04. September 2008, 13:14 von Sus
… Und schon ist die Abstimmung vorbei … Bei den vielen Rezepten ist man ja fast nicht mit dem Durchlesen rechtzeitig fertig geworden.
Es steht eine eindeutige Siegerin fest: Es ist Rike von Genial lecker mit ihrer improvisierten Entenbrust in Zwetschgen-Portweinsauce.
Herzlichen Glückwunsch und vielen Dank an alle Teilnehmer!
Ich bin sicher, daß wir alle neue Rezepte gefunden haben, die wir auch unbedingt ausprobieren wollen.
weiterlesen...
Abgelegt unter: Garten allgemein
01. September 2008, 13:42 von Sus
Waaahnsinn! So viele Beiträge! So viele Rezepte!
Dieses Jahr scheint kein gutes Pflaumenjahr zu sein: Viele Teilnehmer hatten Schwierigkeiten, ihre Bäume zu überreden, genügend Früchte für dieses Event zu liefern und mußten sich mit gekaufter Ware zufrieden geben. Dies kann ich auch bestätigen: Mein kleines Bäumchen hatte genau 2 (in Worten: zwei) Zwetschgen.
Deshalb freut es uns umso mehr, daß so viele leckere Beiträge eingetroffen sind. Und es haben auch sehr viele Neuankömmlinge teilgenommen. Herzlich willkommen!
Viel Spaß beim Lesen und Nachkochen!
Schocan von Leben – und so weiter stellte gleich zu Beginn ihre Pflaumenknödel vor und freut sich auf nächstes Jahr, wenn Aprikosen ihr eine Variation ermöglichen.
Leider ohne Photo
…
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein, Obst im Garten
05. August 2008, 20:02 von Sus
Für das aktuelle Garten-Koch-Event im August haben wir uns Pflaumen ausgesucht.
Die Früchte gibt es in allen Größen und Farben: klein, mittel und groß, grün, gelb, orange, rot, violett, rot-gelb gesprenkelt, dunkel-lila, fast schwarz, rund, oval, flach, glatt, gefurcht. Es ist eine große Familie mit weltweit 2000 Mitgliedern, zu denen vielerlei Pflaumen, Zwetschgen, Mirabellen und Reineclauden gehören.
Bei den meisten Früchten ist eine leichte Wachs- bzw. Mehlschicht auf der Schale ein Zeichen der Frische. Reif sind sie, wenn die Früchte auf Druck ganz leicht nachgeben. Die Saison eröffnen hierzulande Reineclauden, gefolgt von Mirabellen und Pflaumen. Die Zwetschgen bilden im Frühherbst den Abschluß. In z.B. Italien und Spanien sind Susinen und Ciruelas …
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein, Obst im Garten
04. August 2008, 00:15 von Barbara
Das Sieger-Rezept des Garten-Koch-Events vom Juli 2008 steht fest:
Petras wunderschöne Kräuter-Quark-Roulade im Gurkenmantel hat mit 7 Stimmen bei 23 Abstimmenden gewonnen.
Hier die Urkunde für die Gewinnerin:
Die Zusammenfassung mit Links zu den Rezepten mit Gurken & Zucchini findet sich hier. Die Abstimmung fand hier statt.
Allen vielen Dank für Eure kreativen Ideen und wunderbaren Rezepte!
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein, Gemüsegarten
01. August 2008, 00:15 von Barbara
Der Juli ist vorbei – vielen Dank für Eure Beiträge zum Thema Gurken & Zucchini. Ich bin ganz begeistert, wie viele Rezepte zusammengekommen sind!
Wenn ich richtig gezählt habe, sind es 14 Rezepte mit Gurken, 26 mit Zucchini und zwei, die es geschafft haben, beide zu vereinen!
Das erste Rezept war gleich eine Premiere: Belen nimmt das erste Mal an einem Blog-Event teil und serviert uns Avantgarde Gazpacho, das neben den klassischen Zutaten – u.a. Gurke – frische Erdbeeren enthält.
Rike hat aus ganz frische Bachforellen mit Gurken und Zucchini gefüllte Bachforellen improvisiert, die sehr lecker und schön sommerlich schmeckten….
