01. Mai 2009, 10:23 von Sus
Der April ist vorbei und damit auch das das Garten-Koch-Event “Rosmarin”.
Der kalte Winter hat dieses Jahr leider seinen Tribut gefordert und es wider Erwarten für einige doch recht schwierig gemacht hat, an frischen Rosmarin zu kommen. Deshalb vielen Dank an Euch für die rege Teilnahme!
Die Abstimmung geht ausnahmsweise bis zum 04. Mai, 23:59 MESZ und findet hier statt.
Update: Hier geht’s zur Siegerehrung!
Rike von Genial Lecker eröffnet mit ihren leckeren Lammkoteletts mit Kräutersauce den Reigen der Rezepte.
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05. April 2009, 01:53 von Sus
Nachdem zum Einen die Gärtnerin unmißverständlich statt mit einem einzelnen Zaunpfahl gleich ganz mit dem gesamten Gartenzaun winkte, und zum Anderen das verspätete Einsetzen des Frühlings einige andere Optionen auf einen späteren Zeitpunkt verschoben hat, geht es bei diesem Garten-Koch-Event um den Rosmarin.
Der Rosmarin (Rosmarin officinalis) stammt aus den Küstenregionen des Mittelmeerraums und ist dort ein immergrüner Strauch, der unter günstigen Bedingungen bis zu 2 Meter hoch werden kann.
Rosmarin liebt einen vollsonnigen, trockenen und bodenwarmen Standort. Aus einer Deutung des Namens (Ros marinus = Meerestau) leitet sich ab, daß er morgendliche Luftfeuchtigkeit bevorzugt.
Rosmarin ist in unseren Breitengraden offiziell …
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09. März 2009, 15:54 von Gärtnerin
Ach übrigens, eine Rosmarin-Bastelidee, die ich gestern beim Kräuter-Ausgraben umgesetzt habe:
Rosmarin (Rosmarinus officinalis), eins meiner liebsten Küchenkräuter, hat die dumme Eigenschaft, manchmal plöd straff-aufrecht-verkahlt zu wachsen. Rosmarin verholzt schnell, wird von unten kahl, und sieht unansehnlich aus, wenn man ihn nicht durch regelmäßigen beherzten Pflegeschnitt und Ernte *fg* in Form hält. So auch zwei der vier Rosmarin, die ich gestern ausgegraben habe. Beide hatten je drei lange holzige Äste mit oben bisschen Kraut dran. Aus solchen Pflanzen kann man bestens-schnell schöne und günstige Rosmarin-Hochstämmchen machen. :-)
Hier einer der Pflanzen-Kandidaten nach dem Ausgraben. Zwei holzige Äste habe ich schon abgeschnitten, einer darf als künftiges Rosmarin-Stämmchen stehen bleiben:
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11. Januar 2007, 15:16 von Gärtnerin
Eklig windige 9 Grad draußen heute! Gestern stand ich bei einer Bekannten im Pullover bei 15 Grad im Garten. Dass es nicht Winter wird und die Geranien blühen, täuscht über die Garten-Tristesse zu dieser Jahreszeit auch nicht gerade hinweg. Muss zur Kompensation mehr Garten-Kataloge wälzen und Pläne schmieden. :-(
Erstaunt sehe ich gerade, dass der Rosmarin, den ich noch im Topf draußen stehen habe, schon blaue Blütenansätze zeigt. Auf dem Foto kommts aber leider nicht wirklich raus.
Mir graust schon wieder vor dem Rest-Wetter dieses Jahr, nachdem schon 2006 das Extremste, Wärmste war und ich neulich im Fernsehen eine Prognose à la Dürren, Überschwemmungen, Hitze, Globale Erwärmung auch 2007 gesehen habe. …
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05. April 2006, 08:43 von Gärtnerin
Und weiter geht es mit Bildern aus Madrid. Hier die Frühlingsblüher-Kollektion vom 30.3.:
Klassiker aus dem Bereich der Zwiebelgewächse: Tulpen, Traubenhyazinthen und Narzissen.
Besonders gut gefallen hat mir diese knackige Kombination weißer Tulpen mit blauen Stiefmütterchen:
Traubenhyazinthen (Muscari armeniacum):
(ein Bild von den Traubenhyazinthen in meinem Garten)
Weiße Narzissen mag ich sehr gern:
Aber auch Stauden stehen schon in voller Blüte:
Schön gespornte Akelei …
Das Schöllkraut (Chelidonium majus) in voller Blüte…
Mandelblättrige …
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