31. May 2006, 23:42 von Gärtnerin
Ticker, ticker… Time over!
Meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnschhhhhhhhh! Rucola bringts! Ich bin total überwältigt von dieser Vielfalt an Rezepten: Vom Getränk über den Salat bis zum gefüllten Fleischstück mit Rucola und dazwischen auch alles dabei. Der eine oder die andere Teilnehmerin war ein bischen auf dem Sprung – viele Maifeiertage und verlängerte Wochenenden, Wegfahren … oder anderswie gehandicapped – kein Rucola, keine Erdbeeren ;-), aber alle haben es geschafft wahrhaft speichelreflexauslösende Dinge zu präsentieren. Auch die außer Konkurrenz wieder eingereichten Rezepte können sich mehr als sehen lassen. Jetzt kommt wieder die Geschichte mit der Qual der Wahl. Und ich persönlich muss mich diesmal noch mehr quälen als sonst, weil ich nämlich zu viele Favoriten habe und mich nicht entscheiden kann. Mir …
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01. May 2006, 00:11 von Gärtnerin
Der Bärlauch hat in der Blogosphäre einige Liebhaber – viele Teilnehmer haben sich auch außer Konkurrenz noch mit weiteren Rezepten engagiert. Natürlich haben wir auch wieder supertolle Wettbewerbsrezepte zu diesem meinem liebsten Wildkraut bekommen. Leider – weil Bärlauch nicht überall auf der Welt verfügbar ist und unsere deutschsprachigen Mitköche zum Teil “ausländisch” wohnen, konnten diesmal nicht alle teilnehmen, die gern gewollt hätten. Was schade ist! Ich hoffe, dass sie trotzdem bei uns sind und sich die tollen Sachen angucken, die die Köche präsentieren.
Hier die Liste der Rezepte, die um den Garten-Koch-Event Bärlauch-Oskar konkurrieren:
Ulrike – Ziegenkäse-Bärlauch-Terrine
Petra (Brot+Rosen) – ßberbackener Bärlauchpalatschinken
Sus – Schinken-Bärlauch-Muffins
Petra (Chili und Ciabatta) – Lachs aus der Folie mit Morchel-Bärlauch-Sahne
Jan – …
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01. March 2006, 00:01 von Gärtnerin
Und schon wieder ist es soweit. Nachdem in den letzten Tagen doch noch einige und dazu für mich überaus attraktive Rezepte eingegangen sind, darf jetzt wieder frisch-fromm-fröhlich-frei abgestimmt werden!
Hier die Liste der Keimsprossen-Oscar-Anwärter zum Garten-Koch-Event des Monats Februar 2006:
Petra – Fleischeintopf mit Kichererbsensprossen
Ralph – Fischröllchen mit Pilzen und Mungbohnenkeimen
Ulrike -Kartoffelschiffchen mit Sprossenmischung
Kaffeebohne – Orangen-Sellerie-Salat mit Mungbohnensprossen
Sus – Sesamschnitzel mit Topinamburpüree und gefüllten Champignons
Die Abstimmung ist beendet. Hier sind die Abstimmungsergebnisse.
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Außer Konkurrenz wurden von Ulrike, die den Keimsprossen verfallen scheint, noch die folgenden Sprossen-Leckereien eingereicht:
Dinkel-Buttermilchbrot mit Getreidesprossen
Brot mit gekeimtem Weizen
Kichererbsensprossen mit Orangen
Gemüseschiffchen mit Sprossendip
Geschmorte Kichererbsensprossen
Linsenpüree Santorini
Bananen im Sesammantel
Reissalat mit Bockshornkleegrün
Und von Kaffeebohne kam – ebenfalls …
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01. February 2006, 00:16 von Gärtnerin
Und hier kommt die Abstimmung zu unserem Koch-Event zum Thema Kohl im Januar 2006!
Die genialische Liste der eingereichten Kohlköpfe… äh Rezepte:
Ulrike – Eierkuchen mit Rosenkohl, Porree, Zwiebeln und Haselnussdressing
Claudia – Wirsing italienischer Art
Kochschlampe – Pfannengerührter Apfelrotkohl
Foodfreak – Spanischer Grünkohl mit Chorizo
Zorra – Rotkohlsalat mit Apfel und Walnüssen
Petra – Rotkrautsalat mit Schafskäse
Petra – Rosenkohl-Ravioli
Jan – Spitzkohlsalat mit Möhren
Kaffeebohne – Kohlrabicremesuppe
Die Abstimmung ist beendet. Hier gehts zu den Ergebnissen.
und hier zur Siegerehrung.
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Und für den Fall, dass Du oder Du oder Du, lieber Gartenblog-Besucher, das eine oder andere hier gefundene Rezept mal nachgekocht hast, lass uns wissen, wie es geschmeckt hat!
Nachtrag, weil vergessen beim ersten Mal: Die Abstimmung läuft bis 3.2., …
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01. January 2006, 10:58 von Jan Theofel
Für das abgeschlossene Garten-Koch-Event Feldsalat hatten wir leider nicht so viele Teilnehmer wie beim Garten-Koch-Event Apfel. Das lag wohl daran, dass Feldsalat nicht so vielseitig ist und man im Dezember häufig auch andere Dinge zu tun hat… Wir freuen uns um so mehr über jeden Teilnehmer.
Liste der Rezepte-Anwärter zum Garten-Koch-Event Feldsalat im Dezember 2005 nach der Reihenfolge der Einreichung:
Dilek – Wintersalat
Zorra – Nüsslisalat mit Ei deluxe
Kaffeebohne – Makrelenmousse mit Feldsalat
FoodFreak – Feldsalat mit Auberginenwürfeln
Küchenlatein – Bandnudeln mit Feldsalatsoße
Jan – Feldsalat mit Seitan
Petra – Feldsalat mit roten Linsen und Südtiroler Speck
So, dann dürft ihr mal abstimmen. Da die Abstimmung verzögert gestartet ist, lassen wir sie diesmal bis zum 3.1.2006 um 24:00 Uhr laufen.
Update: …
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03. December 2005, 13:54 von Jan Theofel
Für unser Garten-Koch-Event Dezember haben wir den Feldsalat ausgesucht. Die Haupt-Erntezeit für diesen vitaminreichen heimischen Salat liegt im Winter und getreu unserem Motto, das Saisonale und regional Verfügbare betonen zu wollen, bietet er sich daher an. Mehr über diese Pflanze, wie Ihr sie selbst notfalls im Blumenkasten anbauen könnt und etwas zur Warenkunde erfahrt Ihr im Beitrag Feldsalat-Erntezeit.
Die regionale winterliche Küche wäre ohne den Feldsalat kaum vorstellbar. Bereichert er als Beilage doch oftmals kräftig-deftige Gerichte und als eigenständiger Gang zahlreiche Menüfolgen.
Wir freuen uns, wenn Ihr auch das zweite Garten-Koch-Event durch Eure finest Rezepte bereichert und uns zeigt, was man mit Feldsalat so alles zaubern kann. Eure Feldsalat-Rezepte könnt Ihr bis zum 31. Dezember bis zum Gläserklingen …
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01. December 2005, 00:03 von Gärtnerin
Ticker-ticker… 0 Uhr durch!
Echt heiß! Bis zur letzten Minute wurde an Rezepten gestrickt. Dilek bloggte quasi noch aus dem Backofen heute abend und der Küchenkrieger war auch noch last minute unterwegs. ;-)
Jetzt ist die Wettbewerbszeit abgelaufen. Was bleibt zu sagen?
Wir freuen uns riesig über Euer reges Interesse am Garten-Koch-Event. Sogar im Ausland – Kanada, Italien und Belgien – ist das Event wahrgenommen und verlinkt worden, womit ich persönlich ja schon gar nicht gerechnet hätte! Und bereits unser allererster Wettbewerb zum Thema Apfel hat so viele Teilnehmer zum Mitmachen motiviert…
Das ist so, so, so toll, dass Ihr dabeiseit! Man könnte glatt ein schickes Apfel-Kochbuch aus Euren Apfel-Rezepten machen. So viele wundervolle Koch-Ideen! Vielen Dank Euch allen!
Und …
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