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein, Gemüsegarten
05. Juli 2008, 07:54 von Barbara
Der Sommer ist da! Und mit ihm die ersten Erntefreuden und Ernteschwemmen. :-)
Klassiker gerade für Ernteschwemmen im Garten sind Gurken und Zucchini, die jetzt im Juli reif werden. Die grünen Schlangen sind daher unser Thema in diesem Monat!
Gurken gehören zu den Starkzehrern, sie brauchen reichlich Nährstoffe und einen warmen, geschützten, sonnigen Platz. Meine Gartenbücher raten dazu, das Beet im Herbst oder Frühjahr mit Kompost, Dünger, Pferdemist o.ä. vorzubereiten. Ende Mai wird ausgesät oder man setzt Jungpflanzen, die man auch selber ziehen kann. Gießen sollte man mit abgestandenem warmen Wasser.
Ähnlich wie bei Tomaten entfernt man die aus den Blattachseln wachsenden Seitentriebe und kann auch die Höhe der Gurken begrenzen. Dill eignet sich als Mischkultur, ebenfalls Mais oder …
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein, Gemüsegarten
04. Juli 2008, 12:59 von Sus
Taataa! Der Sieger des Garten_Koch-Events ‘Johannisbeere’ steht fest:
Es ist Rike von Genial Lecker, die mit ihrem EM-Smoothie nicht wie unsere Fußballer den zweiten, sondern den ersten Platz errrungen hat.
Vielen Dank für Eure Teilnahme und für die schönen Rezepte, die hier nachgelesen werden können.
weiterlesen... Abgelegt unter: Obst im Garten
01. Juli 2008, 08:47 von Sus
Hach, ist das aufregend! Schon ist der Juni vorbei und damit auch der erste Teil des Garten-Koch-Events. Ihr habt alle mit Euren leckeren Rezepten kräftig dazu beigetragen. Jetzt geht es zur Abstimmung. Seht Euch in Ruhe alle Rezepte an, überlegt Euch, woher Ihr soviele Johannisbeeren bekommt, um all diese leckeren Sachen nachzukochen und zu -backen und gebt dann Eure Stimme ab.
Als Erste serviert Rike von Genial Lecker eine köstliche Erfrischung aus frischem Obst passend zur aufregenden Fußball-Europameisterschaft. Selbst Fußballmuffel greifen bei diesem Anblick gerne zu ihrem EM-Smoothie.
Luftig, lecker und dann auch …
weiterlesen... Abgelegt unter: Obst im Garten
01. Juni 2008, 18:30 von Sus
Danke schön, liebe Gärtnerin! Wir werden uns alle Mühe geben. Doch nun mit frischem Schwung direkt auf zum neuen Garten-Koch-Event:
Heute beginnt der meteorologische Sommer und die Sonne hält sich tatsächlich auch daran. Was liegt näher, als ungeduldig auf die ersten reifen Sommer-Früchte zu warten? Das sind die Johannisbeeren. Die kleinen Früchtchen, die übereinander aufgereiht am Strauch hängen und so unendlich langsam rot und süß werden wollen. Und sind sie erst einmal reif, ist der Sommer wirklich und wahrhaftig da. Johannisbeeren haben ihren Namen nämlich daher, daß sie in der Zeit um den Johannistag, den 24. Juni, dem Geburtstag Johannes des Täufers, geerntet werden können.
Deshalb möchten wir den Sommeranfang in …
weiterlesen... Abgelegt unter: Obst im Garten
01. Juni 2008, 15:34 von Gärtnerin
I proudly announce: Das Garten-Koch-Event wird in diesem Monat eine Wiederbelebung erfahren!
Zwei fleißige Garten-Köchinnen werkeln schon eine Weile im Hintergrund daran, und planen und basteln, um das Event wieder in die Gänge zu bringen. Ich freue mich darüber sehr, zumal ja doch einige traurig waren, dass es Anfang des Jahres geendet hat, und zumal ich in die schöne lange Liste von tollen Obsten und Gemüsen schon reinspicken durfte. :-)
Alsooooo… Die neuen Garten-Koch-Eventerinnen sind Sus vom Corum Blog und Barbara von Barbaras Spielwiese, die im übrigen das letzte Garten-Koch-Event zum Thema Schwarzwurzeln zusammen gewonnen haben. Nachdem sie sich neulich persönlich kennengelernt haben, haben sie prompt was ausgeheckt fürs Garten-Koch-Event. ;-) Hiermit begrüße ich die beiden auf dem …
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein
