05. December 2008, 22:04 von Sus
Thema des neuen Garten-Koch-Event ist die Eßkastanie oder auch Marone/Maroni genannt. Wer kennt sie nicht, die kleinen heißen braunen Kugeln, die auf dem kalten Weihnachtsmarkt erst für warme Finger und dann für ein wohliges Sättigungsgefühl sorgen? Dies ist zwar die bekannteste, aber nicht die einzige Form, wie man Maronen zubereiten kann. Deshalb seid ihr wieder gefragt, den vor-, während- und nachweihnachtlichen Speiseplan mit neuen Ideen und Kreationen zu bereichern.
Einsendeschluß ist diesmal der 31. Dezember 23:59 MEZ und bei Fragen bitte in der FAQ nachlesen. Alle bisherigen Garten-Koch-Events sind hier zu finden.
Update 01.01.2009: Das Roundup ist veröffentlicht.
Update 04.10.2009: Die Abstimmung ist beendet und die Siegerehrung …
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05. December 2008, 21:58 von Sus
Die Edelkastanie, Eßkastanie oder Marone (Castanea sativa) stammt aus ursprünglich aus Asien und ist dann über den Mittelmeerbereich bis nach Europa gewandert. Heute wird sie hautpsächlich in Nordafrika, Italien und der Schweiz angebaut, aber auch in warmen Gegenden von Deutschland gibt es Maronen-Anpflanzungen. Der Name “Castanea” stammt wahrscheinlich aus der griechischen Stadt “Kastana”. Auch weiter nördlich in Europa und Asien findet man Anpflanzungen, die allerdings kaum Früchte tragen: dort wird das Holz wegen seiner Härte gerne in der Tischlerei verwendet.
Die Eßkastanie ist ein bis zu 35m hoher Baum mit langen, fragilen Blättern, dessen lange, rispige Blüten im Mai gerne von Bienen und anderen Insekten angeflogen wird. Bis Ende Oktober/Anfang November bilden sich die Früchte aus, die sich zu zweit oder …
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12. May 2008, 10:48 von Gärtnerin
Auch die rot- bzw. rosafarbenen Kastanien (Rosskastanien, Aesculus hippocastanum) blühen selbstverständlich wunderschön zur Zeit. Kleiner Bilder-Nachtrag zum Kommentar von Mike, der die Roten besonders betont hat. ;-)
Ich finde beide Blütenfarben ganz toll. Gestern bin ich durch eine Jung-Kastanien-Allee in rot gefahren. Das hatte was! Die Bäume waren allerdings enorm dicht gepflanzt. Wahrscheinlich müssen später wenigstens 50% davon gefällt werden, wenn sie größer werden, schätze ich… :-(
Zu den Bildern weiße Kastanien
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10. May 2008, 23:19 von Gärtnerin
Nachtrag, weil eben vergessen: Kastanien, genauer Rosskastanien (Aesculus hippocastanum) sind so wunderbar! Wenn Kastanien blühen und man den ganzen Tag diesen Anblick genießen kann, geht einem echt das Herz auf! Ich wollte, ich hätte Platz für so einen prachtvollen Kastanienbaum! Er würde aber wohl bei dieser Größe die komplette Grundfläche meines Gartens einnehmen. :-(
Was für ein Pracht-Baum! Wie ich erfahren habe, hat auch dieser Baum Rosskastanienminiermotten, die vorzeitig zu braunen Blättern und Blattfall bei Kastanienbäumen führen, aber dieses Jahr …
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24. October 2007, 11:17 von Gärtnerin
Ein Geschenk für mich, gebastelt von vierjähriger Kinderhand mit Mamas Unterstützung: Kastanien-Zapfen-Physalis-Dekoschnur bzw. Silberdraht. Danke, Klein-Steffi! ;-)
Ich finde die Kastanien-Schnüre sehr dekorativ. Zu mehreren in unterschiedlichen Längen an der Gardinenstange angebracht, ist das eine wunderschöne herbstliche Dekoration! Und, wie man sieht, sogar für kleinere Kinder schon machbar.
Ein früherer Kastanien-Basteln-Beitrag
Kastanien-Blüten (Rosskastanie)
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10. April 2007, 07:26 von Gärtnerin
Keisha möchte gern vor dem potenziellen Kauf einer Australischen Kastanie (Castanospermum australe)von der Erfahrung anderer mit dieser Zimmerpflanze profitieren.
Hallo Gärtnerin,
ich habe gestern in einem Supermarkt bei einem sogenannten Exoten-Mix eine Australische Kastanie entdeckt. Ich wüßte gerne mehr über Haltung, Düngung und so weiter. Ich fand die Pflanze ziemlich hübsch. Apart auch, daß man richtig sehen kann, wie die Triebe aus den Kastanien hervor wachsen.
Die Wikipedia wußte leider nicht wirklich viel darüber, außer daß Blätter und Früchte giftig sind. Dort stand auch, daß die Kastanie gerade in “Mode” käme. Normal kauf ich ja erst Pflanzen und guck dann, was isses und wo stell ichs hin *g* Aber bei der Kastanie hab ich mich gestern irgendwie doch nicht getraut.
Ich bin …
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03. July 2006, 14:30 von Gärtnerin
Seltsame helle Gänge und Linien auf den Blättern zeigen an, dass Miniermotten zugange sind. Sie fressen Gänge innerhalb des Blatts.
Da das bei mir nie im ßbermaß passiert, reicht es, die Blätter abzupflücken und außerhalb des Gartens zu vernichten.
Wesentlich Schlimmeres hört man von den Kastanienminiermotten, die große Bestände der weißen Roßkastanien in Deutschland so weit schädigen, dass die Blätter zuhauf braun werden und vorzeitig absterben. Eine 100%ig wirksame wirksame Bekämpfungsmethode gegen diese Schädlinge gibts noch nicht. Gartenbesitzer sollen das heruntergefallene “schädlingshaltige” Laub aufsammeln und vernichten, damit nächstjährige Generationen weniger groß ausfallen.
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15. October 2005, 11:38 von Gärtnerin
Ich mag auch solche Kastanien-Eicheln-Hirsche und Häschen haben, aber nur, wenn sie sich dann auch so schön bewegen! ;-)
In Grids Bastelecke gibts weitere schöne Kastanientiere (Link entfernt, Seite wg. Umbau offline). Besonders gut gefällt mir die Flugente aus Kastanien und Pistazienschalen. Dort sind außerdem weitere sehr schöne herbstliche Dekorations-Ideen zu finden, z.B. eine super Blättergirlande, Heudrachen, ein Fensterbaum, sehr niedliche Holzschäfchen, ein Ahornigel (der mich natürlich sofort an Schlafmützchen erinnert hat. ;-) …
Wir basteln Kastanien-Tiere. Ist das lange her, dass ich sowas mal gebastelt habe… *wehmütel*
Noch mehr Kastanien und Idee: Kastanien-Dekoration basteln
Rosskastanien-Blüten
zu meinem Bastel-Verzeichnis…
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