01. March 2006, 00:01 von Gärtnerin
Und schon wieder ist es soweit. Nachdem in den letzten Tagen doch noch einige und dazu für mich überaus attraktive Rezepte eingegangen sind, darf jetzt wieder frisch-fromm-fröhlich-frei abgestimmt werden!
Hier die Liste der Keimsprossen-Oscar-Anwärter zum Garten-Koch-Event des Monats Februar 2006:
Petra – Fleischeintopf mit Kichererbsensprossen
Ralph – Fischröllchen mit Pilzen und Mungbohnenkeimen
Ulrike -Kartoffelschiffchen mit Sprossenmischung
Kaffeebohne – Orangen-Sellerie-Salat mit Mungbohnensprossen
Sus – Sesamschnitzel mit Topinamburpüree und gefüllten Champignons
Die Abstimmung ist beendet. Hier sind die Abstimmungsergebnisse.
———————————————————————
Außer Konkurrenz wurden von Ulrike, die den Keimsprossen verfallen scheint, noch die folgenden Sprossen-Leckereien eingereicht:
Dinkel-Buttermilchbrot mit Getreidesprossen
Brot mit gekeimtem Weizen
Kichererbsensprossen mit Orangen
Gemüseschiffchen mit Sprossendip
Geschmorte Kichererbsensprossen
Linsenpüree Santorini
Bananen im Sesammantel
Reissalat mit Bockshornkleegrün
Und von Kaffeebohne kam – ebenfalls …
weiterlesen...
Abgelegt unter: Garten allgemein
26. February 2006, 14:35 von Gärtnerin
In zwei Tagen ist Einsendeschluss für unser Garten-Koch-Event Keimsprossen. Habt Ihr noch Rezepte, die Ihr beitragen möchtet? Positiv umschrieben: Wer mal einen Koch-Oscar haben möchte, sollte sich jetzt beteiligen. Wir haben noch keine Zusendungen erhalten. :-(
Das Keimsprossen-Kochevent ist abgeschlossen. Hier gehts zu den eingereichten Keimsprossen-Rezepten
weiterlesen... Abgelegt unter: Garten allgemein
09. February 2006, 09:38 von Gärtnerin
Hihi,
da haben wir was angerichtet! Lass die Keimsprossen fürs Garten-Koch-Event quellen, liebe Event-Neu-Teilnehmerin! ;-)
Hoffentlich bekommst Du die Watte wieder ab…
Nachtrag: Anderswo keimts schon…
Das Keimsprossen-Kochevent ist abgeschlossen. Hier gehts zu den eingereichten Keimsprossen-Rezepten
weiterlesen... Abgelegt unter: Gemüsegarten
28. October 2005, 18:25 von Gärtnerin
Hier die Portion Mungbohnen-Keimsprossen, die ich am 23.10. in einem Schraubglas angesetzt hatte. Im Schraubglas sind sie ein klein wenig langsamer als in der Anzucht-Box (die waren vorgestern schon fällig)
Heute abend gibts lecker Salat und da wandern die Mungbohnen-Sprossen jetzt gleich rein. ;-)
über Keimsprossen-Anzucht auf dem Gärtnerblog lesen.
weiterlesen... Abgelegt unter: Gemüsegarten
23. October 2005, 11:52 von Gärtnerin
Herbst/Winter ist Keimsprossen-Anzucht-Zeit. Man kommt einfach nicht schneller und besser an gesunde, ganz frische Vitamine. Man kann wählen zwischen einzelnen Sorten wie Mungbohnen (mein Favorit), Radieschen/Rettichsamen, Alfalfa, Kresse, Azukibohnen, Rucola, Leinsamen, Linsen, Rettich, Kichererbsen etc. oder Mischungen, die bereits verschiedene Samen enthalten.
Service:
Keimsprossen-Anzucht in der Keim-Box:
Zur Anzucht kann man sich entweder eine Keimsprossen-Box kaufen. Die stehen meistens direkt unter den Samentüten auf dem Regalboden. Meine besteht aus einer Wasserauffangschale, drei Keimschalen (an unterschiedlichen Tagen befüllt hat man dauernd erntereife Sprossen) und Deckel. Zum Anziehen in einer Schale reicht je nach Keimsprossen-Art in der Regel ein Esslöffel voll Samen (Packungsinfo beachten). Man sollte nicht glauben, wie viele Keimsprossen daraus entstehen und die Schale füllen!
…
weiterlesen... Abgelegt unter: Gemüsegarten
