Als da wären die Nominees:
von der grünkohl-mutigen Astrid – Gebratener Reis mit Grünkohl
Sus – Grünkohl-Ravioli mit Zwiebel-Sauce
Kulinaria Katastrophalia – Grünkohl mit Dillspitzen und zwiebeliger Zutat sowie bestem Olivenöl
Die endlosen Rezeptnamen sind bei kk ein Markenzeichen und bringen mich aber diesmal an den Rand des… ;-)
Franz – Grünkohl-Auflauf
Polly – Wintercremesuppe mit Grünkohl und Sherry
zur Abstimmung ->
weiterlesen... Abgelegt unter: Gemüsegarten
05. Februar 2007, 20:23 von Gärtnerin
Der Wettbewerbszeitraum ist abgelaufen. Hier gehts zur Grünkohl-Abstimmung
So-ho… :-)
Wir kommen zum neuen Wettbewerbsgemüse für das Garten-Koch-Event Februar! Der Februar ist mit Sicherheit der härteste Monat was die gartengerechte Themenauswahl für ein Koch-Event betrifft, trotz des milden Winters. Deswegen ist die Wahl auf eines der wenigen echt klassischen Wintergemüse gefallen, nämlich den Grünkohl, der in unseren Breiten im Winter geerntet werden kann und als heimischer Vitamin-Lieferant im Winter über besondere Fähigkeiten verfügt. Infos zum Grünkohl-Anbau im Garten hier.
Herr Knäcke fällt als Gourmet-Präsentator leider schon wieder aus, weil er aus gesundheitlichen Gründen leider nicht mehr alles essen darf. :-(
Ich hoffe, Ihr lasst Euch trotzdem erwärmen und macht wieder mit. Es muss natürlich nicht unbedingt 12 x Grünkohl mit Pinkel …
weiterlesen... Abgelegt unter: Gemüsegarten
03. Februar 2007, 12:46 von Gärtnerin
Wow!
I proudly present: Zwei Gewinner des Chicorée-Garten-Koch-Events, oder auch ein Doppelsieg!
;-)
Für ihre Verdienste um die kulinarischen Kreationen
Chicorée-Ravioli
und
Chicoree-Gondeln mit frisch zerstampften grünen Pfefferkörnern, die sich zart um in Ahornsirup marinierte, sehr leckere Putenbruststreifen schmiegen, die auf Orangenfilet gebettet sind, daran gewürfelten Mozzarella di buffalo und Spritzer von Balsamico Reserva
verleihe ich die Goldene Zichorie des Garten-Koch-Events an Hüftgold und
Kulinaria Katastrophalia!
Meinen herzlichsten Glückwunsch den Gewinnern und vielen Dank allen Teilnehmern!
Das nächste Garten-Koch-Event startet hier auf dem Gärtnerblog am Montag nachmittag. Würde mich freuen, wenn Ihr wieder mit dabei seid! ;-)
weiterlesen... Abgelegt unter: Gemüsegarten
01. Februar 2007, 00:35 von Gärtnerin
Ticker, ticker, … Time over! Hach vergehen die Monate schnell. Das merke ich erst so richtig dolle, seit es das Garten-Koch-Event gibt!
Das ist ja doch toll, was da zum Chicoree so alles zusammengekommen ist. Nachdem ich zuerst mal dachte, ich hätte mich im Thema total vergriffen und Ihr sagt alle Iiiiiiiiiiieeeeehhhh! :-)
Hier die eingereichten Chicorée-Rezepte, die nun durch die Abstimmung aller Gartenblog-Leser auf das Siegertreppchen kommen könnten:
Einfachköstlich – Chicoree mit Tomaten, gratiniert
Chili und Ciabatta – Zander auf geschmortem Chicorée mit Haselnussbutter
Genial Lecker – Chicoréesauce
Corum – Huhn-Chicorée-Pfanne
FoodFreak – Chicoréesalat mit Pink Grapefruit und Currydressing
Hüftgold – Chicorée-Ravioli
Kulinaria Katastrophalia – Chicorée-Gondeln mit Putenbrust-Streifen auf Orangenfilet usf. :-)
Außer Konkurrenz wurden folgende weitere Chicoree-Rezepte eingereicht:
Genial Lecker – überbackener Chicorée
Genial Lecker – Intubae et lactucae (Chicoréesalat)
Sodele, und jetzt dürfen wieder alle abstimmen. Die Abstimmung läuft bis 3.1., 12 Uhr. Allen Teilnehmern viel Glück! Weil das Abstimmungstool mal wieder so dermaßen lahm ist, dass es fast die Startseite lahmlegt, habe ich die Seite umgebogen. Klick auf more, um die Abstimmung zu sehen!…
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein
04. Januar 2007, 00:48 von Gärtnerin
Die erste Siegerehrung zum Garten-Koch-Event im Jahr 2007. :-))))
Was soll ich sagen… Gewinnerin des Haselnuss-Rezept-Wettbewerbs ist … mal wieder … :-)))) …
ULRIKE! Das Sieger-Rezept: Schwarzwurzeln in Haselnuss-Kräutersahne.
Ich gratuliere ganz herzlich und überreiche hiermit als Zeichen der Anerkennung, Wertschätzung und Zuneigung zum Küchenlatein´schen Herd das Goldene Garten-Koch-Event-Nüsslein:
Vielen Dank an alle Teilnehmer! Alle Haselnuss-Rezept kann man hier immer noch nachlesen.
