Gärtner-Blog

Garten-Koch-Event “Knollensellerie” – Zusammenfassung und Abstimmung

Eine Menge Beiträge sind beim diesjährigen Januar-Event zusammen gekommen, alle Achtung! Vielen Dank an alle Teilnehmer für Eure Ideen, Rezepte, appetitanregende Fotos und Geschichten zu Knollensellerie.

Die Abstimmung findet auf der linken Leiste des immer noch provisorischen Abstimmungsblogs statt. Ihr habt mehrere Stimmen, ich möchte Euch bitten, pro Person nicht mehr als 3 Stimmen abzugeben. Danke!

Achtung: Die Abstimmung läuft bis Dienstag Abend, 3. Februar 2009, 23:59.

Viel Spaß beim Stöbern in den Rezepten, beim Nachkochen und beim Abstimmen Eurer liebsten Beiträge. Hier ist die Zusammenfassung:

Emilia stellt uns in den Kommentaren zum Event ihr Rezept für karamellisiertes Wurzelgemüse …

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Garten-Koch-Event Januar: Knollensellerie

Im Winter ist es ja immer schwierig, Gemüse oder Obst aus der Region auf den Tisch zu bekommen, im Garten wächst nicht mehr viel. Knollensellerie ist eines der regionalen Gemüse, die man zurzeit überall kaufen kann. Geerntet wird das Gemüse bereits im späten Herbst, aber vielleicht lagern ja bei dem einen oder anderen von Euch noch ein paar Knollen im Keller.

Knollensellerie ist also unser Thema für den Januar.

Das Gemüse ist nicht überall beliebt… Man kennt es eher sauer eingelegt als Salat oder als Teil des sog. Suppengemüses. Ich selbst mochte es früher auch nicht… Aber das ist mit der Sinn dieser Events: Es gibt eine ganze Menge …

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