08. August 2009, 10:08 von Gärtnerin
Ich habe auch dieses Jahr wieder Kürbis im Garten. Leider keine Zierkürbisse, weil ich vergessen hatte, welche zu säen, dafür aber erstmals Patisson-Kürbis, einen Speisekürbis in Untertassen- oder Ufo-Form (Patisson = Bischofsmütze?!), der nicht ganz so riesig wird. Dachte, das ist ne gute Idee bei dem in Garten 2 erstmals dieses Jahr bearbeiteten Boden, der noch etwas nährstoffarm ist, und deswegen im Pflanzloch mit Hornspänen aufgebretzelt wurde. Obwohl rechtzeitig gesät, haben sich die Pflanzen super lang Zeit gelassen, bis sie zu blühen und fruchten begonnen haben. Jetzt fluppts aber:
Nach zwei heißen, schwülen Tagen haben die Pflanzen heute wieder ein Geschwader riesiger Kürbisblüten geöffnet, die weithin …
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19. August 2008, 10:56 von Gärtnerin
*schmunzel*
Axel hat aus selbst gesammelten Kürbis-Samen neue Kürbispflanzen gezogen. Da ich vor Ewigkeiten schon mal über das Phänomen geschrieben hatte, freut es mich besonders, damit auch den Bild-Beweis zur Ansicht mal zeigen zu können, dass es sehr interessante Überraschungen dabei geben kann. :-)
“Hallo,
ich habe interessiert den Blog gelesen und erhoffe mir nun eine Antwort von dir. Ich habe letztes Jahr einen Halloween-Kürbis gekauft und die Kerne aufgehoben. Dieses Jahr sind aus den eingepflanzten weißen Kernen keine orangen sondern grüne Früchte geworden. Was ist passiert? Eine Kreuzung? Wenn ja, woraus? Ich sende mal Fotos mit und hoffe auf eine Antwort. Vielen Dank im Voraus. ”
Die diesjährigen Halloweenkürbis-Kürbis-Kinder:
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07. July 2008, 13:13 von Gärtnerin
Da war doch was? Die Kalebassen? Die Kalebassen, die ich aus Samen ausgesät hatte. Die Kalebassen, die mich dazu veranlasst haben, ein stabiles Kalebassen-Rankgerüst für die Terrasse zu bauen?
Ja, ich hatte es zwischendurch schon mal erwähnt, dass ich hoffe, dass die Kalebassen mich nicht im Stich lassen….
Denn seit der Aussaat warte ich drauf, dass sie sich mal irgendwann wie ein normales Kürbisgewächs verhalten…
Was sie aber irgendwie dauernd nicht taten…
Bild-Doku:
Da dachte ich schon, die sehen irgendwie aus wie…
Irgendwie wie…
Irgendwie wie…
Irgendwie wie…
….
….
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SONNENBLUMEN!!!
Ganz tolle …
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03. April 2008, 15:30 von Gärtnerin
Kalebassen, Aussaatversuch, die Erste. Jede Menge Kürbisse und vor allem Zierkürbisse gabs schon immer in meinem Garten, aber Kalebassen hab ich noch nie probiert. Also los, man will ja schließlich im Herbst Bastelmaterial haben. ;-)
Kalebassen heißen botanisch Lagenaria siceraria und gehören halt zu den Kürbisgewächsen. Der Zander nennt sie auch “Flaschenfrucht”, ich kenne eher den umgangssprachlichen Namen Flaschenkürbis, was mit der bauchig-länglichen Form der Früchte zu tun hat. Da Flaschenkürbisse ziemlich hart sind, werden sie z.B. in Afrika zur Herstellung von Gefäßen und anderen Alltagsgegenständen verwendet. Was ich draus mache, wenn ich welche bekomme, weiß ich noch nicht so genau.
Jedenfalls habe ich eine Kalebassen-Mischung erbeutet, die …
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24. October 2007, 16:56 von Gärtnerin
Last-Minute-Kürbisschnitzen dieses Jahr bei mir. Sonst habe ich das immer weit vor Halloween (31.10.!) und draußen in der Sonne gemacht, aber heute war mir das zu kalt, so dass ich mit dem Kürbis in die Küche gezogen bin.
Der Kürbis, schon vor einiger Zeit gesichert, nämlich an dem Tag, als ich das KÜrbisfeld fotografiert habe (Nein, nicht geklaut, gekauft!), stand bis eben draußen auf dem Tisch. Dann das:
1. Kürbis-Deckel mit dem Brotmesser abschneiden.
Auch dieses Jahr wieder rund.