Das neue Garten-Koch-Event startet aufgrund zeitlicher Engpässe meinerseits erst am nächsten Wochenende. Ich hoffe, Ihr seid trotzdem wieder mit dabei. Zwischenzeitlich würde ich mich über etwas Feedback von Euch freuen. Das Event geht ja nun ins zweite Jahr *stolz* und mich würde interessieren, ob Ihr Ideen, Wünsche, Verbesserungsvorschläge, Anmerkungen, Anregungen, … habt, um das Ding noch besser zu …
weiterlesen... Abgelegt unter: Gehölze
01. Januar 2007, 14:47 von Gärtnerin
Frohes Neues everybody! Ich hoffe, Ihr seid alle gut reingerutscht und die Spätfolgen der Silvesternacht halten sich in Grenzen. ;-)
Wir kommen zur Abstimmung bezüglich des beliebtesten Haselnuss-Rezepts. Erstaunlich viele nicht-süße Haselnuss-Rezepte habt Ihr präsentiert. Mir fällt es sicher nicht leicht, mich für ein Lieblings-Rezept zu entscheiden, weil mir bei Durchsicht regelmäßig das Wasser im Munde zusammengelaufen ist….
Willkommen zum Garten-Koch-Event, Spülkönig und Kitchenqueen!
Hier die eingereichten Haselnuss-Rezepte:
Rike: Hirschbraten mit Haselnusskruste und Hagebuttensauce
Polly Krohm: Ge-NUSS-Lasagne
Ulrike: Schwarzwurzeln in Haselnuss-Kräutersahne
Zorra: Haselnussbrot
Sus: Haselnuß-Muffins
Astrid: Schweinskoteletts mit Haselnussfülle
Petra (Chili&Ciabatta): Birnen-Haselnuss-Gratin
Spülkönig & Kitchenqueen: Haselnuss-Apfel-Toffee-Tarte
Die Abstimmung ist beendet!Zum Abstimmungsergebnis
Und außer Konkurrenz sind eingereicht worden:
Ulrike: Haselnuss-Pilz-Päckchen mit Cumberland-Sauce
Dilek: Beeren-Haselnuss-Ring mit …
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein
01. Dezember 2006, 10:55 von Gärtnerin
Sorry, sorry, sorry, leider hatte ich ein Rezept vergessen. Die Abstimmung wurde daher um 13.29 Uhr neu gestartet. Bitte alle Votes, die bisher kamen, noch mal wiederholen. Tut mir sehr leid!
Ich bin in Verzug, ich weiß. Fand es aber dann doch besser, heute ausgeglichen zu bloggen als gestern rumzumurksen. Voila, hier sind die eingereichten Rezepte mit Kartoffeln, die um den Sieg des Garten-Koch-Events November konkurrieren:
Kochblogger (ehemals Green Tentacle):
Rösti mit Lachskaviar und Gurken-Schnittlauch-Soße
Petra (Brot und Rosen):
Duftende Schlemmerkartoffeln
Strandi:
Kartoffeleintopf à la Grandmama de Jeanne d’Arc
Ulrike (Küchenlatein):
Gemüse-Cassoulet
Rike (Genial-lecker):
Kartoffelgratin mit Birnen und Speck
Majoran (KüchenTV):
Kartoffelschalen gefüllt mit Spinat und Käse überbacken (leider jetzt offline, …
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein
05. November 2006, 01:35 von Gärtnerin
Das Garten-Koch-Event Kartoffeln ist abgeschlossen. Hier die Rezepte mit Kartoffeln nachlesen.
Liebe Köche, liebe Gärtner,
unser Garten-Koch-November soll den Kartoffeln gewidmet sein. Warum? Es wird kälter und die Gelüste auf dampfende und wärmende Kartoffel-Gerichte nehmen zu, ob als Beilage zur Martinsgans und sonstigen Deftigkeiten oder als vollwertiges, gesundes Hauptgericht. Die diesjährige Kartoffel-Ernte ist eingefahren und das Lagergemüse harrt der kreativen Verarbeitung. Denn wer möchte schon mit Pellkartoffeln und Salzkartoffeln allein über den Winter kommen? Eine Rezept-Auswahl muss her! Über Kartoffel-Anbau im eigenen Garten hatte ich schon mal früher geschrieben.
Obwohl die Kartoffel so sehr als “typisch deutsch” gesehen wird, ist sie eine relativ junge Einwanderungs-Pflanze und wird erst seit …
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein
01. November 2006, 00:20 von Gärtnerin
Ticker, ticker, aus. Unser Kürbis-Rezepte-Event ist um 24 Uhr abgelaufen und ich freue mich besonders, dass bei diesem Kürbis-Event auch einige ganz neue Teilnehmer zu unserem Event gefunden haben. Willkommen an Bord, Ihr neuen “Garten-Köche”! ;-)
Wie immer kommen wir an dieser Stelle zur Abstimmung und Wahl des Rezepts, das am besten gefällt. Hier sind die Kürbis-Rezepte-Anwärter, die um den Garten-Koch-Event-Oskar im Oktober konkurrieren:
Alex – Kürbis-Auflauf
Rike – Kürbissuppe
Ozkathrin – Kürbissuppe mit Kokos
Chili und Ciabatta – Umgedrehter Kürbiskuchen mit Pecan-Nüssen und Cranberries
Greententacle – Herzhafte Kürbis-Plätzchen
Karla – Kürbis-Dinkel-Vollkorn-Brot
Sus – CcCcC Chili con Carne con Cucurbita
Ulrike – Kürbissuppe mit Kokosflocken
Kulinaria Katastrophalia – Bunte Kürbisfrikadellen mit frischem Minze-Agavendicksaft-Joghurt-Dip
Zorra – …
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein
