Der vergangene Juli war ein Monat wechselnder Temperaturen: erst tierisch heiß, dann wieder etwas kühler und regnerischer, dann wieder heißer. Dies spiegelt sich auch ein bißchen in den Rezepten wieder, die Ihr für das Garten-Koch-Event “Kirschen” so fleißig zusammengetragen habt.
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Der Kirschbaum stammt – wie so viele andere – aus der Familie der Rosengewächse. Die Vogel-Kirsche (Prunus avium) ist als Wildform die ursprüngliche Kirsche, aus der im Laufe von Jahrtausenden die Süßkirsche und die Sauerkirsche (Prunus cerasus – hier leitet sich auch die deutsche Bezeichnung ab) in über 400 Sorten enstanden sind, einerseits durch natürliche Kreuzungen, andererseits durch Züchtung. Schon vor 4000 Jahren wurden Kirschen von unseren Vorfahren gerne gegessen, bei den Griechen wurden vor 2500 Jahren auch neue Sorten herangezogen. Danach kam der Kirschbaum mit den Römern in den westeuropäischen Raum, wo er bis auf den hohen Norden so ziemlich überall wächst und gedeiht.
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Ach ja, Insektenschützer,
ich weiß, diese Falle ist nicht fair. Aber es gibt sie. Und mir scheint, dass alles, was richtig giftig und gemein ist, inzwischen verboten ist… Also habe ich, nachdem im vorigen Jahr alle unsere Kirschen madig waren, (von einem üppig tragenden Baum konnten wir nur eine Handvoll Früchte essen, und auch die nur im Dunkeln) sie in diesem Jahr einfach mal probiert. Es ist eine Pheromonfalle.
Funktioniert super! Kaum Maden!
Nächstes Jahr probiere ich mal was anderes. Leimring im Februar und eine Austriebsspritzung mit einem Rapsölpräparat. (das is öko, glaub ich, soll aber gegen die KirschmadenFruchtfliege weniger ausrichten als Folidolöl, das …
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Gestern kamen wir an diesem altehrwürdigen Kirschbaum in Nauheim vorbei. Zum Glück – oder vielmehr zum persönlichen Pech – war er weit genug weg vom Zaun, damit man nicht hemmungslos hinüberlangen konnte. Was für eine Kirschenpracht.
Ich wünschte, ich hätte Platz für so ein Schätzchen!
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