14. March 2010, 17:58 von Gärtnerin
Bärlauch-Pesto, die Erste! Jetzt wird´s Frühling! Bärlauch hat im Wald bereits voll durchgetrieben.
So am Anfang der Bärlauch-Ernte-Saison darf man nur ganz vorsichtig hie und da mal einzelne Blättchen beernten. -> Bärlauch-Ernte und Bärlauch im Garten
Für ein Bärlauch-Brot reichts schon, sowie eine kleine Menge unverzichtbares Bärlauch-Pesto. ;-)
Bärlauch-Pesto a la casa “Grund-Rezept”:
Gewaschene Bärlauch-Blätter, Olivenöl, Prise Salz, paar Knoblauchzehen nach Geschmack zufügen, (ggf. Parmesan oder Pinienkerne ergänzen) …
mixen…
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01. May 2009, 10:23 von Sus
Der April ist vorbei und damit auch das das Garten-Koch-Event “Rosmarin”.
Der kalte Winter hat dieses Jahr leider seinen Tribut gefordert und es wider Erwarten für einige doch recht schwierig gemacht hat, an frischen Rosmarin zu kommen. Deshalb vielen Dank an Euch für die rege Teilnahme!
Die Abstimmung geht ausnahmsweise bis zum 04. Mai, 23:59 MESZ und findet hier statt.
Update: Hier geht’s zur Siegerehrung!
Rike von Genial Lecker eröffnet mit ihren leckeren Lammkoteletts mit Kräutersauce den Reigen der Rezepte.
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04. April 2009, 10:47 von Barbara
Herzlichen Dank an alle Teilnehmer des Garten-Koch-Events Wirsing für Eure wunderbaren Rezepte und danke an alle, die beim März-Event abgestimmt haben.
Es gab 26 Rezepte zur Auswahl, gewonnen hat mit 6 Stimmen:
Flammkuchen mit Wirsing von Rike in Ihrem Blog genial-lecker.
Herzlichen Glückwunsch!
Hier geht’s zum Event.
Hier der Link zur Zusammenfassung mit allen Rezepten.
Hier geht’s zur Abstimmung.
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04. February 2009, 07:49 von Barbara
Ein Dank an alle Teilnehmer und alle, die abgestimmt haben. Diesmal waren es 31 Rezepte und eine ziemlich gleichmäßige Verteilung der Stimmen: Also alles leckere Gerichte! :-)
Wir haben 3 Sieger, mit jeweils 5 Stimmen haben gewonnen:
Deichrunner’s Küche: Selleriesüppchen mit Mandelpesto
lamiacucina: Sellerie-Kartoffel-Quiche
Barbaras Spielwiese: Zweierlei Sellerie-Ravioli
Herzlichen Glückwunsch!
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01. February 2009, 13:38 von Barbara
Eine Menge Beiträge sind beim diesjährigen Januar-Event zusammen gekommen, alle Achtung! Vielen Dank an alle Teilnehmer für Eure Ideen, Rezepte, appetitanregende Fotos und Geschichten zu Knollensellerie.
Die Abstimmung findet auf der linken Leiste des immer noch provisorischen Abstimmungsblogs statt. Ihr habt mehrere Stimmen, ich möchte Euch bitten, pro Person nicht mehr als 3 Stimmen abzugeben. Danke!
Achtung: Die Abstimmung läuft bis Dienstag Abend, 3. Februar 2009, 23:59.
Viel Spaß beim Stöbern in den Rezepten, beim Nachkochen und beim Abstimmen Eurer liebsten Beiträge. Hier ist die Zusammenfassung:
Emilia stellt uns in den Kommentaren zum Event ihr Rezept für karamellisiertes Wurzelgemüse …
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04. January 2009, 14:43 von Sus
Haus- bzw. Bergehoher Gewinner des letzten Garten-Koch-Events des letzten Jahres (*g*) ist Jan von Jans Küchenleben mit seiner französischen Maronencreme.
Herzlichen Glückwunsch!
Alle eingesendeten Rezepte findet ihr hier und das Abstimmungsergebnis dort.
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01. December 2008, 08:45 von Barbara
Danke für Eure rege Teilnahme und vielen interessanten Beiträge und Rezepte zum Chinakohl-Event.
Vielseitig waren die Beiträge, warm, kalt, europäisch, asiatisch, spannend. Insgesamt sind 19 Rezepte zusammen gekommen, 2 davon außer Konkurrenz.
Interessant finde ich, dass es doch einige gibt, die Chinakohl nicht mögen. Vielleicht können wir ja mit diesen Rezepten bei dem einen oder anderen doch den Appetit auf dieses winterliche Gemüse wecken?! :-)
Hier ist die Zusammenfassung:
Sammelhamster Noémi, die auch die Banner gebastelt hat, macht den Anfang mit Hechtklösschen mit Chinakohlpaprikagemüse in Erdnusssauce. Aus Seehecht wurden Fischklößchen im Asiastyle. Dazu gab’s Chinakohl und grüne Paprika, im Bratensatz der Klößchen angebraten und mit Erdnusssauce abgeschmeckt. …
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04. November 2008, 13:44 von Sus
Die Abstimmung ist beendet und die Gewinnerin steht fest: Es ist Bolli aus Bolli’s Kitchen mit ihrem unvergleichlichen Quitten-Risotto.
Herzlichen Glückwunsch!
Aber jetzt mal in eigener Sache: Ich finde es ganz schön merkwürdig, wenn 22 wunderbare, mit viel Liebe zubereitete Rezepte eingesandt werden, aber nur 15 Leute abstimmen. Es würde mich jetzt doch interessieren, woran das lag. Fehlendes Interesse an den Rezepten oder an der Abstimmung, falsches Abstimmungstool oder gar vor lauter Nachkochen keine Zeit zum Abstimmen?
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01. November 2008, 11:39 von Sus
Vielen Dank für Eure rege Teilnahme an diesem Event. Es sind wieder sehr interessante Ideen und Anregungen zusammengekommen, auf die alleine niemand kommen kann. Aber es ist schon merkwürdig: die Einen konnten sich vor lauter Quitten nicht retten und die Anderen haben gesucht und gesucht, aber keine gefunden. Wahrscheinlich sehen diese, jetzt nach Ende des Events, Quitten an jeder Straßenecke. :-) Aber dann lassen sich ja glücklicherweise die vielen hier vorgestellten schönen Rezepte ganz einfach nachkochen.
Es hat sich herausgestellt, daß Quitten sehr vielseitig sind: sowohl zu süßen als auch zu deftigen Gerichten passen sie ausgezeichnet, wie in den folgenden Rezepten eindrucksvoll dokumentiert wird.
Den Reigen eröffnet Lamiacucina mit seinem imposant aussehenden …
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04. September 2008, 13:14 von Sus
… Und schon ist die Abstimmung vorbei … Bei den vielen Rezepten ist man ja fast nicht mit dem Durchlesen rechtzeitig fertig geworden.
Es steht eine eindeutige Siegerin fest: Es ist Rike von Genial lecker mit ihrer improvisierten Entenbrust in Zwetschgen-Portweinsauce.
Herzlichen Glückwunsch und vielen Dank an alle Teilnehmer!
Ich bin sicher, daß wir alle neue Rezepte gefunden haben, die wir auch unbedingt ausprobieren wollen.
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