Dillsamen
Unverhofft kommt oft! Dillsamen sind bald ernte-reif im Garten:
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Majoran
Ein Kraut, das, obwohl im Garten vorhanden, noch nie hier besprochen wurde, ist der Majoran (Origanum majorana). (Leber)Wurstkraut finde ich persönlich aber den viel schöneren Namen. :-)
Eigentlich hätte er ja mal ein paar Erfahrungen verdient, oder? Ich kann allerdings grad nicht. Vielleicht wollt Ihr ja was beisteuern…
(Da ich immer noch viel zu wenig mit Majoran in der Küche mache, wäre er vielleicht auch mal ein Fall für die Kochblogger?)
Verwandt: Oregano
Andere Kräuter:
Bärlauch
Dill
Liebstöckel
Zitronengras
Pfefferminze
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Wurzelpetersilie-Samen
So, nach dem Wurzelpetersilie-Event und der Wurzelpetersilie-Tempura-Verköstigung steht fest, dass dieselbe in den Garten muss! Daher ein Tütchen Wurzelpetersilie-Samen bei Real gekauft.
So sehen Wurzelpetersilie-Samen aus: Etwas nach Kümmel, nur kürzer:
Die Samentüte “Real Quality”, gar nicht mal so billig wie anderswo, 99 Cent, zeichnet sich vor allem durch die spartanischste Anzucht-Beschreibung JEMALS aus, die ich auf einer Samentüte erblickt habe:
Der Text bezieht sich gar nicht auf Pflanz-liches, einzig Bild-Angaben zur Anzucht im Garten. Anzuchttermin März bis April, Bodentemperatur 14-16 Grad, …
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Asian Herb-Kardamom-Pflanze
Mit dem Label “Asian Herb Ginger Cardamom” standen Kardamom-Pflanzen (als Zimmerpflanze zu halten) auf dem Neuheiten-Tisch.
Ganz schön, die gleichmäßigen dunkelgrünen Blätter, find ich, und echt neu auf der Fensterbank, meine ich. Lieferbar ab Woche 42, ab dann ganzjährig. Habe leider vergessen das Etikett zu studieren, daher keine Auskunft, ob man damit auch was Küchenmäßiges anstellen kann.
mehr Kräuter
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Zimmerknoblauch, Knobi Flirt
Zimmerknoblauch (Tulbaghia violacea, “Knobi Flirt”, “Knobi Kraut”) ist eine Trendpflanze der Gartenkatalog-Versender der letzten Jahre, hat mich aber ehrlich gesagt bisher nie interessiert, weil ich nicht verstanden habe, warum man so eine nicht winterharte Pflanze haben wollen sollte. Muttern hat sich einen Zimmerknoblauch im Frühling auf einer Pflanzenbörse zugelegt. Unattraktives Gras, sagte ich damals. Der Zimmerknoblauch steht aktuell draußen auf dem Terrassentisch, wächst üppig und kann jederzeit bedarfsgerecht geerntet werden. Selbst nachdem die Pflanze einmal geteilt wurde, steht sie schon wieder ganz gut da, ist also sehr wüchsig, und blüht vor allem dauernd wunderschön mit dekorativen, großen, violetten Blüten.
Der Wasserbedarf …
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Citronella als Mückenschutz
Citronella kannte ich als viel-verkauftes Mittel gegen Mücken bisher nur in Kerzenform. Citronella-Kerzen gibts für draußen im Tontopf, Citronella-Fackeln, Citronella-Teelichter usw. Kennt man ja. Dass es Citronella-Öl auch ohne Kerze gibt, und was man damit tun kann, habe ich erst jüngst entdeckt. Jemand hat mir erzählt, dass Mutter in der Kindheit abends vor dem Schlafengehen einen Tropfen Citronella-Öl auf das Kopfkissen träufelte, damit Mückenstich-frei geschlafen werden konnte. Prompt bin ich auf einem Markt über Citronella-Öl gestolpert, und musste es kaufen:
Obwohl Autan-Spray im Laufe der Jahrzehnte ein wenig erträglicher im Geruch geworden ist, nutze ich es immer noch nicht gerne. Citronella testen schien mir da verlockend in diesem mücken-reichen Sommer, weil ich den Zitronen-artigen …
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Thymian – Thymus vulgaris
Gute Entscheidung, den Thymian nicht mehr im einstigen Kräuterbeet zu haben, sondern ins Staudenbeet zu pflanzen! Ich wollte hier mal zeigen, dass selbst gewöhnlicher / Echter Thymian (Thymus vulgaris) an passendem Standort im Garten durchaus Zierwert hat und echt hübsch rosa blüht:
Der richtige Standort für so üppige Blüte des Thymians ist unbedingt in der vollen Sonne, in durchlässigem, nicht zu fettem Boden, der schnell abtrocknet. Das ist auch wichtig für die Überwinterung. Thymian ist winterhart, allerdings kann er wie der …
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Wasserpfeffer
Hatte in einer Gärtnerei in D aus dem Kräuter-Regal eine mir unbekannte Pflanze benamst “Japanischer Wasserpfeffer” ( Polygonum hydropiper, Persicaria hydropiper, Knöterichgewächse) gekauft, der laut Zander “Wasserpfeffer-Knöterich” heißt:
Und jetzt blüht der Wasserpfeffer noch im Topf, bevor ich überhaupt noch zum Fragen kam, ob jemand diese Pflanze kennt, und ich denk, die Blüten kennste doch irgendwie ….
Nämlich von einem “Unkraut”…. Und schau in die Wikipedia, und kriege Recht: Wasserpfeffer ist ein in Europa, Asien und Nordamerika verbreitetes Unkraut, “wahrscheinlich in Europa entstanden”… und wächst bevorzugt auf feuchten Böden. Na …
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Colastrauch – Artemisia camphorata
Nachdem ich letztes Jahr die Eberraute in den Garten gepflanzt und darüber geschrieben habe, und da unwissend über den Cola-Strauch war, habe ich nun einen gekauft. Korrekt heißt das Pflänzchen also Colastrauch, Cola-Kraut, oder Kampfer-Eberraute ( Artemisia camphorata). Sieht der Eberraute und anderen Artemisia verdammt ähnlich, soll genauso winterhart sein, …
riecht aber bei Berührung (ohne Berührung kein Duft) tatsächlich ganz anders, und sehr nach Cola! Im Web liest man, dass man aus dem Cola-Kraut Tee kochen kann, also ähnliche Verwendung wie bei der Eberraute. Ich bin kein Teetrinker, also werde ich allein …
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Bohnenkraut-Aussaat
Mal wieder auch einige Bohnenkraut-Samen (Satureja hortensis) unter die Erde gebracht. Das braucht man natürlich als Kräuter-Beigabe zu den selbst geernteten Bohnen, und muss man jedes Jahr neu machen, weil (Sommer-)Bohnenkraut einjährig / nicht winterhart ist.
Zander-Info dazu: Sommer-Bohnenkraut = Satureja hortensis, nicht winterhart, Winter-Bohnenkraut= Satureja montana, winterhärter (ggf. mit Winterschutz). Beide sind – dabei ist Bohnenkraut doch irgendwie so ur-deutsch – nicht heimisch bei uns, sondern im Mittelmeerraum. Familie der Lippenblütler.
Die Samen sind unspektakuläre kleine dunkle Kügelchen:
Saat-Info Bohnenkraut
Aussaat im März/April drinnen, in einem größeren Topf, Samen nicht oder nur leicht mit Erde bedeckt. Lichtkeimer. Keimdauer …
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