2. Kürbis ausräumen und versäubern.
Am …
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01. October 2007, 14:43 von Gärtnerin
Sind die Kürbisfelder in der Region gerade eine Augenweide! Wo man im Frühjahr auf nackte Erde blickt, sieht man jetzt auf ein Meer von dicken orangen Kürbis-Kugeln oder Zierkürbis-Meere. ;-)
Hier ein Halloweenkürbis/Speisekürbis-Feld, gestern fotografiert in der Hessenaue.
Sorte: Jack o´Lantern, schätze ich mal. Wobei ich bei den Speisekürbis-Sorten nach wie vor nicht so bewandert bin. Über Butternut, Gelber Zentner, Hokkaido, Spaghettikürbis und Muskatkürbis bin ich noch nicht rausgekommen. Und Spaghettikürbis suche ich schon ewig, hab aber immer kein Glück …
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25. September 2007, 13:23 von Gärtnerin
Dieses üppig rankende Kürbis-Gewächs mit weißen Blüten ist uns im Palmengarten begegnet. Was könnte das denn sein? Yomugasuki meinte, es könnte vielleicht eine Kalebasse sein?! Zumindest ist mir bekannt, dass Flaschenkürbis-Pflanzen weiß blühen können (immer?). Weiß da jemand was?
Die Früchte waren jedenfalls für die Jahreszeit noch sehr klein und nichtssagend:
Tatsächlich. Kalebassen blühen weiß. Und ich ziehe sie aus Samen
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01. November 2006, 00:20 von Gärtnerin
Ticker, ticker, aus. Unser Kürbis-Rezepte-Event ist um 24 Uhr abgelaufen und ich freue mich besonders, dass bei diesem Kürbis-Event auch einige ganz neue Teilnehmer zu unserem Event gefunden haben. Willkommen an Bord, Ihr neuen “Garten-Köche”! ;-)
Wie immer kommen wir an dieser Stelle zur Abstimmung und Wahl des Rezepts, das am besten gefällt. Hier sind die Kürbis-Rezepte-Anwärter, die um den Garten-Koch-Event-Oskar im Oktober konkurrieren:
Alex – Kürbis-Auflauf
Rike – Kürbissuppe
Ozkathrin – Kürbissuppe mit Kokos
Chili und Ciabatta – Umgedrehter Kürbiskuchen mit Pecan-Nüssen und Cranberries
Greententacle – Herzhafte Kürbis-Plätzchen
Karla – Kürbis-Dinkel-Vollkorn-Brot
Sus – CcCcC Chili con Carne con Cucurbita
Ulrike – Kürbissuppe mit Kokosflocken
Kulinaria Katastrophalia – Bunte Kürbisfrikadellen mit frischem Minze-Agavendicksaft-Joghurt-Dip
Zorra – …
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17. October 2006, 19:37 von Gärtnerin
Dies ist mein diesjähriges Halloween-Kürbis-Schnitzen-Projekt. Es müssen ja nicht immer Kürbis-Gesichter sein, finde ich. Ich wollte mal was ganz anderes mit Kürbis basteln und hatte gleichzeitig wenig Zeit. Ganz anders ist, dass es sich um eine Kürbis-Stehlampe handelt und der wenigen Zeit habe ich durch pragmatisches Kürbis-”Schnitzen” Rechnung getragen.
Warum heißt dieser Beitrag “Kürbis-Schnitzen für Männer”? Aus Spaß an der Freude und weil als Schnitz-Werkzeug ein Männer-Liebling zum Einsatz kam, nämlich der Akku-Schrauber. Könnte aber auch Kürbis-Schnitzen für Eilige heißen. ;-)
Das Ergebnis sieht überhaupt nicht grauslig, sondern eher erntedank-ig aus, aber mir kam es auch mehr auf Dekoration an.
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05. October 2006, 23:52 von Jan Theofel
Der Wettbewerbszeitraum ist abgelaufen. Hier gehts zur Abstimmung. Auch im Oktober haben wir natürlich wieder ein Garten-Koch-Event für euch. Das Thema könnt ihr ja bereits im Bild erkennen: Diesmal steht der Kürbis passend zum Erntekalender auf dem Programm.
Natürlich eignen sich Kürbisse ganz hervorragend zur Dekoration und zum Basteln. Gärtnerins Update-Einfügung: Statt Anbau-Hinweise Kürbis-Schnitzen-Tooltime. Uns interessieren zum Garten-Koch-Event allerdings eher die Kürbisse die zum Verzehr geeignet sind und was ihr daraus alles leckeres zaubert.
Welche Kürbissorte ihr für eure Zwecke einsetzen möchtet bleibt dabei euch überlassen. Allerdings solltet ihr dem Gedanken vom eigenen Anbau folgend natürlich frischen Kürbis verwenden.
Wir freuen uns auf eure Kürbis-Rezepte wie üblich bis zum Monatsletzten …
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