Sus · 05. September 2011, 19:34

Garten-Koch-Event September: Aubergine

Die Aubergine (Solanum melongena), oder auch Eierfrucht genannt, gehört zu den Nachtschattengewächsen. Sie stammt aus dem arabisch-asiatischen Raum und ist dort über 4000 Jahren bekannt. In (Süd-)Europa kennt man sie erst seit knapp 1000 Jahren. Hier wird sie hauptsächlich in den südlicheren Mittelmeerländern angebaut, aber auch in Deutschland ist die Auberginenzucht möglich.

weiterlesen...



Abgelegt unter: Garten allgemein

Alle Artikel anzeigen, die als Stichwort enthalten ...

40 Kommentare

Gärtnerin · 14. Februar 2010, 12:41

Auberginen-Pflanzen-Aussaat

Weil man die schon im Februar säen muss: Erster Versuch Auberginen-Aussaat. Die Samentüte F1-Hybriden (runde rote Aubergine “Bonica” und runde grüne Aubergine “Durona”) gemischt …

enthält nur 15 Samen-Körner. Nicht üppig. So sehen Auberginen-Samen aus der Nähe aus:

Samenkorn-Größe etwa wie Paprikasamen (die ich ebenfalls gesät habe).

Anzucht Info gem. Samentüte

Aussaat mit Vorkultur im Warmen: Februar-März, Keimtemperatur 20-25 Grad, Saattiefe 1 cm, pikieren, wenn die Pflanzen 4 Blätter haben, ab Mitte Mai ins Gewächshaus oder ins Freiland …

weiterlesen...



Abgelegt unter: Gemüsegarten

Alle Artikel anzeigen, die als Stichwort enthalten ...

8 Kommentare

Gärtnerin · 15. August 2007, 10:38

Eierbaum – Solanum melongena – endlich Blüten!

Am 7.4. hatte ich die Eierbaum (Solanum melongena)-Sämlinge gezeigt. Seitdem ist einiges passiert. Für mein Gefühl wächst der Eierbaum relativ langsam und erst jetzt beginnt er zu blühen. Vielleicht ein Hinweis, dass man doch noch früher säen sollte.

Eierbaum-Entwicklung

16.5.:

15.7.

24.7.

13.8.

Die Blüten sind typisch Nachtschattengewächs und denen der Birnenmelone Pepino nicht unähnlich, allerdings größer (ca. 4 cm Durchmesser), prächtiger, schöner, farbiger:


Der Eierbaum wächst einjährig und wird laut Samentüte bis 80 cm hoch.

Eier-Fruchtansätze sind noch nicht …

weiterlesen...



Abgelegt unter: Kübelpflanzen Balkonblumen,Zimmerpflanzen

Alle Artikel anzeigen, die als Stichwort enthalten ...

49 Kommentare