05. October 2008, 01:06 von Sus
Das Garten-Koch-Event dieses Monat dreht sich – Ihr ahnt es bereits – um die Quitte. Dieses Jahr ist ein gutes Quittenjahr: die Bäume hängen voll und ihre Besitzer wissen nicht wohin mit der ganzen Pracht. Und immer nur Quittengelee ist auf Dauer langweilig. Deshalb: Welche tolle Ideen zur Verarbeitung und zum Genuß von Quitten kennt Ihr und möchtet sie mit den Anderen teilen?
Wer keinen Baum hat (was ja doch die Mehrheit betreffen wird), wird im Supermarkt nicht unbedingt fündig, aber aber auf den Wochenmärkten und im türkischen Lebenmittellädchen nebenan sind sie im Moment in rauhen Mengen vorhanden. Manchmal stehen auch verwilderte Bäume am Feldrand, die auch noch passable Früchte liefern können. Vielleicht hat auch der Nachbar zuviele an seinem …
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04. October 2008, 21:54 von Sus
Das erste Gewächs, welches nach dem Einzug in unseren Garten durfte und dort einen Ehrenplatz erhalten hat, ist ein Quittenbaum.
Quitten (Cydonia oblonga aus der Familie der Rosengewächse) galten in der Antike als Symbol für Glück, Liebe und Fruchtbarkeit (es wird vermutet, daß der goldene Apfel des Paris, den er Aphrodite verehrte, in Wirklichkeit eine Quitte war) und wurden auch als Heilmittel gegen viele Krankheiten verwendet. Ursprünglich in Vorderasien beheimatet, wurden die Bäume über Griechenland auch im Mittelmeerraum angepflanzt.
Der Name leitet sich von der Bezeichung “mala cydonia” ab, welche “Apfel aus Cydonien” (= heutiges Chania auf Kreta) bedeutet. Dort wurde die Quitte wohl zuerst in großem Stil angebaut. Die …
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17. April 2006, 16:47 von Gärtnerin
Die Zierquitte/Scheinquitte (Chaenomeles) ist ein dorniger Strauch, der um diese Zeit wunderschön blüht und wie andere Quitten auch im Spätsommer Quittenfrüchte ansetzt. Zierquitten sind genauso essbar wie Quitten. Wegen ihrer Anspruchslosigkeit und geringen Pflege-Ansprüche (durchlässiger Boden, wenig Nährstoffansprüche und stecken auch mal Trockenheit weg) und der vielen Dornen dieses Gestrüpps (Hunde-Abwehr) werden sie in Wohnanlagen und öffentlichen Gartenräumen oft bodendeckerartig verwendet.
Service:
Vermehrung durch Stecklinge aus halbverholzten Trieben.
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